一、红糖的营养成分有哪些？
据科学分析，红糖所含的各种营养物质比较丰富，钙的含量约为白糖的3倍，铁含量为白糖2倍，蛋白质的含量比白糖多1/3。此外，红糖还含有白糖所没有的胡萝卜素、维生素B2、维生素PP等。红糖的葡萄糖含量也很高，而葡萄糖是人体可以直接利用的能源物质，可以不经消化作用就被吸收到血液里。
二、正规红糖应该是什么成分
正规红糖成分如下：
1、95%左右的蔗糖和葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质；
2、可提供热能的碳水化合物；
3、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、叶酸、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素；
4、部分维他命、电解质成分和抗氧化物质；
5、某些天然酸类和色素调节物质。
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃，特别适合年老体弱、大病初愈的人食用。
月经期间适量喝红糖水，会对自己的身体有帮助，促进血液的循环，补充月经的出血，但是千万不能把红糖水制冷喝，一定要喝热饮。
红糖虽然营养丰富，但也不能贪吃，患糖尿病的老人应避免；便秘、口舌生疮的老人，为了防止上火，可改吃点冰糖。
扩展资料：
红糖的功效
1、红糖可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量；
2、红糖可加速血液循环、扩充血容量、补气补血是女性不可缺少的滋补佳品；
3、红糖中含有一种叫做“糖蜜”的多糖，它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用；
4、食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效；
5、红糖可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
参考资料：红糖—百度百科
三、红糖是什么东西提炼的？
红糖是直接用甘蔗煎煮干燥而成的。红糖由于未经提炼，所含钙、铁、锰、锌等矿物质都较白糖多。
红糖（brownsugar）指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
精制糖未被大规模生产之前，非分蜜糖是甘蔗糖的主要消费形式，其在世界范围内有着不同的名称和形态，如日本冲绳黑糖（Kokuto）、拉丁美洲红糖（Panela）和南亚、非洲粗糖（Jaggery），它们本质上都是浓缩的甘蔗汁。
四、红糖的成分
红糖的成分有单糖及多糖类物质，如有葡萄糖、果糖等，还有叶酸，维他命，微量物质，抗氧化物质，氨基酸，纤维素等物质。红糖一般指的是带蜜的甘蔗成品糖，它保留了几乎全部的甘蔗煎汁中的成分。
五、红糖的成份是什么？
红糖的原料是甘蔗，主要成分是蔗糖，还含有维生素和多种微量元素等营养物质。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。
