莲藕鸡肉汤和冬瓜肉汤哪个更好吃

莲藕鸡肉汤比较好一些，因为莲藕中含有较多的蛋白质和其他的营养物质，对人体有较好的帮助，但是冬瓜肉汤也有着较多的维生素，也有保养皮肤的功效，两种菜式都对人体有着帮助，就看你的爱好了

女性冬季滋补汤补气血

女性冬季滋补汤补气血

女性冬季滋补汤补气血，女性是一个很寒冷的季节，这个时候要注意一些养生保健的方法，这个时候可以多喝一些女性冬季滋补汤，我和大家一起来看看女性冬季滋补汤补气血的相关资料。

女性冬季滋补汤补气血1

排骨汤抗衰老：排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50～59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。

鸡汤抗感冒：鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。鸡汤具有滋补的作用，可以调理体质，而且还可以提高免疫力的哦。

鱼汤健脾开胃：鱼有健脾开胃、止咳平喘等作用，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解因压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。鱼汤可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以促进代谢，可以缓解压力。

猪蹄汤养气血：猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还将此汤用于改善妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

女性冬季滋补汤补气血2

北芪党参炖羊肉

这道菜的原料需要准备羊腿肉1斤，北芪和党参，姜片少许，还有少许的黑枣。做法如下首先大家可将羊腿肉料理好之后，接上五大块，把它放到装有料酒和生姜的沸水中焯一遍，然后捞起来用清水冲一下冷却备用。接下来，将冷却好的羊腿肉放入容器中，铺上一层生姜片。然后将黑枣洗尽去核，与北芪和党参一起放入炖锅中。然后加入半斤的沸水，加盖，隔水文火炖一个小时。出锅前用精盐调味即可。这道菜的功效在于羊肉的温补与两种中药的补气血，祛风寒之功效。哪怕您是身体较为柔弱的女性朋友，也非常适合吃这样的补品。

银耳雪梨炖瘦肉汤

这道菜的原料需要准备银耳，雪梨，瘦肉和蜜枣。做法是这样的首先大家将瘦肉洗干净，用沸水略微煮后再切片。然后加上少许的'料酒和盐进行腌制。然后与洗干净的银耳和切好的雪梨，蜜枣一起放入锅中，加少许的冷水小火慢炖一小时即可。这道菜的功效主要在于能够养阴润肺，生津润肠，对人的降火与清新有一个非常好的作用，十分适合冬季女性朋友们饮用。

冬瓜炖排骨

相信很多朋友们对于冬瓜炖排骨这道菜无比的熟悉了。的确，他的做法非常简单，只需要将排骨切块，冬瓜去皮切方块，香菇洗净，然后放在一起翻炒片刻。再放入砂锅中炖煮一小时即可。冬瓜炖排骨是一道非常家常的菜，它的味道非常的鲜美，适合女性朋友们冬天养生食用。而且对身体没有什么副作用。即便是在生理期或者是孕期也是可以食用的。

女性冬季滋补汤补气血3

在冬季，我们可以尽量喝一些骨头汤，这样可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等，增强骨髓的造血能力，加强抵抗力。同时，还能促进骨折患者的康复，减缓衰老过程。我们都知道，冬季食补法能够促进人体新陈代谢、提高免疫力，改善畏寒的现象，冬天天气寒冷干燥，多喝养生汤更加健康。

一、滋补羊肉汤

羊肉汤食材准备：

主料：羊肉、党参、红枣、枸杞、生姜

配料：盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒

羊肉汤制作过程：

1、将羊肉洗净剁成块备用。

2、党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

3、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

4、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒。

5、注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可食用。

二、红枣莲藕汤

红枣莲藕汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用，补肾养血 ，滋阴润燥 ，强健胃粘膜 ，预防贫血 ，改善肠胃，手脚冰冷，失眠多梦等等都有一定的功效，更重要营养搭配，所以适量食用对身体是有好处的。

