一、鸡蛋有保质期吗
鸡蛋其实都是有保质期的，一般温度在冰箱冷藏里面的温度，保质期大概是40天左右，如果是正常室温，冬季可以保存15天，夏季室温下最多保持10天左右。
其实冰箱的保鲜层里面都有专门放鸡蛋的小格子，
1、常温条件下鸡蛋的保质期为15天。但鸡蛋的保质期也受气温的影响，例如温度在2-5℃时，鸡蛋的保质期为40-60天。
2、当温度在15℃以下时，鸡蛋保质期为30天左右。
3、当夏季温度高于25℃时，鸡蛋保质期则为7-10天。
二、鸡蛋的保质期一般是多久
鸡蛋常温下保质期为15天，在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而在冬天或放冰箱中，温度降低，在2~5℃时候，能保存40天；另外，超市的鸡蛋有表明生产日期，散装鸡蛋没有表明，散装鸡蛋需少买，并且尽快吃完，以免过期。
