青蛙的功效与作用-青蛙的药用价值
青蛙的功效与作用
利水消肿;清热解毒;补虚
主水肿;膨胀;黄疸;虾蟆瘟;小儿热疮;痢疾;疳疾;劳热;产后体弱。
1、《别录》：主小儿赤气肌疮，脐伤，止痛，气不足。
2、《日华于本草》：治小儿热疮。金线蛙去痨劣，解热毒。
3、《本草衍义》：解劳热。
4、《日用本草》：治小儿赤毒热疮，脐肠腹痛，疳瘦肚大，虚劳烦热，胃气虚弱。
5、《纲目》：利水消肿。烧灰，涂月蚀疮。
6、《陆川本草》：滋阴降火。治阴虚牙痛、腰痛、久痢。
青蛙的药用价值
1、治浮肿，咳嗽痰中带血：青蛙一个，砂仁、莱菔子各三钱。置于青蛙腹中，缝好，外用黄泥包裹，烧存性，去泥研末。分作三次，黄酒冲服，日一次。(《吉林中草药》)
2、治浮肿：青蛙去内脏，煮熟，加白糖，每次一个，日服一次，连续服用。(《吉林中草药》)
3、治腹肿大，动摇有声，皮肤黑色，名水蛊：青蛙二枚(干者，涂酥炙微黄)，蝼蛄七枚(干者，微炒)，苦葫芦子半两(微炒)。上药，捣细罗为散。每日。空心以温酒调下二钱，三服。(《圣惠方》)
4、治噎膈反胃：青蛙七个，泥封，火烧存性，研末，一次服，连服三日。(《吉林中草药》)
5、治毒痢噤口：水蛙一个，并肠肚捣碎，瓦上烘热，入麝香五分，作饼贴脐上。气通即能进食。(《纲目》)
6、治急性传染性肝炎：活青蛙二个，鲜仙人掌适量。捣烂，用绿豆面调成膏，贴肝区。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
7、治时行面赤项肿，名虾蟆瘟：金线蛙，捣汁，水调，空腹顿饮。(《本草蒙筌》)
8、治骨结核：青蛙一个，红糖二两，白酒二两，百部三钱。煮熟后一次食之，每日一次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
水蛙是什么中药???
水蛭为蚂蟥或柳叶蚂蟥全体，味咸，性平，主要功效为驱逐死血，治疗淤血经闭，消散血瘕集聚，使人有子，还可通利水道，现代多用于治疗中风后遗症，血淤，前列腺等证。
牛蛙的功效与作用
食材简介：
牛蛙，又称美国水蛙、喧蛙、食用蛙等等，原产于北美，因其鸣叫声洪亮酷似牛叫而得名。牛蛙个体肥大，生长快，产量高，目前己遍及世界各大洲，牛蛙因其具有较高的经济价值，50年代末首次引入我国，在我国经过近20年的快速发展之后，现已经成为特种水产养殖的主要品种之一。
营养功效：
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品。牛蛙有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。并且，牛蛙可以促进人体气血旺盛，吃牛蛙可以让人精力充沛，同时也可以起到滋阴补阳、强身健体、养心安神的作用，而且牛蛙还有增强免疫力的作用。除此之外，牛蛙的胆汁经提取加工后可作药用，蛙皮也是用来制作外科手术线的优良原料。
适宜搭配：
那么，牛蛙适合和哪些食物进行搭配呢？
牛蛙和土豆搭配，有滋阴补肾，排毒解毒的功效。
牛蛙和洋葱搭配，能够促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿。
牛蛙和椒盐搭配，有帮助降低血压、保护肠胃的功效。
牛蛙和藤椒搭配，有开胃，除湿气的功效。
牛蛙和胡萝卜搭配，具有补肝明目，清热解毒的作用。
常见做法：
在生活中，牛蛙还有哪些常见的做法呢？
泡椒牛蛙、干锅牛蛙、牛蛙火锅、仔姜牛蛙、洋葱炒牛蛙、蒜子啤酒蛙等等。