红枣莲藕汤食材准备：

主料：排骨1斤半，藕1斤半，红枣8粒，枸杞适量，咸肉撕薄片

配料：葱段适量，八角适量，姜片适量，黄酒适量，盐适量

红枣莲藕汤制作过程：

1、排骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来。

2、然后开锅煮两三分钟即可关火，不可多煮。

3、同时用砂锅先烧半锅的热水。

4、把排骨从血沫水中取出，放入砂锅的热水里接着炖上。

5、藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅。

6、葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、咸肉同期放入砂锅内。

7、大火烧开后，转微火炖两小时，等到藕酥、肉脱骨，略放盐调味，即可出锅食用。

三、红枣枸杞大骨汤

这款大骨汤，食材虽然比较简单，但它不仅美味而且还营养，在寒冷的冬天喝一碗，真是让人全身都暖和。

红枣枸杞大骨汤食材准备：

主料：猪骨1000克、红枣20棵、枸杞20棵

辅料：盐3克、生姜1块

红枣枸杞大骨汤制作过程：

1、猪骨洗净备用。

2、烧一锅水，生姜切片入锅。

3、水开后将猪骨放下去稍微煮几分钟。

4、水开后将排骨捞起备用。

5、将洗净的枸杞、红枣、排骨一起放入砂锅

6、先大火烧开再慢火炖两小时

7、最后放入盐调味，将小火改为大火煮3分钟后即可食用。

骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，骨头汤的营养丰富，是大家日常养生的好选择。 俗话说骨头的精髓在汤里。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补气血的功效。有句俗话说：一天三颗枣，青春永不老，想必是有一定道理的！

莲藕鸡蛋红糖鸡汤冬瓜可以一起食用吗

不要放在一起吃！分两类:一类是莲藕，红糖，水，再加一点百合在一起煮汤食用，味道以甜为主。一类是鸡蛋，鸡汤，冬瓜在一起煮汤食用，味道以咸鲜为主。

鸡汤和什么食物相宜.

相宜的食物

1米醋+鲤鱼=鲤鱼本身有清水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿.米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功效则更强.

2鸡蛋+百合=百合有滋阴润蚤,清心安神的功效,有可消火,去痰,补虚.而蛋黄则是能除烦热,补阴血.加糖调理,效果更佳.

3莴笋+蒜苗=莴笋有利于五脏,开胸膈,顺气通经脉,洁齿明目,清热解毒等功效.

4蔬菜+红葡萄酒+谷物=吃各类谷物,蔬菜,并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌.

5蜜糖=甲鱼=不甜味上口,鲜美可口,而且富含蛋白质,脂肪和多种维生素,并含有锌酸,硅酸等,是不可多得的强身,对心脏病,肠胃病,贫血均有疗效.还能促进生长,预防衰老.

6大蒜+肉=瘦肉中含有维生素B1,如果吃肉时伴有大蒜,可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对增强体质,有着重要的价值.

7花生+啤酒+毛豆=此吃法卵磷脂,的含量极高,而卵磷脂进入肠道后被分解成胆硷并迅速入脑,发挥健脾益智作用.补充卵磷脂后记忆力与智力有明显提高.

8豆芽+虾仁=对体质阴害怕冷,低血压,食欲不振,精力衰退等症状有食疗效果.

9黄瓜+西红柿=黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪.西红柿含有丰富的维生素C,有润肤,延缓衰老的作用.

10**腰+黑木耳=**腰有补肾利尿的作用.黑木耳具有益气补血,润肺镇静的功效长吃可降低心血管疾病发病率,起养颜.抗衰老的作用.

11**肉+蘑菇=蘑菇具有补脾益气,,润燥化痰及较强的滋补功效,适用于热咳,痰多,胸闷.吐泻等症状.**肉对保健有叫好的作用.

12金针蘑+鸡肉=鸡肉有填精补髓,活血调经的功效金针蘑可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长.

13玉米笋+奶油=含有丰富的蛋白质和脂肪,有营养,健身,健脑,通便的功效

14**肝+白菜=白菜清热,**肝补血,两者配合一起十分调和滋润.

15韭黄+平菇=韭黄能够增加体力,促进肠胃的蠕动, 能增进食欲,防治消化不良,还具有解毒作用,平菇具有增强人体免疫力的作和,是心血管病,脂胖症患者的理想食品.

16鸡蛋+苦瓜=苦瓜,鸡蛋同食能帮助骨骼牙齿及血管的健康,使铁质吸收得列好,有健胃的功效,能治疗胃气痛,眼痛,感冒,伤寒和小儿腹泻呕吐等.

17莲子+木瓜=链子很适合高血压,冠心病患者使用,有养心安神,健脾止泻的功效.对产后虚弱,失眠,多梦也有一定疗效,木瓜能帮助消化及清理肠胃.还可抗癌.防衰老和降血压.

18黄瓜+豆腐=黄瓜具有清热解毒,清肿利尿,止泻,镇痛的作用.豆腐含有较高的蛋白质和钙.实用武之地于高血压肥胖证,癌症,水肿清热烦渴,咽喉肿痛等患者食用.

19米酒+羊排=把肉类泡在酒里,加入蒜头,洋葱,九层塔,芹菜,或各式的中药材当淹料,可降低食用肉类时的异味感.

20白菜=虾仁=虾仁含高蛋白,地质芳,钙,磷含量高,常吃白菜可预防便秘,痔疮,及结肠癌等.白菜含丰富的维生素C,可有效地防治牙根出血及坏血症,有解热除口噪的功效,

21**肉+泡菜=此菜含有丰富的蛋白质.泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期使用.

22鱿鱼+木儿=含丰富蛋白质,铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色.

