一、香蕉保存一个月的方法
保存香蕉时，要将香蕉的拱面朝上，这样可以避免压到香蕉的表皮，防止表皮出现黑斑，香蕉的保存时间也会更长
若是将香蕉拱面朝下方，香蕉很容易出现变质的现象。
保鲜膜：保存香蕉还可以用保鲜膜处理，将保鲜膜撕下来包裹住香蕉的蕉柄部位后，可以防止蕉柄部分和空气接触，避免香蕉进一步氧化，之后再放到阴凉的地方保存，可以将香蕉保存很长一段时间。
香蕉挑选时注意事项
1、首先观察香蕉的外形。看香蕉外皮是否有破损或是黑斑以及开裂等等各种不好的外形特征。
2、观察香蕉的颜色。香蕉皮带有青绿色的则香蕉还未成熟，买回家需要多放置几天，香蕉皮呈亮黄色则表示已经成熟可以食用，若是深黄色则表明香蕉已经过熟需要在两天内食用完。
以上内容参考 百度百科-香蕉
二、香蕉保存不黑的妙招(香蕉的储存方法)
1、香蕉如何保存的久一点。
2、香蕉怎么保鲜存放更久。
3、买回家的香蕉如何保存。
4、香蕉怎么放最好。
1.第一可以用保鲜膜包裹香蕉，保鲜膜可以阻挡外界的氧气，形成一个密封空间，一定程度上可以抑制香蕉自身的有氧呼吸，有效地延长保存时间。
2.第二保存的时候要放在室内通风的地方。
3.注意香蕉不能平放，否则接触面承受压力太大，会把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，香蕉会更容易变黑。
三、香蕉最好的储存方法-五种办法教你脱水保存
香蕉脱水的过程非常简单且用途广泛。粘稠或脆脆，健康或油腻的水果片，片或片，总而言之，您可以用几乎任何手头的热源制作任何类型的三明治。几乎不可能对它的味道感到无聊，但是为了以防万一，我们还会为您提供一些向其中添加甜味或咸味香料的说明。
原料
香蕉(理想成熟，几乎没有褐色斑点，没有大斑点或瘀伤)
柠檬汁或其他酸性汁(可选)
用盐，肉豆蔻或肉桂调味(可选)
一、烤箱中的切片或大块
1、将烤箱预热至最低设置。通常在50°C-90°C(125°F-200°F)之间。
如果将其置于较高的温度下，水果将有在外部燃烧而不在内部脱水的风险。
2、将香蕉去皮切成薄片。要切成薄片，请将香蕉切成1/4英寸(0.5厘米)的薄片。要切成小块，先将香蕉切成薄片，然后再纵向切成薄片，最后切成所需的长度。
注意：芯片最多可能需要12个小时才能脱水!早上进行准备，以免晚上冒着火的危险。切片脱水快得多。
为了使切片更加酥脆，请将香蕉切成1/8英寸(0.3厘米)的切片。曼陀铃对您来说会更容易。
如果香蕉太软且难以切开，请将它们放在冰箱中5-10分钟以使其变硬。
您不需要刀就可以切碎!用手指指着去皮的香蕉的尖端，应该将其分成三个部分。如果水果在加工过程中破裂，则不会发生任何事情。但是，它的长度应该更短。
要切割大量香蕉，请在切割前将其浸泡在柠檬汁中几分钟，以节省准备时间，但请记住，额外的水合作用会增加烘烤时间。
3、将水果浸泡在柠檬汁中。这将具有更多的风味和维生素，但主要目的是防止其变成棕色。
如果您不介意它们变成棕色，则可以跳过此步骤。
在香蕉的两面刷果汁也将是有效的。
您也可以用柠檬汁代替菠萝汁，酸橙汁或任何其他酸性汁液。您甚至可以压碎维生素C片剂并将其添加到水中。
如果您不喜欢它的味道，请将1份果汁稀释至4份水，然后将香蕉浸泡3至5分钟。
