一、手擀面煮几分钟能熟

手擀面煮5~7分钟能熟，煮手擀面时，放入少许的食用盐，煮出来的面条不会粘锅糊底，比较的筋道，煮手擀面加入一些蔬菜，例如小白菜、油麦菜、豌豆苗、菠菜等蔬菜更好吃。

二、手擀面条煮多久能熟

面条是日常生活中最常见的食物，面条的做法有很多，而且做起来比较方便快捷，因此深受大家的喜爱。不过有一些不会煮饭的朋友，在煮面条的时候不懂的把握时间，不是煮的时间太长导致面条太烂，就是煮的有硬心。那么，手擀面条煮多久能熟呢?

手擀面条煮多久能熟

通常来说，面条煮三分钟就熟了，很多面条的包装上也有写着，滚水的时候下锅，然后让面条煮三到四分钟就差不多了。如果喜欢吃软一点的面条，最多就煮到六分钟就够了，如果再继续煮下去的话面条就会烂掉了，到时候吃的话夹都夹不起来。

最简单的方法就是夹一个自己尝一尝啦。如果不想尝的话，也可以试试看面条的外在，通常煮熟的面条是亮白色的，不熟面条一般都是灰白的，还有没有熟的面条，它的中间会有类似于白芯的东西。

面条一般煮几分钟能熟，不出意外的话几乎都是三分钟左右，现在，面条在我们生活中几乎是不可或缺的一种食物，很多人吃面条的频率可能比吃米饭的频率还要高，特别是喜欢宅在家的朋友，所以了解面条煮熟所需的时间是很有用的。

在熟面条的时候，可以在锅里加一点食用油，这样面不会粘锅，也不会让面条汤起泡，然后溢锅，然后也可以在锅里加少量的食用盐，这样面条不会被捣碎，也可以在煮切面的时候加一点醋，这样可以让面条变白，也可以除了面条的碱度。

吃清汤面条能减肥吗

不超过消耗热量的话是会瘦的。如果想通过吃面条来减肥的话，那么确实要掌握正确的吃法很重要，面条一定要做的非常的清淡才行，把面条做的清淡一些来吃的话，不仅便于消化还有助于减肥，可以把面条用来水煮，先在锅里放入一锅水烧开，然后再把备好的面条放进去，直接煮熟后就可以了，煮熟后再撒入少量的盐，不要放任何的佐料，这样清淡些吃的话，减肥的效果是比较好的。

凉拌着吃减肥。面条凉拌着吃也是可以起到一定减肥效果的，而且凉拌面条的口味也很棒，需要准备适量的干面条，将面条放到烧开的水中煮熟，煮熟后的面条捞起来放到盘子里等其放凉，然后再撒入少量的葱花和少量的食用盐，在倒入少量的食用醋，搅拌均匀后就可以来吃了，想通过吃面条来减肥的话，那么凉拌着吃也是可以试一试的。

三、手擀面煮多久

宽面开锅煮五分钟，细的三、四分钟即可熟透。煮自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。

中国有名的面条：

武汉热干面

热干面是武汉特色小吃，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。

河南烩面

河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。

山西刀削面

流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。

四川担担面

著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

兰州牛肉面

又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代，但因历史久远已无法考证。有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的。

以上内容参考百度百科--中国十大面条

四、手擀面面条要煮多久才熟

自己手擀的面条和外面买的面条不管味道上还是烹饪上都有区别，特别是在煮的时间上，手擀面条要煮熟需要的时间很多人其实不太清楚，所以就会导致要么没有煮熟要么煮糊了，其实可以了解一下大概煮的时间。那么，手擀面面条要煮多久才熟呢?

手擀面面条要煮多久才熟

通常情况下来讲，两分钟即可熟透。煮面条的方法也很简单，面条冷水下锅，等水第一次煮开时倒入冷水，再次煮制，等到水再次烧开时，面条即可熟透。总时长下来大概两分钟。湿面条相对于一般的挂面更易熟，水分含量也更高，适合老人和小孩儿食用。

在下锅前先把面条掰碎，煮熟后盖着锅盖焖5分钟，这样的面条比较滑，而且汤汁比较稠。煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。

材料：面条(生)1把、色拉油适量、凉拌汁适量、辣椒油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、香油1勺、素高汤适量、白芝麻适量。

