一、卧龙锅巴是谁发明的？有什么广为流传的故事？
是这样一个典故，相传诸葛亮隐居山野，在田野间劳作，与乡人间的谈话体现出心系天下的博大胸襟，刘备知道后便前往拜访，拮据的生活并没有好菜好饭，贤妻将剩余的锅巴油炸后给刘备享用，刘备非常喜欢，诸葛亮告诉他叫卧龙锅巴，这就是卧龙锅巴的由来。
二、河南有个锅巴叫什么三国的？
据说诸葛亮不仅在军事上，有着令人惊叹的才华，在生活中也是百般武艺超群，让人不得不顶礼膜拜，首先要说的就是诸葛亮种瓜的手艺。
襄阳一带曾有这么一个规矩，进了西瓜园，瓜可吃饱，瓜子不能带走。传说这条规矩，是当年诸葛亮留下来的。因为诸葛亮种的西瓜，又大又甜。凡是来隆中作客的人，都要到瓜园一饱口福。好多人都来问他要西瓜种子，他在地上插了个牌子，写道：“瓜管吃好，瓜子留下。” 原来诸葛亮是要把瓜子冼净、晒干，再分给附近的瓜农。有些地方，至今还遵守那条“吃瓜留子”的老规矩。
让后人念念不忘的还有一道口口相传的三国美食，叫卧龙锅巴。相传三国时期坊间盛传一个故事，当年刘备拜访诸葛亮的时候，家中没有什么好菜来招待这位贵客。妻子黄月英见诸葛亮如此发愁，急中生智将锅中剩余的一些锅巴，倒入锅中油炸翻滚，锅巴焦黄口感酥脆，香味传遍了整个屋子，老灶做的的锅巴深得刘备喜爱，诸葛亮自此便将美食取名为卧龙锅巴。