4、将香蕉放在铁丝架子上。这个凸起的金属丝平台将使香蕉的所有侧面都暴露在空气中，并使多余的液体从水果上滴下来。也准备好将烤盘放在架子下面。
香蕉必须是单层的，不能堆叠在一起。但是，如果边缘彼此接触，则不会有问题。
如果您没有此架子，请在烤盘上铺上羊皮纸或在上面喷上烹饪喷雾剂。这种方法去除液体的效率较低，因此可能要花费更多的时间(尤其是大块)。您可以通过将烤箱门打开几英寸以使水分逸出来减少时间。
在打开的烤箱门旁边放一个电风扇也将有助于空气流通。
5、如果需要，添加一些其他的味道。一点点海盐或犹太盐将使其具有可口的咸味，非常适合单独食用。
6、将香蕉放入预热的烤箱中。将它们放在烤箱的中央架子上，注意不要让任何碎片掉入其中。
如果使用的是架子，请先将烤盘放在烤箱中，使水滴落在其上，然后将架子放在其上面。
7、烤成一定形状并达到所需的松脆度;切片需要1到3个小时;耗时6到12个小时。您烤的越多，它们就会越脆。
在烘烤过程的一半左右翻转香蕉。这将使两面均匀脱水，如果您选择将香蕉直接放在烤盘上，这将尤其重要。
香蕉在冷却时会变得更脆，因此，当香蕉的质地略软于所需时，将其从烤箱中取出。
8、将香蕉完全冷却在架子上。冷却至室温之前，它们不会完全干燥或变脆。
如果没有此冷却架，则可以使用陶器架。如有必要，您也可以使用普通板。
9、将香蕉存放在密封的容器中。如果它们完全干燥，则可以保存几个月。
二、脱水片或零食
1、 准备香蕉。初始准备类似于烤箱方法，但要注意尺寸。
将香蕉去皮，切成1/4英寸(0.5厘米)的薄片，用作弹性三明治;将香蕉切成1/8英寸(0.1到0.3厘米)的薄片，制成脆皮的三明治。
切片最多需要24小时才能脱水，而松紧的零食将在12小时内准备就绪。计划那些时间。
存放时，小于1/4英寸(0.6厘米)的切片会倾向于粘在一起。
将水果浸泡在柠檬汁中以防止其变成棕色。此步骤是可选的。
2、如果需要，添加一些其他的味道。肉豆蔻粉将与香蕉的天然甜味一起品尝时非常美味。
3、在脱水机架上细雨或擦一些油。此步骤不是必需的，但可以防止碎片粘在一起。您甚至可以直接在香蕉上擦油以格外小心。
4、将大块放在脱水机的架子上。两者都不应彼此重叠，即使它们稍稍接触也不会有问题。它们在脱水时应该会收缩一点。
5、将温度设置为135°F(55°C)。零食大约需要6到12个小时;脆片时间更长，长达24小时。
如果脱水机型号随附有香蕉脱水的特定说明，请根据指示的时间设置温度。
每2至4个小时检查一次进度，然后旋转托盘以确保脱水均匀。
如果您决定不加柠檬汁，当他们看到焦糖变成棕色时，您将知道它们已经准备就绪或几乎准备就绪。否则，您可以在冷却至室温后尝试其中一种。
如果您将这些小吃放置太久并且不喜欢它们的特硬质地，请继续脱水直到它们变得酥脆。尽管如果切口太厚则可能不起作用。
6、食用前将香蕉冷却至室温。如果将它们存放在密封的容器中，它们会保存几个月。
三、脱水机中的水果片
1、剥香蕉皮。您可以将它们整体保留或将其纵向切成两半。
2、将整个香蕉放在两张羊皮纸之间。香蕉应至少相距3英寸(8厘米)。
3、将香蕉捣碎在沉重的砧板上。尝试施加均匀的压力，以使香蕉泥具有相似的稠度。
您也可以使用a面杖来做到这一点。
目标是使香蕉变平至大约1/8英寸(0.3厘米)。如果您不想测量它们，请尽可能地将它们展平!
