一、立秋吃什么各地风俗

立秋风俗食物如下：

1、吃西瓜在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。

2、吃秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

3、吃饺子。立秋当然要“抢秋膘”包饺子。

4、吃小赤豆。从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。

二、立秋吃什么？

江南有在初秋吃西瓜的习俗。立秋吃水果被称为“咬秋”。以前杭州流行秋桃。当大人和小孩在初秋吃秋桃时，每人一个，吃完后保留果核。等到除夕，把桃核扔到炉子里，烧成灰。人们认为这将拯救一年的瘟疫。

在北京、河北，民间流行“贴秋膘”，吃好吃的，当然首选肉，“以肉贴膘”。这一天，普通人家吃炖肉，讲究的吃白切肉、红烧肉，还有饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

三、中国立秋当天吃什么

1、西瓜：在我们国家，有着立秋需要“啃秋”的习俗。在立秋这一天呢，我们啃食西瓜，代表着我们要啃去暑气，啃下秋老虎。迎接凉爽的秋季。吃西瓜可以消除初秋之邪气，润养五脏。

2、瓜：立秋我们不仅要“啃秋”，我们还要“咬秋”，在炎炎夏日里，酷热难熬，时逢立秋，需将其咬住。立秋时吃瓜可免除冬天和来年春天的腹泻。

3、茄子：这个习俗源于明朝，目的是为了犒劳士兵。为了对付秋老虎，我们应该食用一些清热祛暑的食物，而茄子具有清热解毒去火的作用，非常适合秋季食用，而且茄子还可以缓解慢性胃炎，润肠通便。

4、酒：立秋有喝“秋水”的习俗，立秋当天，喝一杯温热的酒，不仅可以起到暖胃的作用，同时口感也会更好，小酌一杯，细细的品味这口酒的香醇和浓厚。

四、北京立秋吃什么 盘点北京立秋吃什么

1、北京“贴秋膘”吃肉，每年秋天的开始，按照古老的北京习俗，您必须吃肉，即“贴秋膘”。在北京一些老字号的肉类柜台前，会有大量顾客购买肉类产品。一旦秋天开始，尽管它仍然很热，人们却不再感到潮湿和不舒服，毕竟，凉爽的秋天即将来临。在北京，人们最想吃的就是炖肉!使用炖煮的肉来弥补夏天损失的脂肪，因此被称为“贴秋膘”。

2、立秋要吃那些橙黄色的水果和蔬菜以及绿叶蔬菜。立秋来临时，人们的维生素A储备可能会减少。如果不及时补充，冬季和春季会出现夜视力下降，眼睛干涩和容易呼吸道感染等问题。因此，应多吃橙黄色的蔬菜，例如南瓜，胡萝卜，西红柿等。此外，瓜类和豆类的维生素C含量也很低。如果长时间缺乏维生素C，则会导致免疫力下降，并且当季节变化时容易感冒。因此，还必须多吃绿叶蔬菜来补充维生素C，例如羽衣甘蓝，菠菜和绿色花椰菜。

3、秋天是马铃薯生产的旺季。许多马铃薯食品具有增强人体的作用，这些食品富含B族维生素和矿物质，例如钾和镁，人们认为马铃薯食品可以补气，经常吃山药，地瓜，芋头，马铃薯等，代替白米粉，这其实是对人体的饮食健康有很大好处的，但是要注意避免暴饮暴食。

五、舌尖上的二十四节气之立秋 立秋当天吃什么传统食物

1、吃茄子：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。中医上认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。

2、吃饺子：在立秋吃饺子也叫做抢秋膘，抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

3、食秋桃，立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

4、老北京有贴秋膘吃肉食的习惯，大多选择炖食，比如红烧肉。