一、水煮大虾怎么煮好吃
步骤 1
刚买到的大虾清洗干净。
步骤 2
放适量的水在锅中，开火。
步骤 3
将适量的姜片，花椒，盐放入锅中。待水沸腾后煮三分钟。
步骤 4
将洗好的虾倒入锅中，再煮三分钟(虾变红后煮两分钟)。
步骤 5
关火，将虾装入盘中，稍凉即可食用。
二、大虾要怎么煮才好吃呀？
油焖大虾做法
用料
准备白糖、生抽、料酒、大蒜、生姜、葱、油、盐、大虾。
把虾的虾线挑掉，脏东西去除清洗干净；
锅烧热放油，把生姜片放进去爆香；
然后再把大虾放进去炒出红油；
变红后加入适量的酱油，盐，料酒，白糖以及清水；
锅盖上用中火焖煮一下；
焖煮熟后就可以装盘，中间可以放蛋皮卷，这样看起来就会更加有食欲。
椒盐大虾做法
把虾的虾线先挑去；
然后加入适量的料酒腌制一下；
盐，花椒面，白胡椒，黑胡椒搭配在一起制作成椒盐；
蒜头压碎，辣椒葱切成末；
腌制好的大虾沥干，可以用厨房纸把水分擦干；
再加入一些淀粉；
锅中加入适量的油烧到6成热；
再把大虾放进去煎一下；
每一面煎1~2分钟；
煎好以后捞出油分沥干；
锅中留一些底油，把辣椒末，葱花，蒜蓉放进去爆香；
然后大虾再回锅一下，加一些椒盐粉，翻炒几下就可以吃了。
清蒸虾做法
准备一些新鲜大虾，清洗干净，虾须虾脚剪掉，生姜蒜头剁碎；
在蒸锅中加入适量的水煮开；
把虾放进蒸笼当中，煮开以后再放到蒸锅上；
用大火蒸7分钟；
准备一个锅加油，小火把蒜末以及生姜爆香；
加一些鲜味汁，加入适量的水；
大火蒸5~6分钟以后再焖三分钟，趁热的时候吃。
白灼虾做法
准备一些新鲜大虾，清洗干净；
放进锅里面加入适量的水；
再添加一些盐，料酒，生姜片以及葱；
用大火煮开以后，把虾捞出放进冰水里面浸泡一晚；
取出来把水分沥干，蘸一些自己喜欢的料就可以吃了。
三、大虾怎么煮好吃又简单的做法
煮大虾的方法：
主料：虾半斤。
辅料：花椒适量、盐1勺、水适量。
步骤：
1、虾剪去虾须，用清水冲洗1遍，如下图所示。
2、锅中放水，水开，放入适量花椒，如下图所示。
3、倒入虾，煮2、3分钟，倒入一勺盐，出锅，如下图所示。
4、成品如下。
