一、邳州有什么特产啊？

邳州特产:银杏(分去壳和不去壳) 大蒜(不建议送人) 苔干；肾宝(好东西) 绿豆烧酒 草鸡蛋 小孩酥糖，牛蒡是沛县特产如果是送人，推荐选银杏，活化石，知名度比较高。

邳州隶属于江苏省徐州市，古称邳国、下邳、东徐州，位于苏鲁交界，东接新沂，西连徐州市铜山区、贾汪区，南界睢宁县，北邻山东省兰陵县。1992年撤县建市。

邳州历史悠久，境内大墩子文化遗址距今6000年，是江苏文明最早的起源之一。境内有邳州市艾山风景名胜区、沙沟湖水杉公园、国家银杏博览园、小萝卜头纪念馆等旅游景点。邳州的城市精神是"昂扬向上、坚韧挺拔、心无旁骛、精诚团结"。

2014年，邳州在全国百强县位居第46位，竞争力等级为A+级。在中国最具竞争力百强县位居第38位，在中国县域成长竞争力位居第19位。

二、邳州特产有哪些？

邳州特产有：邳州苔干，邳州板栗，邳州白蒜，邳州银杏，八义集臭豆腐，邳半夏，八义集羊肉汤，八义集豆腐乳，艾山西瓜，邳州擀面皮，邳州青方腐乳等。

邳州苔干，江苏省邳州市地理标志产品。苔干实为莴苣，明代从安徽亳地传入。由于独特的地理条件，仅在邳南种植，苔干因历史上作为贡品进贡朝廷，又称为＂贡菜＂。历史上为远销全国及香港等地的大宗商品之一。

品质特点

邳南苔干与邳北莴苣属一科二种。莴苣茎短而粗（茎长20一30厘米），苔干茎长而细（70-110厘米）。苔干分紫茎和青茎两类：紫茎水分少，产量偏低，晾干后绿色稍暗、盐霜少；青茎水分大，产量高，晾干后，绿色鲜亮，盐霜大，糖分高，为优种。

邳州苔干是中国蔬菜食品中一个珍贵稀有的品种，色泽青绿，形状细长，组织致密，肉质肥厚，质地脆嫩。食用起来清脆可口，清香沁脾，有天然海蜇的美称。据了解，邳州苔干经检测，内含18种氨基酸、多种维生素以及锌、铁、硒等微量元素，是不可多得的健康食品。

三、邳州特产有哪些土特产

1、邳州苔干

邳州苔干，江苏省邳州市地理标志产品。苔干实为莴苣，明代从安徽亳地传入。由于独特的地理条件，仅在邳南种植，苔干因历史上作为贡品进贡朝廷，又称为"贡菜"。历史上为远销全国及香港等地的大宗商品之一。

2、邳州板栗

邳州板栗，江苏省邳州市特产，国家地理标志产品。邳州种植板栗历史悠久，邳州板栗果实品质优良，果形整齐饱满，熟食肉质细糯、味香甜。

3、邳州白蒜

邳州白蒜，江苏省邳州市特产，国家地理标志产品。邳州白蒜具有蒜头大、皮白、肉脆、耐储运等特点。

4、邳州银杏

邳州银杏，江苏省邳州市特产，国家地理标志产品。邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植，树龄已有1500余年。

5、

邳州煎饼，江苏邳州特产小吃。以麦子、玉米、山芋等粮食作为原料，由经验丰富的推磨人磨出糊子，再由烙饼人麻利地将糊子摊在煎饼炉上，煎成又大又圆的煎饼。

四、邳州特产

邳州作为一个美食之地，特产种类较多。邳州特产有历经千年的白皮大蒜，回味悠长的八义集臭豆腐，历史悠久的艾山西瓜，质地松软细腻、滋味鲜美的青方腐乳等。

邳州特产

八义集臭豆腐，以八集酱菜厂生产的最为人们所知，虽然闻起来奇臭无比，但入口却润若无物，让人回味悠长。

青方腐乳，俗称臭豆卤，臭豆乳，是腐乳的一种，其风味独特且营养价值高。青方腐乳具有刺激性的臭味，因颜色为青色或青灰色，而得名。

艾山西瓜，个头大，质量优良，具有悠久的历史。相传在战国时期，魏楚两国因争夺艾山西瓜的瓜种，还因此发起了一场战争。