一、番石榴和石榴的区别

番石榴和石榴的区别

番石榴和石榴的区别，番石榴是很多人都喜欢吃的一种水果，看起来就非常的美观，而且吃起来的口感也是非常不错的，营养价值还很高，下面就为大家分享番石榴和石榴的区别。

番石榴和石榴的区别1

1、性状区别

石榴和番石榴是两种不同的水果，石榴是属于石榴科石榴属浆果，而番石榴则是属于番石榴属的水果。

2、外形颜色

石榴形状如瘤，果型一般比较大，而且表皮多呈红色，而番石榴浆果球形、卵圆形或梨形，果型相对石榴要小一些，外表一般是青色的。

3、果实区别

石榴的果实是呈现成水晶样的小籽，果皮比较薄，果实是一颗颗的；而番石榴肉质粗硬，咬起来是硬的，像苹果和梨一样的吃果肉。而且番石榴的外皮是可以吃的，石榴皮则不会直接吃。

4、味道不同

番石榴和石榴的口感是完全不同的，番石榴味道酸甜，带有一股涩味，而石榴口味是分为酸和甜两种，比较清脆。

5、营养价值

（1）石榴性温，味甘或酸，有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的功效，而且石榴中的石榴酸等多种有机酸，可以帮助消化吸收，增进食欲。石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用，对体内寄生虫有麻痹作用。

（2）番石榴具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。番石榴中维生素对老人和孩子的.营养价值更高，可以补充体内的钙质，增强骨骼强健，但是因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，适量食用可以止泻，过多食用则是容易导致便秘，所以患有便秘或者内有火气者不宜食用。

番石榴和石榴的区别2

1、形态区别

石榴和番石榴它们的最明显的一个区别就表现在形态上面。石榴和番石榴在形状上就有明显的区别，石榴一般为瘤状，而番石榴它通常和梨子的形状十分的相似。其次就是它们的颜色也是不同的，石榴的颜色一般呈红色，而番石榴则是青色。

还有一点就是石榴它的果实都是小颗粒状的，但番石榴则为是整个的果实。也就是说从外形上我们基本上就能分辨出什么是石榴，什么是番石榴。

2、口感区别

石榴和番石榴的口感也是不同的，这就需要我们通过是品尝它的果实之后才能进行区分。一般情况下石榴它的果实是酸酸甜甜的，而且口感比较清脆；而番石榴它的味道比较奇怪，当你品尝的时候会有一股和石榴完全不一样的气味，然后口感比较偏酸性，但也带有甜味，有些甚至还带有苦涩的味道。总而言之我还是更喜欢石榴的味道。

3、食用方法

番石榴和石榴的食用方法也是不同的。我们在吃石榴的时候都会将石榴皮剥开，然后食用中间的一粒粒的果实；而在使用番石榴的时候只需要用水将它冲洗干净，然后就可以直接食用的。当然如果有些人不爱吃皮的话，就可以用水果刀将番石榴的皮削去，然后像吃苹果一样咬着吃即可。

4、功效不同

番石榴和石榴它们潜在的区别就在于它们的营养价值和功效。番石榴它所含的糖分很低，适合糖尿病患者食用，具有降低血糖的作用，其次就是对消化道疾病也有一定的疗效，还有就是能起到美容抗衰老以及增强免疫力和护眼的作用。而石榴的主要功效是用于美容，其次就是还具有降火和抗菌以及活血止泻的作用，更重要的就是石榴皮也是一种极好的中药材。