23蘑菇+青豆+腐竹=蘑菇补气益胃.腐竹含大量的最磷脂.对血管有保护作用,青豆补脾益气,清热解毒,健身宁心.此菜植物蛋白含量高,营养丰富.

24冬瓜+火腿=含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素C和钙,鳞,钾,锌,等微量元素,对小便不爽有疗效.

25金针蘑+豆腐=金针蘑具有益智强体的作用,对癌细胞有明显的抑制作用.适宜于营养不良,高血脂,高血压,高胆固醇,血管硬化,糖尿病,肥胖症,癌症患者使用.

26**肉+萝卜=**肉健脾润肌肤,萝卜具有健胃,消食,化痰,顺气,利尿解酒,抗癌等功能,还能使人的头发有光泽,适宜于胃满肚账,食积不消.饮酒过量,便秘,癌症等人食用.

27白菜+豆腐=大白菜具有补中,消食,利尿.通便,请肺热,止痰咳等功效.豆腐可以提供植物蛋白质和钙,鳞.等营养成分,适宜于大小便不利,咽喉肿痛,支气管炎等患者使用.

28大米+绿豆=绿豆含多种营养素.在中医食疗上,具清热解暑,利水消肿,润喉止渴等功效,与白米煮成粥后,湿润的烹调方式可利于口感不佳的病患或老人吞咽.

29芹菜+西红柿=芹菜有明显的降压作用和丰富的钎维素,番茄可以健胃,消食,对高血压高血脂患者尤为适宜.

30鸡蛋+菠菜=含有优质的蛋白质,矿物制,维生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血.

31牛奶+木瓜=含有丰富的蛋白质,维生素A,C及矿物质,木瓜有明目清热,清肠热,通便的功效.

32白菜+鲤鱼=营养丰富,含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助疗效.

33黄花菜,+黄瓜此搭配补虚养血.利湿消肿.

34莲子+地瓜=链子作成粥,适宜大便干燥,习惯性的便秘,慢性肝病,癌症患者等食用.此粥还具有美容功效.

35鸡肉+辣椒=含有丰富的蛋白质,维生素和矿物制,对儿童的生长发育很有帮助.

36花生+芹菜=芹菜具有清热,平肝.明目和降血压的作用.花生具有止血,润肺和胃,降低血压,降低胆固醇等作用.适合高血压,高血脂,血管硬化等患者食用

37白菜+**肉=白菜含有多种维生素,较高的钙及丰富的钎维素.**肉为常吃的滋补佳肴,有滋阴润燥等功效.适宜于营养不良,贫血,头晕,大便干燥等人食品.

38蜜枣+牛奶=作成粥有补虚,止渴,润大肠,养心肺,解热毒的功效,适宜于营养不良,脑后体虚,气血不足癌症等患者食用

首先，三餐须准时进食，营养不足会造成血管脆弱，增加发作的可能性，胆固醇也须留意，最好不要吃太多肉类。老人极须摄取蛋白质，但需减少盐分才能降低血压。此外，维他命及矿物质不要过与不足，注意营养均衡。

促进新陈代谢的牛蒡海带卷

根据中国最近的研究，牛蒡有促进新陈代谢、血液循环、排除积血及预防脑溢血的效果。海带则可预防高血压及动脉硬化。牛蒡海带卷结合两者的功效，对于脑溢血的预防有很大的效果。牛蒡可用炒的或煮粥，常吃有益。

能净化血液的木耳炒牛蒡

木耳的主要药效是净化血液，对动脉硬化、高血压都有效。其含有低能量的上下班等蛋白质及钙，分茶褐色和白色两种，白木耳药效较好.木耳加牛蒡和蒟蒻一起炒，效果不错。

木耳炒牛蒡的作法：

材料（4人份） 牛蒡：100公克（1／2根） 木耳（干燥）：2公克（1片） 红萝卜：100公克（1／2根） 蒟蒻：150公克（2／3块） 生羊栖菜：30公克 高汤：200公克（1杯） 水芹：50公克（1束） 酱油：18公克（1大匙）

胡麻油：4公克（1小匙） 炒芝麻：少量 沙拉油：适量 龙眼肉：10公克（5个）

做法：

1、泡过水的木耳切细；牛蒡切片泡水，红萝卜切片；蒟蒻切碎。

2、用沙拉炒红萝卜、牛蒡、羊栖菜、木耳及蒟蒻再加入龙眼肉和高汤，用中火煮约5分钟。

3、加入酱油，用小火煮熟。煮到没有汁以后，用大火炒过。

4、加入胡麻油和炒芝麻，关掉炉火，添加炒过的水芹，盛起饮用。

食后感言 ：要煮得熟透，材料最好切薄、小；使用低盐酱油。可试试看这是极美味的一道菜肴，可当家常小菜。

降低血压的荞麦、莲藕汁

荞麦含白米所没有的维他命B1、B2及铁分，有除去体内多余热气和水份的作用，常用于帮助治疗偏头痛、高血压和眼底出血。莲藕则有止血效果。荞麦的新鲜叶子和莲藕节的部份合煎饮用，对高血压、眼底出血及紫斑病都有效。不过，会使身体发冷，畏寒症的人要避免食用。