做法：

1、锅中把水烧开，加入面条。

2、煮开后中间点两次冷水，每次半碗。

3、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。

4、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连，放入冰箱冷藏。

5、碗里倒入一些凉拌汁，加入一勺辣椒油、两勺生抽，一勺老抽、一勺香油，小半勺白糖。

6、加入几勺高汤，搅拌后加入到冷藏好的面条里。

7、撒上白芝麻就可以吃了。

宝宝吃什么粥健脾胃呢

首先，推荐妈妈给宝宝吃山药红枣糯米粥。将100g山药、10颗红枣、100g糯米洗净，将山药削皮切块用水泡一泡之后加入红枣和糯米加水慢慢熬制，最后加入冰糖即可。此粥能够帮助孩子健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

其次，推荐妈妈给宝宝吃山药莲子粥。取50g左右山药、20g-30g左右莲子洗净，先将莲子和大米一起慢慢熬制快熟的时候将切小泡过的山药加入熬制成熟即可。注意一定要熬烂一点。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的儿童。

熬粥的过程中要给宝宝使用专门的工具，对于小碗和勺子，这些要和成年人的区分开，并且单独的高温消毒和灭菌，如果宝宝的脾胃不是很好，可以买来新鲜的南瓜，切成小块上锅蒸熟了做成泥，加入一定量的米粉，继续煮20分钟做成南瓜粥。

五、面要煮多久才熟 煮面条需要的时长

1、面一般要煮6-10分钟。

2、煮熟面条的时间一般与面条的粗细有关，如果是手擀面的话，面条相对较粗，所以需要煮制10分钟左右，如果是超市购买的挂面，则需要煮制6分钟左右。

3、面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，而且面条作为东方饮食的重要组成部分。公元3世纪初，中国的书籍上已经有了关于面条的记载。面条起初被称为“汤饼”。

六、手擀面条煮几分钟熟

手擀面条可买来的成品面煮制的时间是不一样的，所以用惯了成品面条的人在煮手擀面的时候就把握不好时间，很容易将面条没煮熟，所以没煮过手擀面的人一定要事先了解煮制时间，保证最基本的成熟。那么，手擀面条煮几分钟熟呢?

手擀面条煮几分钟熟

这里说的手擀面普遍都是新鲜制作的，完全是经过手工擀出来的。这样的面一般比较厚实，毕竟是为了面条的口感更加的筋道，也因此在煮面的时候，需要大概15分钟左右的时间才能完全熟透，如果面特别厚的情况下煮面的时间会延长一些，大概是在20分钟左右。

和面的的时候要用高筋粉、冷水、一点点盐，面团要硬，在案板上揉的时间最少要10分钟，反复的揉，再放在面盆里盖上溼布醒面20分钟，然后再揉，擀成厚薄均匀的面饼，再撒上面粉叠起来，切成粗细均匀的面条，开水下锅，锅开了以后再加点冷水点一下，再次开锅，煮到半透明状态就熟了。如果在和面的时候加上一个鸡蛋，那就更劲道，更香，更不容易断了。

和面的时候水和面粉需要充分混合，才能出来一个黏糊糊的面团。好的面团比橡皮泥稍软，但是不用东西动它又不会变形。如果是和面出问题，那么请买本书，按照上面的重量配比用秤精确的称出用量，然后和面，效果就会好。

还有一种可能，不是面粉和水的配比不对，而是你擀得不够。请多擀几次，知道每次擀了之后面团似乎没什么变化的时候，就说明面团好了。

青稞炒面的功效与作用

1、预防三高

预防三高是青稞炒面的重要功效，因为青稞炒面中含有独特的葡聚糖，这种物质既能净化血液，增加血管的通透性，又能阻止血压血糖升高，它对维持人类三高指数正常有很大的好处，另外青稞炒面对人类的心血管还有明显保护作用，它能降低血液中的胆固醇，可以预防动脉硬化和冠心病。

2、保护眼睛

青稞炒面对人类眼睛还有明显保护作用，因为它含有丰富的硫胺素和核黄素，这些物质都能促进视网膜发育，提高视神经功能，它们不但能预防视力下降，还能缓解眼疲劳，更能预防夜盲症，白内障以及青光眼等多种眼科疾病发生。

3、保护胃黏膜

青稞炒面中含有独特的淀粉它的学名叫支链淀粉，这种物质中含有大量的凝胶黏液再经过加热以后会呈现弱酸性，能抑制人体内胃酸分泌，而且能防止胃酸过多，它能减少酸性物质对人类胃黏膜的伤害，经常食用能维持肠胃健康也能降低胃溃疡的发病率。