有谁知道这是什么菜？

这个在我们云南这边很多的，地里面到处都是，我们叫“”鹅肠菜“”

它的学名是：

繁缕[fán lǚ]

别名：鹅肠菜、鹅耳伸筋、鸡儿肠，拉丁文名：Stellaria media (L.) Cyr. 石竹科、繁缕属一年生或二年生草本，高10-30厘米茎俯仰或上升，基部多少分枝，常带淡紫红色，被1 (-2) 列毛。叶片宽卵形或卵形，顶端渐尖或急尖，基部渐狭或近心形，全缘；基生叶具长柄，上部叶常无柄或具短柄。疏聚伞花序顶生；花梗细弱，蒴果卵形，稍长于宿存萼，顶端6裂，具多数种子；种子卵圆形至近圆形，稍扁，红褐色，直径1-1.2毫米，表面具半球形瘤状凸起，脊较显著。花期6-7月，果期7-8月

鹅不食草与鹅肠草是同一植物

不是。

鹅不食草又叫食胡荽、野园荽、鸡肠草等。鹅不食草叶片互生，形状为楔状倒披针形，一般长7-18毫米，形状为匍匐状，有少许被蛛丝状毛或者无毛，头状花序比较小，形状呈扁球形，直径大约在3毫米左右，一般生长在路旁、荒野阴湿地等地方。鹅肠草，别名又叫做：抽筋草、鹅肠菜、伸筋藤、鹅耳肠，壮筋丹，鸡卵菜。为石竹科植物牛繁缕的全草。夏、秋采集，洗净切碎晒干。全草长20-60cm。茎光滑，多分枝，表面略带紫红色，节部和嫩枝梢处更明显。鹅肠草具有清热解毒，活血消肿的功效。

这是什么植物？

这是鹅肠菜，别名:牛繁缕、鹅肠草、石灰菜、石竹科。也不算太吃亏，它既是菜，幼树中草药。

鹅肠菜属二年生或多年生草本，具须根。茎上升，多分枝，长50-80厘米，上部被腺毛。叶片卵形或宽卵形，长2.5-5.5厘米，宽1-3厘米，顶端急尖，基部稍心形，有时边缘具毛;稍短于花瓣;子房长圆形，花柱短，线形。蒴果卵圆形，稍长于宿存萼;种子近肾形，直径约1毫米，稍扁，褐色，具小疣。花期5-8月，果期6-9月。

功效】清热化痰;软坚散结。

【主治】甲状腺肿;淋巴结肿;肺结核。

【用法用量】内服:煎汤，15-30g。

【各家论述】《漳浦县志》:"鹅肠菜生海石中，长四、五寸，其薄如带，色黄。"

鹅肠菜性平味酸，具有清热通淋、凉血活血、消肿止痛、消积通乳等功效，适用于小儿疳积、牙痛、痢疾、痔疮肿痛、小便不利、尿路感染、急慢性阑尾炎、乳腺炎、乳汁不通等病症。

春夏季采摘鹅肠菜时，最好在开花以前摘其嫩芽。它纤维强韧，不易摘下，可用剪刀剪取。用沸水焯后可拌、炒或做汤等。

脾胃虚寒者慎食。

鹅肠菜的介绍

鹅肠菜，别名：牛繁缕、鹅肠草、石灰菜、大鹅儿肠、鹅儿肠，拉丁文名：Myosoton aquaticum (L.) Moench. 石竹科、鹅肠菜属二年生或多年生草本，具须根。茎上升，多分枝，长50-80厘米，上部被腺毛。叶片卵形或宽卵形，长2.5-5.5厘米，宽1-3厘米，顶端急尖，基部稍心形，有时边缘具毛；稍短于花瓣；子房长圆形，花柱短，线形。蒴果卵圆形，稍长于宿存萼；种子近肾形，直径约1毫米，稍扁，褐色，具小疣。花期5-8月，果期6-9月。1图片取自中国植物图库