其他推荐食品

新鲜水芹榨汁，每天分2次饮用，可预防脑溢血，对治疗后遗症也有效。

大豆加水煮成饴状，每次少量，持续食用，可预防脑溢血。

萝卜汁在脑出血后饮用，可助恢复。

芝麻含丰富的维他命E，对改善末稍血管阻塞及高血压有效。

脑溢血预防方法

（一）40岁以上者、定期健康检查、以及早发现有无高血压或动脉硬化现象。

（二）避免血压突然变化、避免剧烈运动。

（三）均匀饮食少吃动物性脂肪、及高胆固醇高盐分饮食。

（四）少抽烟、喝酒。

（五）经确定为危险之商患需按时服药及定期检查

大米+绿豆：绿豆含淀粉素、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效，与白米煮成粥后，湿润的烹调方式可利于口感不佳的病患或老年人吞咽。

蛋黄+牛奶：蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。

冬瓜+鸡肉：鸡肉有补中益气的功效，冬瓜能防止身体发胖，有清热利尿，消肿轻身的作用。

冬瓜+海带：冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能。海带有清热利尿，祛脂降压的功效。[吃在杭州]

冬瓜+火腿：含有丰富蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对小便不爽有疗效。

豆苗+虾仁：对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。

豆苗+猪肉：猪肉对保健和预防糖尿病有较好的作用。豆苗含钙质、维生素B、C和胡萝卜素，是豌豆的嫩芽，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。

豆腐+鱼：豆腐中蛋氨酸含量较少，而鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮鱼还可预防儿童拘偻病、老年人骨质疏松症等多种骨病。

豆腐+生菜：此菜为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。

豆腐+虾仁：豆腐宽中益气，生津润燥，清热解毒，消水肿。虾仁含高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。此菜豆腐配虾仁，容易消化，对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜，更适合老年肥胖者食用。

豆腐+韭菜：韭菜有促进血液循环、增进体力、提高性功能、健胃提神等功效。豆腐宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津。适宜于阳痿、阳衰、早泻、遗精、遗尿、妇女阳气不足、大便干燥、癌症患者食用。

豆腐皮+香菜梗：香菜梗含大量水分，主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和大量维生素。可以促进麻疹透发，亦可健胃，驱风寒，除尿臭、阴臭。

豆类+油脂类+蔬菜：油脂类与蔬菜和豆类同吃不仅行不成新的脂肪，反而消耗体内原有脂肪，是肥胖者的减肥餐。

豆奶+菜花：具有美化肌肤的功效。

豆干+韭菜：含丰富的蛋白质和维生素，是素食者最好的蛋白质补充来源。

豆角+土豆：豆角的营养成分，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。

地瓜+猪排：小排骨和地瓜一同料理，可以去除油腻感，易于入口。加上营养丰富的地瓜，不仅提供身体所需的热量，更能提供充足的膳食纤维

1、牛奶+鸡蛋

牛奶与鸡蛋都富含蛋白质、铁、钙、锌等矿物质，二者同时食用能更全面地补充人体所需的各种营养。

（小贴士：煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后牛奶不烫了才可以加糖搅拌食用。）

2、鸡肉+栗子

鸡肉补脾养血，栗子健脾。二者同食有利于营养成分的吸收，增强造血功能。

（小贴士：老鸡头不能吃，因为鸡的毒素多滞留在脑细胞内。）

3、鸡蛋+百合

鸡蛋与百合同食具有滋阴润燥、补血安神、清心除烦的功效。

（小贴士：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大帮助。）

4、虾+豆苗

虾与豆苗同食对宝宝食欲不振有较好的食疗作用。

（小贴士：虾为发物，上火，不宜证宝宝多吃。）

5、苹果+酸奶

酸奶中缺乏维生素C，若与苹果同食，无论口感和营养都十分理想。

（小贴士：与苹果一样，葡萄、山楂、柿子等水果与海鲜同食也会出现腹泻、呕吐等症状。需要在吃完鱼虾几个小时以后再食用这些水果。）

6、梨+冰糖

冰糖煮梨具有清热化痰、润肺止咳的功效。

（小贴士：《本草纲目》中说“梨甘寒，多食成冷痢”，所以，一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。）

