黄桃罐头怎么做菜好吃
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。
黄桃的营养十分丰富,根据农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的番茄黄素、胡萝卜素及多种微量元素,如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃两个可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
蛋挞黄桃
材料:奶油奶酪50g、糖40g(这个糖量一点都不甜,如果喜欢甜,可是稍微多加一点糖)、鸡蛋2个、牛奶50ml、玉米淀粉15g(原方用的土豆淀粉,我没有,用玉米淀粉代替了)、黄桃罐头2块(切成8块)、杏仁片少许、糖粉少许。
做法:
1、黄桃果肉切开,沥干汁液备用。
2、在烤碗里排入切好的4块黄桃果肉。
3、奶油奶酪放入耐热容器,微波炉加热10秒,使其变软。用打蛋器打至光滑。
4、依次加入糖、鸡蛋,每加入一种都要拌匀。
5、加入淀粉,搅拌至看不到干粉,加入牛奶,拌匀。
6、将面糊均匀的倒入放了黄桃的烤碗里,表面撒上杏仁片。
7、烤箱预热200度,烤10分钟左右,至面糊蓬松。(为防止表面烤焦,可以在表面加盖锡纸)。
8、出炉,表面撒糖粉,就可以了。
黄桃罐头怎么做好吃
黄桃罐头做法:
主料:黄桃5个、冰糖30克。
辅料:柠檬半个。
步骤:
1、准备食材。
2、黄桃洗净去皮。
3、去核切块(大小个人喜欢就好)。
4、放入锅内,加入冰糖和柠檬汁。
5、加入水(淹过黄桃即可)。
6、大火煮开至沸腾后转小火煮20分钟,关火放凉即可。
7、成品。
黄桃罐头怎么吃
食材
主料
黄桃1000g
辅料
冰糖200g
步骤
1.准备好原料。
2.黄桃清洗干净。
3.削去桃皮。
4.切成大块。
5.切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
6.水量刚刚没过黄桃即可。
7.放入冰糖。
8.大火煮开。
9.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
10.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
11.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
小贴士
做黄桃罐头黄桃要选用硬的,太软的就煮成黄桃果酱了。
罐装黄桃怎么做好吃呢?
自制黄桃罐头做法是非常简单的,并且做出来的口味和超市中买的都差不多,而且没有任何添加剂,吃起来也都特别的健康,首先我们可以买一些新鲜的黄桃,我们将黄桃买回来之后清洗干净,还可以将黄桃的皮剥下来,然后将黄桃对半切开,再把黄桃的果核取出来之后,我们再把黄桃用刀切成均匀大小的块状,然后准备一个干净的锅锅中倒入适量的凉白开,然后再倒入一些白糖,这样可以使水变得更甜,也可以加入一些冰糖,蜂蜜等,然后我们将黄桃逐渐地放入锅中,用勺子均匀的搅拌。
然后我们再准备一些冰糖或者蜂蜜也可以倒入锅中,最好也可以倒入一些柠檬汁,这样吃起来口感特别好,我们开火让它煮沸之后,等冰糖完全融化,我们再焖煮一段时间,然后等黄桃变软,然后将黄桃在锅中量之一的时间,主要可以把糖水的甜味儿浸入黄桃之中,如果是热的话,也不可以放入瓶中,我们在准备一个经过消毒的玻璃瓶和瓶盖,可以将玻璃瓶和瓶盖放入热水中浸泡一段时间,这样就可以完全消毒了然后将它们里面的水分控干。在把黄桃倒入玻璃瓶中,可以放入冰箱之中冰镇一段时间,吃起来口感特别好。
黄桃罐头怎么做好吃?
糖水黄桃罐头做法
1.原料选择 挑选个大、核小、肉质厚的品种。黄桃要求黄色或青黄色。成熟度达到八成左右。全部选用基地专供黄桃。
2.原料处理 首先剔去过生、腐烂、畸形、病虫及损伤果。选果实横径55毫米以上,按大小分成两级。
3.采用先进的进口设备,将对切之后的黄桃近一步细分成八等份,这八分之一块的黄桃,从大小上,更加符合人体工程学,方便一口搞定。避免了对切黄桃块头太大,一口吃不完,容易吃到满嘴都是黄桃汁,或弄脏衣服的尴尬情况。
4.去皮漂洗 生产上多以浸碱法去皮。将桃块浸入90~95℃,浓度4~6%的氢氧化钠溶液中浸泡30~60秒钟。然后用清水漂洗搓擦去皮,再将桃块倒入0.3%的盐酸溶液中,中和2~3分钟,再用1.5%的食盐水浸泡护色10分钟。用流水冲洗干净。
5.预煮、冷却,待水煮沸后倒入桃块,在95~100℃的热水中煮4~8分钟。以煮透而不变色为度。煮后立即用冷水冷透。
6.修整、装罐 用小刀割去桃块表面斑点及残留桃皮,使切口无毛边,核洼光滑,果块呈半圆形。修整好的桃块按不同色泽、大小分别装入清洁、消毒过的罐内。装罐量不低于净重的55%,装罐后立即注入热糖水。糖水中加入0.02~0.03%的维生素C,以抑制桃块氧化变色。
7.排气、封罐 热排密封,待罐中心温度达到75℃时立即趁热封罐。真空密封的真空度不低于60KPa。
8. 晶玉小黑罐水果罐头的包装采用的是本身不易生锈,导热快,杀菌条件好,密封性、阻隔性都比玻璃罐和普通铁罐优异的马口铁罐,在加工过程中形成天然的无菌环境,能最大限度的保存水果的原味。在不靠添加剂的情况下,也能保存2年。
9.杀菌、冷却 封罐后在沸水中煮10~20分钟,然后分段冷却。冷却至温度40℃为准。
10.做好的晶玉罐头每罐重量大概控制在300克至400克左右,这个重量是参考了人体每日所需的营养元素。
虽然回答的时间有点晚,但是我认为只要能够帮助到他人的回答,在什么时候回答都是可以打,只是希望能够帮助到更多有需要帮助的人。