4、将羊皮纸放在脱水机的架子上。开始对它们进行脱水之前，先将其取出。
5、将脱水器在135°F(55°C)下放置7小时。当它达到4小时和6小时标记时检查一下以查看其进度。
完成后，顶部应该看起来像橡胶，而不是发粘。
如果底部仍然潮湿，则可以选择将其翻折到整个过程的一半。
6、让箔冷却并切成条。您可以将它们卷起来，然后将它们存储在密封的容器中几个月。
四、微波剥落
1、将香蕉去皮切成薄片。尝试将它们切成1/4英寸(0.6厘米)或更窄。较厚的薄片不能很好地烹饪，而较薄的薄片则更容易燃烧。
2、给微波安全的盘子上油。使用大量的橄榄油或椰子油。将香蕉片放在盘子上，在它们之间留一个空间。
3、用全功率将其加热一分钟。香蕉应该开始变软并释放水分。
4、翻转每个切片。此时，您还可以添加一些风味。少许犹太洁食盐或海盐将使其具有可口的咸味，而磨碎的肉豆蔻或肉桂粉则可与香蕉的甜味一起品尝。
5、每次持续加热30秒。可能需要几分钟的时间，具体取决于您的微波炉。
6、立即投放。与其他脱水方法不同，香蕉只能保持一天的新鲜度。
五、在阳光下脱水的片
1、查看天气预报。要成功使水果脱水，您将需要至少2天的高温，干燥天气和晴朗的天空(至少90°F [32°C]，低湿度)。理想情况下，让水果脱水整整7天，尤其是在温度低于100°F(37°C)的情况下。
2、制造或购买外部脱水架。您将需要的是一个木制框架，沿着该框架有一个食品安全的网孔。
不锈钢或塑料筛网是最佳选择。请勿使用铝，金属丝网或玻璃纤维网(除非后者专用于食品)。
3、准备香蕉。由于温度将比其他方法低得多，因此您需要将它们切成薄片。
将香蕉去皮，切成1/8英寸(0.3厘米)的薄片或至少不超过1/4英寸(0.6厘米)。
如果您不希望它们变成棕色，可将它们浸泡在柠檬汁中。
4、如果需要，可添加其他风味。肉桂粉可为甜片增添浓烈的风味。
5、将切片放在特殊框架的网格上脱水。确保它们在单层中，而不是一层在另一层上。如果边缘互相摩擦一点，那会很好的;随着脱水，它们将开始收缩。
6、用昆虫筛子或薄布覆盖切片。这也可以防止灰尘落在食物上。
7、将脱水机框架放置在直射的阳光下，远离车辆烟源和动物。将其抬离地面至少几英寸(例如，将其放在一些混凝土块上)。
我们建议将其放在房屋的屋顶上，因为阳光会更强，并且可以避免大多数环境污染物质。
混凝土地板将反射来自地面的热量，这将使香蕉更快地脱水。
8、晚上将框架放在室内。即使夜晚相对温暖，露水也会使香蕉湿润。白天将其再次放在外面。
9、在脱水过程中途翻转香蕉一次。时间不必很精确，您可以在第二天的任何时间进行。
10、保持脱水最多7天。每天检查它们是否可以食用。
如果您不确定，可以切一个或咬一下以测试其水分含量。
11、将香蕉存放在密封的容器中。如果它们完全脱水，它们将保持良好状态数月。
四、香蕉怎么保存一个月(生香蕉怎么保存可以达到两个月)
1、香蕉保存一个月的方法。
2、生香蕉怎么保存可以达到两个月。
3、香蕉可以保存多少天。
4、香蕉保存时间长方法。
1.保存香蕉可以用保鲜膜包裹好，再把香蕉再放到阴凉的地方保存，可以将香蕉保存很长一段时间。
2.或者是把香蕉的拱面朝上，避免压到香蕉的表皮，防止表皮出现黑斑，香蕉的保存时间也会更长。
五、香蕉的正确保存方法
香蕉的正确保存方法
香蕉的正确保存方法，我们在生活中，香蕉是我们最常见的水果之一，很多人都喜欢吃香蕉，而且非常软糯可口又具有清热润肺的功效，那么，以下来了解香蕉的正确保存方法。
香蕉的正确保存方法1
香蕉的保鲜方法
大多数吃香蕉的人可能不知道的是，有一种方法可以减缓香蕉熟透：用保鲜膜。
下次你买了一堆香蕉，然后将它们分开，然后用一小部分保鲜膜缠在每根香蕉的茎上。保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。没有保鲜膜的话，香蕉成熟过程中，会将乙烯气体扩散到其它部分，整个都熟得快。
因此，这种方法其实是阻止乙烯气体扩散，以防止它加快成熟。
把香蕉分开放也是是同样的原因。当香蕉通过它们的茎连接，某些过早成熟的香蕉会将它们释放的乙烯气体扩散到其他连接的香蕉身上。类似的，一个坏苹果或香蕉会破坏一堆。
