一、营养排骨汤做法
营养排骨汤营养排骨汤是一道以排骨、胡萝卜、玉米、铁棍山药、新鲜香菇为主要食材，以盐作为辅料制作的汤品。口味咸香。这款汤具有滋阴润肺，美容养颜功效。一起来看看营养排骨汤做法吧!
用料主料
猪小排200克 银耳50克 黑木耳50克
辅料
薏米1小把 枸杞子1小把 姜1小块
黑白营养排骨汤的做法
1.排骨洗净后，下生姜飞水去腥，洗去血水备用
2.银耳、木耳分别泡发后洗净，摘成小片备用，薏米洗净后用冷水浸泡20分钟
3.将黑木耳、银耳、薏米、排骨一起下煲汤锅，加清水大火烧开后，小火煮100分钟左右
4.最后下枸杞，小火煮2-3分钟后加盐调味即可
5.成品，喜欢银耳软烂的则时间煲久一点，喜欢爽脆的就减少时间，按一般，软烂适中，滑润鲜嫩，汤汁有一点点浓稠，十分有质感
二、营养排骨汤的家常做法
排骨汤是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常菜。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。那么家常做法怎么做？以下仅供参考！
用料主料
猪小排200克 银耳50克 黑木耳50克
辅料
薏米1小把 枸杞子1小把 姜1小块
黑白营养排骨汤的`做法
1.排骨洗净后，下生姜飞水去腥，洗去血水备用
2.银耳、木耳分别泡发后洗净，摘成小片备用，薏米洗净后用冷水浸泡20分钟
3.将黑木耳、银耳、薏米、排骨一起下煲汤锅，加清水大火烧开后，小火煮100分钟左右
4.最后下枸杞，小火煮2-3分钟后加盐调味即可
5.成品，喜欢银耳软烂的则时间煲久一点，喜欢爽脆的就减少时间，按一般，软烂适中，滑润鲜嫩，汤汁有一点点浓稠，十分有质感
常做法是怎样的？以下仅供参考！
三、排骨汤怎么做好吃又营养丰富
排骨汤好吃有营养的做法如下：
1、排骨洗干净，放入锅内，加适量水，没过排骨即可，大火烧开。
2、将煮排骨的水倒掉并洗去表面浮沫。
3、将排骨放入瓦罐中，加入适量水，滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖。
4、香菇用冷水泡发。
5、约半小时左右放入香菇，继续小火慢炖，一个小时左右，汤汁浓厚，用筷子戳肉，很容易戳穿就说明炖好了，放入适量盐，洒上葱即可。
