一、虾米的做法怎么做好吃
海米白菜
海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。
用料
虾米 50克
白菜 半个
蒜 2瓣
花椒 6粒
盐 1勺
淀粉 2勺
海米白菜的做法
莲花白半颗作业,洗干净切小块,可以入清水泡15分钟。
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海米一把,根据自己的喜好可以增加减少,用水洗净泡一下
起锅,热花生油,油热后加入蒜粒和花椒爆香
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加入海米 翻炒几下
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马上加入白菜翻炒
锅里加一小碗水,不用盖过白菜,加盖焖煮
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等白菜煮软后,加入盐翻炒均匀,起锅前勾芡。
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装盘,开吃啦!营养美味
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家常冬瓜焖海米的做法
冬瓜去皮切块,海米洗净去除杂质
锅里放清水烧开,放入洗净的海米,中小火焖煮5分钟
放入去皮冬瓜块、少量油,再焖煮5-8分钟至冬瓜软烂入味即可。
所谓营养丰富味道好,就是形容这个菜的,哈哈
小贴士
1、我们这边的冬瓜有大的冬瓜和小的节瓜两种,都统称为冬瓜,要买大的那种才好吃
2、海米就是晒干的海虾虾米/虾仁,本身就有咸味,所以家里一般煮这个都不需要放盐,如果虾米本身比较淡,自己可以适量加盐
3、孩子喜欢吃虾,大人吃冬瓜有饱腹感又不容易胖,夏天吃真的很好
二、新鲜的虾米怎么做好吃
虾米怎么做好吃
首先,我们可以做油炸虾米,准备好足量的虾米,然后再准备适量的面粉以及生粉以及五香粉和适量的食盐,将虾米都用清水清洗干净,用食用盐腌大约20分钟左右,然后在里面加入适量的五香粉,淀粉以及面粉将其都充分的搅拌均匀,然后在锅里加入适量的食用油,等到油八成热的时候改成中小火,在锅里放入加入虾米,等到虾米炸到金黄之后就可以出锅了,味道十分的鲜美。
另外大家也可以做虾米汤,将金针菇的根部去掉,然后用清水浸泡金针菇,泡大约半个小时左右,然后将它清洗干净,沥干油待用,然后将白玉菇去掉它的根部,用清水清洗干净,再将猪骨汤用锅烧热,留着待用,然后将虾米用清水清洗干净之后,虾米到猪骨汤里,然后开大火烧开,烧开锅后转成小火,再炖大约半个小时左右,然后在锅里加入适量的白玉菇以及金针菇,再滴入几滴橄榄油,盖上锅盖,用大火将其烧开,煮大约5分钟左右,在里面加入适量的鱼露等进行调味,就可以出锅了,虾米汤的味道非常的鲜美,而且营养价值也非常的高。
三、新鲜虾米怎么做好吃 新鲜虾米如何做好吃
1、首先我们用清水把虾米清洗一下,清洗干净,清洗干净以后我们给它捞出。
2、然后放入少许十三香,放入少许白胡椒粉,放入两汤勺的面粉。然后我们给它搅拌一下,搅拌均匀。搅拌成这种状态就可以了。炒锅中放入稍微多点的油,然后放入我们拌好的虾米,用铲子给它先摊平先煎一下,
3、然后用大火我们给它炒成小块。给他炒至外表金黄酥脆,然后放入少许的孜然粉,放入少许的白芝麻,如果爱吃辣的可以放点辣椒粉,给它翻炒一分钟就可以了。最后整出装盘,这道非常好吃的美食就完成了。
四、虾米怎么做好吃
虾米好吃的做法如下:
用料:小白菜一把、虾米或者虾皮12-15克、蒜2-3瓣、味极鲜一小汤匙、太太乐鸡汁一小汤匙、食用油适量、盐适量。
1、新鲜的小白菜一把,洗净切几刀,不要切的太碎。
2、蒜几瓣,切成蒜末。
3、开中火,放适量食用油,爆香蒜末,放入虾米炒一下。
4、放入小白菜,开大火翻炒,小白菜会很快变软。
5、加入一小汤匙味极鲜、一小汤匙太太乐鲜鸡汁,炒匀,如果不喜欢吃咸的,就不用再加盐,也可加入少量盐。最后放一点香油,即可出锅。
6、虾米小白菜炒好装盘。
7、配一碗糙米红豆饭,非常好吃。