这种方法并不能完全阻止香蕉成熟，但它会减缓成熟的进程，并能避免最后一堆都坏掉。
存放香蕉的技巧
清水冲洗
刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费。
解决办法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久哦。
悬挂起来
很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易产生化学变化，产生黑斑。
最好的办法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。
拱面朝上
如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候，我们可以采用暂时的平放，但要记得，一定要拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。
夏天避热
夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。
冬天避冻
冬天存放食物是最方便的，因为室温本来就不高，特别是在南方，没有暖气，就相当于一个大型的冰箱。但是，也要注意一点，如果温度过低的时候，香蕉要用报纸包起来，这样可以防止由于温度过低而冻伤。
香蕉的正确保存方法2
香蕉的禁忌
忌多吃
1、香蕉味道甘甜，但性味寒凉，不宜多吃，否则会加重身体内部的寒气，导致身体不适；另外香蕉富含糖分，食用较多的糖对人体健康不利，加上香蕉中还含有丰富的镁、钾等营养元素，这些元素若短时间内摄入过多，会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，容易对健康产生危害。
忌未熟食用
2、熟的香蕉气味芳香，味道甜糯，生的香蕉口感又硬又涩，比较难吃，而且其中含有较多的鞣酸等物质，具有收敛的作用，若生吃可刺激肠胃、口腔等出现不适，尤其是正处于便秘期间的人群，如果吃了生的香蕉，反而会加重病情，更难排便。
脾胃虚寒者忌食
3、脾胃虚寒人群多表现为：纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按，伴胃部寒凉感、大便稀溏等症状，这类人群应多吃些性温热的食物，以调理身体，不宜吃香蕉这类性寒的食物，否则对病情不利，反而影响身体康复。
腹泻忌食
4、香蕉性寒，具有滑利性，而且富含果胶和膳食纤维，有很好的润肠通便作用，但对于本身处于腹泻期间的患者来说是不能吃的，食用后很可能会刺激肠胃，加重腹泻。
血糖偏高的人群忌食
5、香蕉中的糖分含量较高可达20%，是属于高糖水果，在吃进人体后会被迅速消化吸收进入血液中，有升高血液血糖影响，因此对于血糖本身就偏高的人群来说是不宜吃的，否则会增加血糖值，影响病情。
肾病患者忌食
6、香蕉中含有较高的钾、镁营养物质，对于患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人来说都是不能吃的，因为这些肾病患者的肾脏滤过功能差，而钾、镁需要通过肾的过滤才能达到均衡，但吃香蕉后会使血液中的'钾镁比例失调，肾脏又不能很好的过滤，有加重肾病病情的风险。
变质忌食
7、香蕉含有碳水化合物、糖分等营养丰富，十分容易受到细菌等微生物的入侵导致其腐烂变质，这样的香蕉会带有发酵味、软烂流水、表皮黑烂等现象，如果不慎食用变质的香蕉，很可能引起人呕吐、腹泻、腹痛等不适，应尽快就医诊治。
香蕉是不是太大了不好
8、并没有这种说法。
网传香蕉太大了是因为打了植物膨大激素，食用这种香蕉会导致人早熟，影响内分泌。
事实
香蕉生长的大小和品种、种植环境等密切相关，如musa lngens香蕉，结出来的香蕉一般就有三十公斤，目前并无发现有为了香蕉增大而打激素的现象，但香蕉熟后不易运输，而且很容易腐烂，因此香蕉多为未熟就摘下，然后再催熟售出，
这是比较常见的现象，所以在售卖过程中很可能会使用到乙烯利催熟剂，正常剂量使用催熟剂不会对人体产生有害物质，而超量使用则有害人体健康。