7、西红柿+绵白糖

西红柿拌白糖对于胃脾虚弱、食欲不振者非常适宜。

（小贴士：炒西红柿的时候，如果加一点醋能够破坏其中的有害物质――番茄碱。）

8、土豆+牛肉

土豆烧牛肉不但味道好，而且营养价值高，还有保护胃黏膜的作用。

（小贴士：土豆切开后容易氧化变黑，属于正常现象，不会对人体造成危害。）

9、豆腐+鱼

豆腐中虽然富含钙质，但如果单食豆腐，人体对钙的吸收利用率比较低。如果与富含维生素D的鱼同煮，便可使人体对钙的吸收率增加。

适宜搭配的食物

五谷加红枣，胜似灵草；

精粮合口味，粗粮润胃；

豆腐配海带，常吃除害；

白菜萝卜汤，益寿保康；

心虚气不足，桂圆米煮；

口渴心烦躁，粥加猕猴桃。

此外还有板栗炖鸡，另外大豆（大豆也就是黄豆）也有一些与之相配的食物。

如大豆与玉米， 将25%的大豆与75%的玉米混合在一起，磨成粉，用其熬成粥或制成各类食品，生物学价值就可提高到76%左右，几乎与牛肉媲美。

豆腐配海带 大豆含有的皂角苷的物质能阻止容易引起动脉硬化的氧化脂质的产生，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解，促进排碘，碘缺乏了，人易患甲状腺机能亢进病，配吃海带就解决了这个问题。

大豆排骨汤 大豆蛋白质中的赖氨酸含量较高，蛋氨酸含量较低；而排骨（即畜肉）蛋白质中的蛋氨酸含量较高，两者同煮，氨基酸即可互相补充，还可以提高蛋白质的营养价值。

另外大豆中含量丰富，排骨中也含铁，两者同食对补铁也有益。

以上这些可放在一起吃的食物都可以发挥出很好的食疗作用。

青椒&鳝鱼

青椒和鳝鱼同时食用,对糖尿病患者能起到很好的降血糖作用.

鸭肉&山药

鸭肉营养丰富,但是脂肪含量很高,同山药一起食用,可降低血液中胆固醇的含量,还可起到很好的滋补效果.

莴笋&蒜苗

患有高血压的病人经常食用莴笋和蒜苗,能有效改善病情.

豆腐&萝卜

豆腐属于豆制品,过量食用会导致腹痛,腹胀,消化不良;萝卜有强的助消化作用,和豆腐同时食用有助于消化和对营养物质的吸收.

牛肉&芋头

牛肉和芋头同时食用可治疗食欲不振,同时还具有美容养颜的作用.

冬瓜&海带

冬瓜和海带同时食用有降血压,降血脂的作用.

兔肉&枸杞

枸杞具有滋补内脏的作用,对肾病和糖尿病都有一定的疗效,兔肉营养丰富,同时食用能增强滋补作用.

牛肉&土豆

牛肉的营养价值是非常高的,但是纤维很粗,会刺激胃黏膜,不易消化;土豆中含有丰富的叶酸,与牛肉同时食用,不仅能够为人体提供更为全面的营养成分,还能起到保护胃黏膜的作用,而且易于被人体吸收.

胡萝卜&菠菜

胡萝卜和菠菜同时食用能有效地预防中风,这是因为菠菜能促进胡萝卜素转化为维生素A,维生素A可以防止胆固醇在血管壁上的沉着,保持心脑血管的畅通.

鱿鱼&猪蹄

鱿鱼和猪蹄同时食用可增强补气养血的功能.

木耳&黄瓜

木耳中含有多种氨基酸,同黄瓜食用有减肥功效,并可滋补养颜,活血顺气.

豆苗&虾肉

豆苗中含有多种维生素和人体必需的微量元素,同虾仁一起食用可以得到全面的营养,对体虚,胃寒,食欲不振,消化不良患者有很好的补益作用.

竹笋&鸡肉

竹笋和鸡肉同时食用可提供丰富的蛋白质和膳食纤维,特别适合肥胖症患者食用.

竹笋&鲍鱼

竹笋和鲍鱼同时食用,能提供全面均衡的营养,而且易于被子人体吸收.

竹笋&猪肉

猪肉和竹笋同时食用适合糖尿病患者,能有效降低血糖.

芹菜&西红柿

芹菜和西红柿同时食用有降血压之功效,特别适合心血管疾病患者食用.

茄子&大豆

茄子中含有维生素P,对心血管有保护作用,同时还具有健脾养胃之功效.

泥鳅&豆腐

泥鳅中含有丰富的生物活性物质,豆腐也营养丰富,同时食用能大大加强对人体的补益作用.

木瓜&带鱼

木瓜和带鱼同时食用有补气,养血的作用,对身体健康有很大的帮助.

猪肉&萝卜

猪肉和萝卜同时食用有利于营养物质的消化,吸收.

