一、荔浦芋头有什么作用？

核心功效

调理肠胃、美容养颜、增强免疫力

简介

荔浦芋头，其原产地在荔浦，这个地方的芋头有区别于一般芋头的特点，就是体型比一般的芋头要大一些；且吃起来的口感非常好，且其功效性也非常多那么，荔浦芋头的功效与作用有哪些呢？

荔浦芋头的功效与作用

1、调理肠胃

因为芋头中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常。同时，还能增进食欲，帮助消化。此外，芋头还能协调人体的酸碱平衡，对于肠胃功能较差者，且存在胃酸分泌过多的情况。可适量吃点芋头，能缓解胃酸分泌过多。

2、美容养颜

因为芋头中富含多种对身体有益的营养物质，有乌发强身的作用。且芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜、乌黑头发的效果。此外，芋头中的氟还具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

3、增强免疫力

因为芋头中有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白。能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗的作用。此外，芋头还可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤等疾病。

长期吃芋头的副作用

1、导致皮肤过敏

因芋头中含有一定的热敏性成分，对于易上火或者对于芋头过敏的人群来说；长期食用芋头，很容易诱发或者加重其过敏症状；导致出现皮肤红肿、瘙痒及起红疹等不适症状发生。

2、导致腹部不适

因芋头中含有大量的膳食纤维素成分，且人体暂时没有可以将其完全消化的消化酶；长期食用可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻及便溏等不适症状发生。

3、引发肥胖

因芋头中富含的糖分比较多，过多的食用芋头，可能会增加自身出现肥胖的问题。且芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能；也可能会增加自身出现高血压的几率。

芋头的适宜人群

芋头适合瘰疬者、龋齿者、便秘者食用。

芋头的禁忌人群

对于腹中胀满者、糖尿病者来说，不宜食用芋头。

二、荔浦芋头怎么适合哪些人吃

荔浦芋头适合哪些人吃

一般人群均可食用：1、特别适合身体虚弱者食用;2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉;

1、芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头容易吸收其它食材的汤汁。马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。

2、芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀;

3、生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

三、吃荔浦芋头的禁忌 吃荔浦芋头有禁忌吗

1、不宜食用过多：荔浦芋头中含有丰富的淀粉、纤维素，食用后不易消化，过量食用就会在胃内堆积，加重肠胃的消化负担，容易引起腹胀的不适反应，建议每次食用不超过250g，这样有利于人体吸收芋头中的营养物质，也不会加重身体的消化负担。

2、不宜直接生食：荔浦芋头在食用的时候一定要将它加热至熟透，生芋头中含有一定的毒性物质，直接生食会刺激口腔和咽喉引发不适反应，患有哮喘、鼻炎、湿疹的病患一定要少食，以免芋头中的粘液刺激加重病情。

3、产气食物禁食：荔浦芋头有保护牙齿、美容乌发、解毒、增强免疫的作用，营养价值比较高，其中含有的淀粉不易被消化，长时间储存在肠道内易引发腹胀，再食用产气类的食物，例如板栗、黄豆、土豆等淀粉含量高的食物就会增加肠道内的产气状况。

四、荔浦芋头适合哪些人吃

芋艿的四大饮食禁忌： 1.芋艿烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。 2.对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。 3.生芋有小毒，食时必须熟透。

五、荔浦芋头的吃法和做法(荔浦芋头怎么做好吃)

1、吃荔浦芋头的禁忌。

2、吃荔浦芋头的禁忌中毒。

3、荔浦芋头功效作用禁忌。

4、哪些人不能吃荔浦芋头。

1.荔浦芋头不能直接生食、不宜多食，最好不要和产气类的食物一同食用。

2.荔浦芋头食用过多会引起消不良的不适症状，加重身体的负担，直接生食会因为它含有的毒性物质危害身体健康，和产气类的食物一起吃容易加重胃肠道产气的状况。

六、荔浦芋头不能和什么一起吃/同吃

1、芋头不能和柿子一起吃

秋季是芋头大量上市的季节，也是柿子成熟采摘的季节，因此它们是很容易碰到一起的。但是我们要知道，芋头是高淀粉的食物，而柿子中有大量鞣酸的存在。如果我们将这两种食物一起食用的话，会使得淀粉和鞣酸结合生成沉淀物，这些沉淀物是不能被我们消化掉的，慢慢的就会形成结石留在我们体内，对我们的健康是非常有害的。

2、芋头不能和香蕉一起吃

芋头和香蕉看似两者风马牛不相及，它们单独食用的话对人体各自都有很好的滋补作用。比如说芋头能开胃生津、消炎镇痛、补气益肾;香蕉能益胃生津、疏通血脉、缓解疲劳。但是它们是不能搭配在一起食用的。如果我们不小心将这两种食材一起吃的话，不仅不能起到滋补的作用，而且还会引起我们出现腹胀、腹痛等不适的症状。

3、芋头不能和芦柑一起吃

芦柑作为冬季的应季水果，水分多，口感酸甜，很多人都爱吃，通常会买几斤回来给家人尝尝。但是大家一定要注意不能将芦柑和芋头一起食用。如果我们在吃了芋头之后，又继续吃了芦柑的话，会导致我们出现拉肚子的症状的。大家最好是将两种食材间隔两三个小时以上食用是比较正确的做法。