一、不辣的辣椒是辛辣食物吗
是的，青椒本身就属于辛辣食物
青椒和红色辣椒统称为辣椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
扩展资料：
青椒的选购方法：
顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。
未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。
不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。
参考资料来源：人民网-青椒功效多 如何选购和烹饪
百度百科-青椒
二、不辣的辣椒算辛辣吗
不辣的辣椒是辛辣食物。
辣椒不辣并不代表辣椒的性质有所改变，辣椒本身是热性的，即使吃着不辣但它也是辛辣的食物。辣椒内含有一种化学物质叫做辣椒素。辣的程度关键是辣椒内辣椒素含量有多高。越高当然越辣，所以不辣的辣椒当然也算是辛辣食物。
辛辣食物：指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
辣椒，中药名。为茄科植物辣椒的果实。具有温中散寒，下气消食的功效。主治胃寒气滞，脘腹胀痛，呕吐，泻痢，风湿痛，冻疮。
三、青椒属于辛辣食物吗
辣椒中含有一定量的辣椒素，所以属辛辣食物，而不辣的青椒含辣椒素很低甚至是零，故不应该算是辛辣食物。不含辣的青椒不是辛辣刺激的食物，可以正常的吃，放心好了。
四、不辣的青椒算是辛辣食物吗？
因为辣椒中含有一定量的辣椒素，所以属辛辣食物，而不辣的青椒含辣椒素很低甚至是零，故不应该算是辛辣食物。