南瓜&猪肉

南瓜有降血糖的作用,猪肉有较好的滋补作用,同时食用对身体更加有益.

鲫鱼&木耳

鲫鱼和木耳同时食用会起到很好的补益功效,同时还具有美容养颜之功效.

芹菜&虾肉

芹菜中含有丰富的膳食纤维,虾肉中含有丰富的营养物质,同时食用能促进新陈代谢,改装机体微循环,有利于身体健康.

牛肉&芋头

牛肉和芋头同时食用可治疗食欲不振,同时还具有美容养颜的作用.

毛豆&丝瓜

毛豆中含有丰富的B族维生素,和丝瓜同时食用可降低血液中的胆固醇含量,还能增强机体免疫力,改善微循环.

大枣&核桃

大枣和核桃同时食用,可为人体提供十分全面的营养物质,其中美容养颜的作用最为明显.

海带&豆腐

豆腐营养很丰富,它含有的皂角苔能降低胆固醇的吸收率,同时也加强了碘的代谢,与海带一起食用可补偿人体碘的损失,维持机体碘元素的平衡.

海带&排骨

排骨肉质软嫩易于消化吸收,海带能提供大量的矿物质和微量元素,同时食用除湿效果明显.

鸡肉&人参

鸡肉对一般人有很好的补益作用,和人参一起食用特别适合身体虚弱的病人和营养不良患者

鸡肉&西兰花

西兰花和鸡肉同时食用,可提供丰富的维生素和蛋白质,能提高机体免疫能力,改善微循环.

鸡肉&栗子

鸡肉和栗子同为健脾养胃的良好食品,而且易于吸收,同时它还能增强机体造血能力,对预防缺铁性贫血有明显的作用.

鸡肉&冬瓜

冬瓜和鸡肉同时食用,对身体的补益作用很强,有清热利尿,美容的作用.

甲鱼&冬瓜

冬瓜有清热解毒,除湿利尿的作用,和甲鱼同时食用,能加速脂肪的分解.

猪肚&豆芽

猪肚和豆芽同时食用,能有效调理脾胃,补气养血,增进食欲,经常食用还有美容养颜的作用.

菠菜&猪肝

菠菜和猪肝同时食用有预防和治疗缺铁性贫血的功效,因为猪肝中富含B族维生素和铁,菠菜中含有多种维生素和人体必需的微量元素,同时食用营养更全面.

鸭肉&白菜

白菜中含有丰富的维生素C,鸭肉中含有大量的蛋白质,脂肪和胆固醇,同时食用可促进血液中胆固醇的代谢,有利于身体的健康.

