一、方便面保质期怎么只有6个月
方便面的保质期只有6个月，主要是因为方便面的面饼都是经过油炸处理的，油炸类的油脂易氧化，所以相对来说保质期会短一些！
所以买方便面时，应该仔细观察是否已经过期，如果发现已经过期，就不要再食用了，以免对身体健康有害
二、方便面 保质期 为6个月,但是现在已经快一年了,还能吃吗?
不能吃了。任何食品的过期之后都不建议食用的，方便面里添加剂和防腐剂，对身体是有危害的，又过期了，最好是不要吃。
即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。
扩展资料：
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。
参考资料：百度百科-方便面