番石榴和石榴的区别3

1、番石榴红心和白心的区别：

心番石榴：大多野生。

心番石榴：后天改造，人工培植。

2、番石榴红心和白心哪个更好吃：

口感差不多，但红心番石榴气味比较“冲”。

对于糖尿病人而言，吃红心番石榴更好一些。

红心番石榴是一种特别适合糖尿病人食用的水果，它里面不但含有大量的维生素C，还有一种类似于胰岛素的成分，能让胰岛素分泌加快，让升高的血糖降下来。

红心番石榴对人体的免疫力也有一定的调节作用，能抑制糖尿病并发症的发生。

红心番石榴怎么吃：

1、整个原味吃法：

也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。

2、切成片或颗粒：

可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

3、榨汁：

(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

不同的番石榴吃法，有着不同的口感，那么它的营养价值是一样的吗？番石榴怎么保存 番石榴的营养价值高不高

番石榴白心红心哪种好：

1、据自己的喜好决定。口感是不一样的。

2、果喜欢吃脆一点的番石榴，可以选择那种捏起来比较硬的，表皮比较光滑的，颜色比较淡的。

3、果喜欢吃软一点的番石榴，可以选择那种摸起来比较有弹性的，香味也比较浓郁的。

4、乐更贵一点，红芭乐丁辛味浓，更能刺激味觉。白的只糖一样的甜，丁辛味淡。

5、心番石榴含有大量养生的有机化合物，如黄酮类、三萜类、多酚类等等。

6、心番石榴会有浓郁的味道。对于喜爱这种味道的人来说，这就是美味，但对于不适应这种味道的人来说，这味道就变得无法忍受，所以，到底哪一种好，还是要看个人爱好

二、自己种的番石榴和野生的番石榴有什么区别吗?

个人认为自己种的番石榴和野生的番石榴差别不大，不过野生番石榴是自然生长的，没有打过农药所以会比较安全，同时口感也比较好。番石榴尝起来又脆又甜。很多人喜欢吃它。大部分番石榴是人工培育的，这样番石榴的产量会更高。现在的野生番石榴已经比较少见了，下面给大家介绍番石榴的优缺点。

1、野生番石榴营养丰富，特别是蛋白质和维生素C。此外，它还含有维生素A和B以及钙、磷、铁和钾等微量元素。野生番石榴具有降低血糖的作用，在国外常用于治疗糖尿病。所以，糖尿病患者常食用番石榴，对减轻症状有明显的辅助治疗作用。

2、它还可以降低患普通感冒、牙龈肿胀、高血压、肥胖、糖尿病和癌症的风险。野生番石榴干粉的抗炎作用很好。它可以治疗腹泻和其他疾病。在清水中煎煮，煮熟后过滤，最后每天服用一次过滤液。

3、将野生番石榴干粉浸泡在水中是一个不错的选择。番石榴干粉中谷氨酸和胱氨酸的含量很高，可以提高人的免疫力，还含有多种维生素和糖，大大补充了人体的营养。

4、野生番石榴最突出的功能是解毒，它对巴豆毒素有很强的针对性。它可以治疗巴豆中毒。用适量的水煎，然后让中毒者服用即可。

5、番石榴富含纤维素，可以增加粪便量。对于气虚不能排便的便秘患者，多吃番石榴会加重排便困难，使便秘更加严重。此外，番石榴籽不易消化，因此消化功能差的人和患有胃病、胃出血和肠出血的人不建议多吃。应该有办法吃所有的东西。不要随意多吃。吃太多有营养的食物也会有负面影响。尤其要注意吃番石榴等水果。每日摄入的营养素应适当，以便有利于身体的吸收，有助于健康。

三、毒番石榴和番石榴的区别

毒番石榴和番石榴的区别就在于一个有毒一个没毒。

毒番石榴在民间也叫它马疯大戟木，这是来自大戟科大戟属的一种乔木植物，它的果实和石榴有几分相似，大小和核桃差不多，而颜色是绿色或黄绿色。不过这种植物全株都有毒，树皮、树叶、果实和汁液都是有毒的，接触到人的肌肤就会有严重的疱疹，就像是得了麻风病一样。番石榴桃金娘科乔木，高达13米，树皮平滑，灰色，片状剥落，嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显，叶柄长5毫米。花单生或者2-3朵排成聚伞花序，萼管钟形，有毛，萼帽不规则裂开，花瓣白色，雄蕊长6到9毫米，子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色，种子多数。

番石榴的功效与作用：保护肝脏，促进排毒排便，利于减肥，降血糖，解酒功能。番石榴首先它有减肥的作用，番石榴含有丰富的膳食纤维、维生素C和一些钾元素，吃番石榴既能补充这些营养成分，又可以促进新陈代谢，保护肝脏，促进排毒排便，而且番石榴的脂肪含量和钾盐含量较低，所以吃完番石榴不容易发胖。番石榴具有降低血糖的作用，番石榴含有丰富的维生素C，吃番石榴可以补充维生素C，可以降低血糖，所以比较适合高血糖的患者食用。另外番石榴富含铁、钙、磷等矿物质，可以及时的补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有一定的解酒功能。