萝卜+烤肉 =减少致癌物

苹果+绿茶 =防癌抗老化

苹果+茶叶 =保护心脏

萝卜+鸡肉+枸杞=保护心血管

花生+红葡萄酒=降低心脏病发病率

胡萝卜+菠菜 =减低中风危险

洋葱+肉类 =降低血液粘稠风险

黑木耳+鲫鱼 =补虚利尿

柠檬+荸荠 =生津止渴治咽喉炎

黑木耳+猪腰 =养血补肾

兔肉+枸杞=明目治耳鸣

鸡肉+人参 =填精补髓调经

鸡蛋+枸杞 =治肾虚、眼病

牛奶+蜂蜜 =改善儿童贫血

海带+猪蹄 =补血降压

茭白+芹菜 =降血压

蘑菇+木瓜 =减压降脂

莴笋+青蒜 =防治高血压

玉米+豆类 =防治赖皮病

菠菜+猪肝 =治疗贫血

绿茶+生姜 =治疗胃肠炎

红葡萄酒+蔬菜、谷物=预防肠癌

醋+生姜 =止恶心呕吐

鲤鱼+米醋 =利湿消肿

红薯+米、面 =化解胀气

牛肉+山楂、橘皮 =牛肉易烂

猪血+葱、姜、辣椒 =祛除异味

蕨菜+鸡蛋、肉类 =营养均衡

萝卜+白菜 =保健康

萝卜+豆腐 =助消化

胡萝卜+油脂 =吸收Va

土豆+牛肉 =酸碱平衡

花生+毛豆+啤酒 =健脑益智

猪肉+大蒜 =促循环消疲劳

狗肉+米汤 =口不干

海带+豆腐 =蛋白质利用高

鸡蛋、肉+豆腐 =蛋白质利用高

鲫鱼+豆腐 =蛋白质利用高

茼蒿+肉、蛋 =VA利用高

谷类+豆类 =提供蛋白质质量

豌豆+氨基酸食品 =营养高

蘑菇+豆腐 =营养好吸收

红枣+五谷 =胜似灵芝

粳米+糙米 =营养平衡

小米+粳米 =营养互补

小米+大豆、肉=营养互补

小麦+大米 =营养全面均衡

海带+芝麻 =美容抗衰老

黄瓜+大蒜 =减肥

丝瓜+菊花 =养颜去雀斑

竹笋+鸡肉 =滋养不怕胖

鲢鱼+香油 =美容美发

甲鱼+蜂蜜 =强身防衰老

青豆+黄芪+太子参=益气增肥

豆腐+玉竹 =养颜润肤

红糖+姜 =祛寒

山药+鸭肉 =滋阴补阳

莲藕+肉类 =补而不燥

芋头+鱼 =调中补虚

百合+鸡蛋 =润肺安神

慈姑+肉类 =补气强身

菠菜+鸡血 =养肝护肝

莼菜+鲫鱼 =补虚养胃

韭菜+鸡蛋 =补肾行气止胃痛

油菜+豆腐 =清肺止咳

油菜+蘑菇 =防便秘

萝卜+羊肉 =滋补不上火

桂圆+大米 =补元气

花生+红枣 =补虚止血

板栗+鸡肉 =补血疗虚

猪蹄+章鱼 =益气养血

牛肉+鸡蛋 =延缓衰老

羊肉+豆腐 =除膻祛火

羊肉+生姜 =除膻祛风湿

羊肉+山楂 =祛膻易熟

羊肉+香菜 =祛膻除腥

狗肉+白酒、姜 =祛除膻腥

鱼+豆腐 =补钙防佝偻

鱼翅+肉、虾蟹 =弥补色氨酸

螃蟹+姜、醋 =祛寒杀菌

石花菜+姜 =缓解寒性

白葡萄酒+白肉 =杀菌助消化

绿茶+银耳 =润肺养胃

莲藕煲鸡汤有什么功效

问题一：莲藕煲汤有什么功效 藕，又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬；果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地下茎名藕（藕节药力极强）。

[成份]每100克可食部含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，钙18毫克，磷51毫克，铁4.4毫克，以及维生素b和维生素c。

[性味归经]中医认为，生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。

[功效]生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。

[食疗法一]

鲜藕片600克，鲜荠菜30克，花生油15克。将藕片、荠菜洗净切片。炒锅加入花生油烧热后放入上二味炒熟服食，一般5～7次服用有效。主治血阏引起的产后腹痛、出血。

[食疗法二]

藕粉100克，粳米粉50克，白糖100克。将藕粉、粳米粉分别放入碗内，用温水调成糊。锅内放入清水，调入粳米粉，旺火加热，并不断用筷子搅动，待烧滚后，再冲入藕粉，候再滚，加入白糖调味即可食之。此方有养血止血、补脾开胃功效。适用于妇女血虚失血、产后虚弱、食欲不振的治疗。也是妇女常用的保健佳品。

[食疗法三]

鲜藕捣烂绞汁，每次50～100毫升，加适量糖，口服，每天1～2次，可治妇女月经提前与量多。

[食疗法四]

莲藕节30克，乱发霜9克，煎汤服用。可治妇女血崩、血漏等病症。

[食疗法五]

莲藕和羊栖菜用油炒，每天三餐都可作为佐菜给出血不停的妇女吃后，半个月血就停止下来，一个月即可痊愈。

[食疗法六]

莲藕绞汁约半杯的量和鸡冠花三朵与半杯水，共入锅中煮，煮好后沥去残渣，取其汁、加糖调味，即可食，可治赤带。

[食疗法七]

莲藕汁加5～6滴梅醋来饮用，服用2～3个月后，对治疗月经太多，可获好的效果，可以恢复到正常的月经日数（约四天）。

[食疗法八]

用生莲藕片捣汁，作为冷饮，每日饮2～3杯，可止便血。

[食疗法九]

将藕根的节磨成汁，喝下一杯，对因咳嗽而无法入睡或痰里杂有血液的情况，最为有效，亦治易流鼻血。

[食疗法十]

生藕节汁饮服，并取之滴入鼻子内，即能止鼻血。

[食疗法十一]

藕节30克，山桅30克，生地9克，水煎服，对鼻出血马上见效，大人连服2剂。

[食疗法十二]

藕节30克和山桅30克，水煎两茶杯，分二次服下，4小时1次，大人连服两剂。本方有凉血止血作用，治鼻出血。

[食疗法十三]

500克莲藕切薄片，然后将乱发霜少许，与砂糖120克撒在莲藕上食用，治鼻出血。

[食疗法十四]

生的莲藕500克，马蹄菜（即荸荠），萝卜500克共煮加适量水入内，煮后去残渣，饮汁，可治鼻出血。

[食疗法十五]

将莲藕磨碎用纱布绞汁，韭菜研磨后亦用纱布绞汁，各约一茶杯，倒在同一盛器中，入蒸锅蒸煮，即可食用，可治鼻血流出。

[食疗法十六]

