椰子片和烤椰子片的口感有区别吗?
热量低,口感脆,椰子片才是旅游必备的零食
不知道有没有人和我一样,喜欢出门旅行,天气虽冷但是很舒服,炎热反而让人难受泛着凉意的初冬,约上三五好友,趁着周末的空余时间,来一场放松身心的冬游~
然而,旅途中全程光说话,拍照和喝水那肯定是不行的,没有零食的游玩总是不够完美。一路吃,一路笑,才不负如此惬意的好时光!
但是每次都要带很多零食来满足每个人的口味,实在觉得有些麻烦,其实有一款很符合众人口味的零食,颜色雪白,口感酥脆,丢到嘴巴里,咔吱咔吱~那就是椰子片啦!
开始吃第一口,只觉得是椰香裹着微甜的椰肉,淡淡的味道,再嚼一嚼,椰肉的香甜就慢慢出来了!
之后越嚼越香,越嚼越甜,却又甜而不腻,吞下那一刻,真就像喝了椰汁一样,美味又幸福感满满!
经过碳烤的椰子片,最大程度保留了椰肉的天然味道,没有经过油炸,口感比薯片还好,热量却比薯片低!
外出郊游不是只有薯片和饼干可以选,口感比薯片还好,热量却比薯片低!绝对是一款适宜出游的轻负担零食。
老椰子肉怎么吃才好吃
老椰子肉做法大全
一、椰奶
将椰肉和水/牛奶白糖用搅拌机搅成浆,简单美味。
二、香甜椰子片
原料:老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。
步骤:
1、先煮水和冰糖,至冰糖融化。
2、倒入切好的椰肉片,小火,不断搅拌。
3、炒到椰肉个个分明,糖霜把椰肉裹起来,香甜的椰片糖就做好啦~
三、烤椰子脆片
原料:老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。
步骤:
1、先煮水和冰糖,至冰糖融化。
2、倒入切好的椰肉片,小火,不断搅拌一直到水差不多被炒干。3、把椰子片放到烤盘上,大约140℃烤12-15分钟。(这个根据自家烤箱情况,别焦了就行)
四、椰子鸡
做法一:
原料:新鲜椰青肉半个(想椰子味浓点可多放些椰子),鸡一只(选肥一点的) ,盐。(可以放些红枣)
步骤:
1、椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小 。
2、先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉再熬一个半钟,加入少许盐调味既可。
做法二:
原料:椰青1个、鸡半只、枸杞10粒、红枣2颗、盐少许、生姜少许、料酒少许
步骤:
1、椰青钻孔取椰子水,开盖。
2、鸡切小块,焯水备用。姜切片,鸡块,红枣枸杞,放入炖锅,加椰子水,水量覆盖鸡块即可,隔水炖一小时。
3、把炖好的鸡汤鸡块倒入椰子壳中,继续隔水炖90分钟。
五、椰子饭:
原料:老椰子1个、糯米100克、花生少许、枸杞10粒、红枣3粒、莲子10粒、葡萄干10粒、冰糖适量。(椰子饭的材料无需拘泥,还可以放入鸡肉、排骨和腊肉等做成咸味八宝饭。不过正宗的椰子饭是用糯米1000克、椰子1只、白糖200克、淡鲜奶200克(沸水亦可)作为原料进行烹饪而成。)
步骤:
1、糯米提前泡水6个小时,差不多用手可以碾碎。葡萄干,枸杞,红枣,花生,莲子提前泡水2小时。
2、在椰子壳的顶端打开一个小口,倒出一半椰汁,把泡好的糯米装进椰子壳中(别太满)。依次再把冰糖,葡萄干,枸杞,花生,莲子,红枣都放进去。
3、把椰子壳盖起来,放进一个碗里,然后放进高压锅中压40分钟,压好后再焖20分钟再拿出来。
4、开盖/砸碎即吃~
六、缅式糯糊(这个是缅甸“搭敏呢摆”即糯糊节,食用一种年节食品。)
原料: 糯米500g、椰肉100g、姜丝25g、蒜末50g、精盐10g、熟花生仁50g、熟芝麻25g、花生油50g 。