建议
挑选香蕉时，应选择有“梅花点”、不带有化学药品味道、熟得均匀，味道香甜软糯，中间不是硬的香蕉为佳。
香蕉的正确保存方法3
香蕉的吃法
1、1肉桂烤香蕉
食材：香蕉2根、葡萄干适量、肉桂粉适量、蜂蜜少许、朗姆酒少许
做法：
1、葡萄干用少许朗姆酒浸泡，没有朗姆酒的话，就用清水浸泡一下;
2、香蕉尖头的蒂切掉，平放，预留下香蕉底部的皮，将其他的皮剥开;
3、剥到头的时候，用刀割下香蕉皮，也可以把大头的蒂剪掉;
4、依次把两个都处理好，然后刷上薄薄一层蜂蜜;
5、再把香蕉平分成几段，每一段以一口为宜;
6、撒上肉桂粉，在香蕉的段间放上葡萄干;
7、空气炸锅里放上高物架，再把香蕉放在上面;
8、接通电源，选择自选菜单，把温度设为150度，时间设为8分钟;
9、按下启动键，即可等着享受美味;
10、透过透明炉盖，可以清楚的看到里面香蕉的变化。
2糖果香蕉
食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
1、香焦去皮，切小段，分十字切开
2、把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水
3、两边象糖果纸那样拧几下，全部包好
4、锅中放油烧至180度，放入香蕉炸，外皮微黄时、捞出沥油装盘
3香蕉黄油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
1、黄油切丁放平底锅中加热融化
2、黄油融化后关火，把香蕉切片放在黄油当中拌均，加红糖
3、把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖
4、再把香蕉铺在白吐司片上，撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟
5、出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开
4香蕉薄饼
食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
1、在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀，加3勺糖
2、将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右
3、鸡蛋打至蓬松起末，将黄油化成液体状
4、将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右
5、将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固，将香蕉捣碎成泥
6、将香蕉泥包入薄饼内
5拔丝香蕉
食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
1、香蕉剥去皮，切块，鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油
2、将香蕉块拍上少许干淀粉，挂糊
3、油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸，沥油
4、锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状
5、倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可
六、香蕉保存一个月的方法 香蕉怎么保存一个月
1、买来香蕉，先清水洗几遍，然后擦干净水，再用保鲜膜裹着香蕉的根部，这种方法能极好的长期保存。
2、想要香蕉不变坏，最重要的就是存放香蕉周围的温度。香蕉一般适合保存在8—23摄氏度之间，因此在家里找一个阴凉的地方是再适合不过了。
3、如果没有阴凉的地方，可找几张报纸将香蕉裹起来，让后向上面撒点水，人工降温。许多卖香蕉的商贩都是这样保存香蕉的，能保存一个月之久。