鲜藕1000克，鲜梨500克。生荸荠500克、生甘蔗500克、鲜生地250克，上五味同榨汁，每次饮一小杯，每天3～4次。可治血友病。

[食疗法十七]

用小而嫩的莲藕500克，用刀刮去杂色点，洗净，以铝制刮板上下刨刮，刮板以没有小洞的为好，莲藕全部刮完后，用纱布......>>

问题二：可以用莲藕炖乌鸡吗？吃了有什么好处？ 绝对没有问题！很好的搭配。

这道汤的营养分析：

1. 乌鸡：

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

2. 莲藕：

清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

问题三：土鸡和藕炖有什么好处 莲藕的功效

1、清热凉血

莲藕生吃性寒，具有清热凉血的作用，可以用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、咯血、衄血、下血者尤为有益。

2、益血生肌

莲藕的营养价值很高，含有丰富的铁、钙等多种微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也非常的丰富，具有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。因此被中医称为：“主补中养神，益气力”的最佳食物之一。

3、止血散瘀

莲藕中含有大量的单宁酸，具有收缩血管作用，可用来止血。莲藕还能够凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

4、通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内的胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出体外，从而有效的减少人体对脂类的吸收。莲藕能够散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，适量的食用能够增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于肠胃不好，食欲不振者恢复健康。

问题四：煲汤放莲藕有什么好处 营养价值：，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。

简介：

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。

营养分析：藕含有淀粉储蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。

问题五：山药煲鸡汤好,还是藕煲鸡汤好 山药鸡汤：山药质地细腻，味道香甜，含有多种营养成分，健脾益胃、助消化，算得上是一种药食两用的食材。和土鸡一起炖汤，而且放了枸杞和红枣，营养加倍哦。

藕鸡汤：莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。

问题六：鸡可以和莲藕煲汤吗 可以一起煲汤，最好晚上喝，禁辛辣肥厚油腻食品，可以多加运动，莲藕营养 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。可以是大补的哦

希望能帮到你

问题七：藕汤有什么好处 顺气，通便

问题八：莲藕老鸭汤有什么功效 大暑宜食老鸭汤

由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。

下面给你推荐几款老鸭汤：

酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤鲜美可口，汤色澄亮，据说还可以去秋燥的，算得上是一道应景的家常菜了。

这道菜做法简单，但是选材不能马虎。老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，我这里选用的是鸭龄一年以上的；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别，因为是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。

材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。

制作：

1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。

绿豆老鸭汤

此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

基本材料 绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量

作法：

1、将老鸭洗净，去除内脏。

2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。

薏仁绿豆老鸭汤

材料：薏仁38克，绿豆38克，陈皮2片，老鸭1只，清水12碗，盐适量

做法

1 老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。

2 陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。

3 将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。

功效:此汤消暑清热，健脾益脏腑。

江南老鸭汤

原料:盐水鸭、腌笋干、火腿、粽叶、大白菜、味精、鸡精粉等

做法：将切好的盐水鸭、腌笋干、火腿和粽叶一起煲十几分钟后，放入大白菜，再以味精、鸡精粉调味后即可。

要点：不用光鸭而用盐水鸭，是因为光鸭的皮下脂肪太多，煲出来的汤会非常油腻，另外，盐水鸭本身已带有咸味，让汤中自然带上鸭味和盐味，调味时切记不要放盐，以免太咸。

这是一道非常传统的上海菜，地道上海人带着朋友上馆子必点。传统的做法偏咸、重油，经过改良后咸味适中，汤也不油腻，比较适合广东人的口味。

芋头老鸭汤

老鸭切块加水，煮开后撇一下浮沫。

芋头切块，等鸭煮到半酥时，下芋头，一起再煮到统统酥掉，加盐调味就好了。总共约炖1个半小时。

荔枝干老鸭汤

荔枝是岭南有名的佳果，其干品既可作为口果，亦可为药用。用荔枝干作补，因其气质平和，补益无损，不至助火生热。以荔枝干煲老鸭，气味香、甘润，为适时汤品。荔枝干滋润、益脾肝，而老鸭滋阴、补气血，合而为汤，共奏补中益气、补血生津之功。

材料：荔枝干30个、江瑶柱20克、瘦光鸭1只、陈皮1／4个、生姜2片。

烹制：荔枝干去壳去核；江瑶柱用清水浸泡1小时，洗净；陈皮用清水浸......>>

问题九：鸡肉炖藕，这样有营养吗 呵呵，我做厨师这么久，头一次听说，不过挺新颖。营养还行。鸡炖香菇，木耳啊得菌类不错。藕呢，炖猪蹄什么得。去油腻。

问题十：母鸡炖藕和萝卜又什么功效 食用价值

脑细胞不可缺少的营养

有较佳的健脑抗衰功能

用于消化不良，有理气的作用

明目 提高机体免疫力 保护肝脏