步骤:
1、将糯米漂淘洗净,用清水浸泡1~2小时。
2、椰肉用刀切成3厘米长的薄片。
3、将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟,放入姜丝和蒜末煸炒。
4、倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸,待水分快干时,放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀,用文水略煮片刻即熟。
*成品应为稠糊状,煮时若干,可再加些温水。
小技巧:把椰子弄开是个技术活,在缺少工具的情况下,最简单的方法就是——砸!椰子的一头会有三个小孔样的凹陷,先用剪刀尖头从凹陷处凿进去,再用筷子戳穿,有两个孔之后就可以把里面的椰子水倒出来了。然后就可以放心的狠狠往地上砸,再把碎片收集回来。
椰子片是健康零食吗
椰子片是一种比较健康的零食。椰子片是椰肉经过机器均匀切片后烤制而成的食品。椰子片的口感与薯片相似,却没有经过高温油炸的处理,所以它的热量比薯片低了不少,因而可以算是一种天然、健康的零食。
椰子片是健康零食吗
椰子片除了可以当零食直接吃,还可以拌在酸奶、冰淇凌、沙拉里食用。
市售的椰子片可能会添加有比较多的白糖,因此可以选择用烤箱或平底锅自制香脆可口的椰子片。
椰子脆片怎么做好吃 有什么营养
椰子脆片怎么做好吃 :
1、将椰子肉刨成片
2、将椰子片用适量的糖腌制十个小时。
3、150度预热烤箱,将腌制好的椰子片整齐摆放在托盘上,不要重叠即可。
4、上下火,150摄氏度,30分钟。烤到上色均匀或者烤脆了就可以拿出来了。
5、将烤好的椰子片摊凉,就可以吃脆脆的椰子片了哟
椰子脆片有什么营养:
椰子脆片虽然是零食,但也还是具有一定的营养的,不过椰子脆片的热量高,所以不适合多吃,平时偶尔尝一下就可以了。
椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
椰子片的热量高吗?椰子片会长胖吗
椰子片是一种非常营养的小零食,和薯片比较起来它更加脆,而且还有椰子的清甜味道,最最重要的是,椰子片的热量并没有薯片高哦!
椰子片的热量
热量:475 大卡(100克)
分类:零食、点心、冷饮
评价:一种高碳水化合物、高纤维的食品,减肥时不宜多食
总结
椰子片的热量其实不是很高,处于一个中间的位置,相对于很多零食来说,它的热量已经算低了,但是减肥期间不要吃太多了,不利于减肥,但是是可以吃的,少量吃是没有为题的,不属于高油炸,高糖的食物,而且还很健康
吃椰子片会胖吗
椰子肉是碳水化合物、脂肪等含量较高的食物,属于高热量水果,但是其脂肪多为不饱和脂肪酸,少量吃不会发胖,但是吃多了还是会发胖的。
椰子一般吃几个以内是不会导致发胖的,并且含有一定的营养价值,在椰子中含有丰富的蛋白质与水分,同时包括了各种维生素,例如维生素B1、维生素E等,以及还有各种微量元素,例如钾,钙镁等等,具有美容的功效,并且帮助身体的营养得到补充,同时可以清暑解渴,缓解燥热,以及津液不足的情况,并且对于美容有着极好的功效,帮助美白滋润皮肤
椰子片好吃吗
椰子片富含膳食纤维和铁元素,烘干后的椰肉,呈现诱人的金黄色,外形完整美丽,看着很舒服,色泽柔和,相当诱人,拿在手里薄薄一片,椰香却已扑鼻而来。口感也非常对得起它的长相,丢入口中,浓香脆甜,瞬间四散,好一口来自热带气息的香甜。对于爱吃零食的我们而言,在上学日、工作日甚至旅行期间,不如常备一些,为我们枯燥乏味的生活呈现出不同的味趣,增添生活的乐趣,丰腴我们的生活!