一、菠萝放盐水泡多久(放多少盐(泡菠萝用多少盐多少水)
1、菠萝泡盐水放多少盐合适。
2、菠萝泡盐水要放多少盐。
3、菠萝泡水要放多少盐。
4、泡菠萝放多少盐。
1.菠萝泡盐水放盐的量需要看菠萝的大小，第一我们需要先将菠萝清洗干净，然后香菠萝切成块状，一般正常一斤左右的菠萝放大约一勺盐即可，看情况而定，如果菠萝越大，放盐越多，菠萝越小，放盐越少，放入盐巴后浸泡15~20分钟左右，然后倒掉盐水，稍微清洗一下就可以食用了。
二、菠萝放多少盐泡多久
菠萝的盐水比例一般是500g水加50g盐左右，泡一个菠萝的水，舀上2－3勺盐就可以了，浸泡30分钟左右。
盐水可以抑制菠萝蛋白酶的活性，减少甙类浸出。用盐水浸泡菠萝，菠萝营养物质流失较少，口感、风味也更好。
菠萝里面含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克等元素，另含多种有机酸及菠萝酶等。
三、泡菠萝的水要放多少盐，泡多久才好
盐水比例一般是500g水加50g盐左右，泡一个菠萝的水，舀上2—3勺盐就可以了。浸泡30分钟左右。
一、盐放得多反而影响口感和风味，些许就可以了。为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。
二、冷水浸泡要注意，最好是凉开水，而不是直接的生水，被浸泡的菠萝通常是已经切成块儿了的，如果生水中有细菌，可能会污染菠萝。
拓展资料
1.盐水可以破坏菠萝朊酶的过敏物质，让它失去对人体的毒性，当然对过敏体质人群是没什么用的。所以过敏体质人群还是不要吃菠萝了，少量还是可以的。
2.菠萝是可以用开水来泡制的，开始泡制菠萝可以得到更好的调味效果，这样的菠萝用来泡一下还可以消毒杀菌，这样的菠萝也是最好吃的，吃菠萝的时候必须要注意合理的用量，避免一次性吃太多的菠萝，菠萝吃太多了是会麻舌头的。
3158创业信息网 泡菠萝放多少盐
四、菠萝放盐水泡多久,放多少盐
菠萝放盐水的比例一般是500g水加50g盐左右，浸泡30分钟左右。
菠萝泡盐水为了保持菠萝的新鲜口味，浸泡时间过长，不但会造成菠萝的营养过多流失，还容易滋生细菌。
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
