一、菠萝怎么切开 3刀学会

1、首先将买来的菠萝，对半切开，然后再对半切开，接着把菠萝中间部分硬的切下去（注意切的时候不要被菠萝外面的皮伤到）。

2、用切水果的刀，沿着菠萝皮横着慢慢切下来，让菠萝和菠萝的果肉慢慢分离，接着用小刀，把刚才的菠萝肉切成小块。

3、最后，用手轻轻一碰，菠萝肉就完全分离出来了。

二、菠萝家里怎么切

菠萝在天气比较炎热的时候大家都是很爱吃的，但菠萝和其他的水果是完全不一样的，切菠萝是非常费劲的，很多人都不太懂得怎么去切菠萝的，这样的话就会导致口感受到影响，其实切菠萝的话大小应该要变得均匀一些的，不要切得太大块的，先要将菠萝从中间切开的，这样再切下去的话效果会更好，切起来更加的容易些的。

方法一：

1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去头尾。

2、从中一劈为二，再将其中一半从中劈开。即切成4瓣。

3、去掉中间的硬芯儿。

4、在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断。用刀把菠萝皮从底部片下来。

5、将切掉皮的菠萝，斩成小块。准备一碗凉白开，加入5克盐。将菠萝块放入浸泡十分钟即可食用。

tips：这个削皮法弄的不好，可能稍稍有点浪费果肉，不是很推荐。

菠萝吃之前要泡盐水。因为菠萝里含有一种“菠萝酶”，它能够分解蛋白质。如果不用盐水浸泡就直接吃，这种酶会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会让我们的口腔产生一种微微刺痛的感觉。而盐能抑制菠萝酶的活力，吃用盐水泡过的菠萝，会降低菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激。

方法二：

1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去一个头部。

2、把菠萝切头去尾后，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉。差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。

3、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉。因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的。比较难的就是菠萝上的那些洞洞弄干净。

4、认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。最后用同样的方法把剩下的都剃干净。

三、菠萝怎么剥开

1、购买回菠萝以后可以用刀把它头与尾全部削掉，再用刀把菠萝表面的“小孔”全部挖出来，但是菠萝表面的“小孔 ”都不在一个水平线上，用刀很难连续去除，但是斜着切的时间，能让“小孔”更快去除。

2、把菠萝的表皮和小孔全部去掉以后，用清水冲洗一下，再用刀把菠萝果肉从中间平均切成四瓣，随后把它中间的硬芯去掉，这时得到的菠萝果肉就能直接食用了。

四、菠萝怎么切

菠萝切法如下：

1、先把菠萝的头部和尾部切掉。

2、然后把菠萝立起来，切十字，就是横竖都来一刀，分成四瓣。

3、取一瓣，切成厚片状，切好的形状是扇形的样子。

4、切掉菠萝块上的皮，一块切三刀的样子。

5、然后开始最麻烦的一步了，对着这个刺，先右边来一刀，是斜切不是竖着切，建议这一步小刀或水果刀，避免伤到手。

6、然后左边再斜切一刀。

7、切出了一个立体三角形。

注：切好的菠萝浸泡在盐水里一会再吃。

五、如何快速切菠萝的小窍门

菠萝最早产于南美洲，16世纪才从巴西传入到中国，属于热带水果之一。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的特殊物质，这种物质能分解蛋白质，帮助人体消化。菠萝的果肉金黄、香味浓郁、酸甜适口、清脆多汁，受到很多人的喜爱。

菠萝和其他水果不同，特别是在削皮上，其他水果我们只需要用水果刀直接削就行，但是菠萝不行，要顺着纹路慢慢挖皮才行。我们平时不管是在街边还是在超市里买菠萝大多都是别人用特殊的工具帮我们把皮削好，买回来后直接吃就行，但是削过皮的菠萝必须要尽快吃完，不然就容易变质。

如果想随时吃到新鲜的菠萝只能买完整的菠萝回来放在家里，那不会切怎么办呢？今天瘦猴就教大家几个在家切菠萝的方法，不用削皮也不用挖眼，简单又方便，切出来的菠萝还好看，特别是招待客人时更实用。

方法一：

1、菠萝先切掉头尾。

2、然后把菠萝立起来，从中间对半切开。

3、取一半菠萝放在盘子里，然后用刀顺着纹路十字刀切开。

4、吃的时候直接一块一块拿就行了，很方便。

方法二：

1、菠萝一样切掉头尾，然后竖起来，分成三等份，从上往下切开。

2、切好后分成几个小块。

3、用刀顺着果皮削出果肉。

4、切好后把果肉交叉分离，插上牙签，吃起来非常方便。

注意事项：

有些人对菠萝过敏，吃过之后会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，这种症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。出现这一症状的原因是因为菠萝中含有甙类物质，所以如果对菠萝过敏的朋友吃菠萝前记得先用淡盐水或者糖水中浸泡30分钟，等泡出甙类物质再食用就不会出现这些症状了。

好了，切菠萝的方法教给大家了，喜欢吃菠萝的朋友不妨买一个菠萝回来试一试吧！如果您还有什么更好的方法和建议，欢迎在评论区分享交流，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法和生活小妙招供您参考，我们明天见！

六、菠萝怎么用手掰着吃

直接去切掉了菠萝的头部和尾部，然后就按照菠萝的棱角一块一块掰开吃，这样不用削皮，也能轻松吃到菠萝，真是省时又省力。用这样的方法吃菠萝，很是优雅，而且还能分享给大家，十分实用。不过渐渐吃到后面的时候，就会发现中间的一块精华，这个时候不必犹豫，直接咬下去就行，相信是很多人都爱吃中间这一块的，毕竟吃起来又甜又脆。