一、烤虾怎么吃呀

基围虾    1斤    葱    少许    姜    少许    花椒    特少许    朗姆酒    少许    橄榄油    少许 

盐    少许    白芝麻    少许    柠檬    6块    黑胡椒酱    少许    芥末酱    少许    沙茶酱    少许    做法

1. 基围虾洗净 挑线剪须 倒入酒、姜、葱、花椒 腌制半小时  

2. 烤箱预热 将虾码入烤盘 210度烤8分钟 拿出刷橄榄油 翻面儿撒点儿盐 在放入烤箱烤10分钟    3. 虾码盘 撒白芝麻 挤柠檬汁 随自己口味蘸酱 

基围虾    350g    姜    少许    盐    少许 

做法1. 将鲜虾洗净，用盐和姜腌制20分钟 

2. 用锡纸将虾包裹起来，密封的  

3. 设置烤箱是170度，烤20分钟左右，闻到香味，再烤5分钟左右就行了  

4. 配上醋和辣椒，味道很棒  

蚝油2匙生抽1匙玉米油1匙豆豉1小匙葱丝一小把姜一片蒜1瓣胡椒粉1/2小匙味精1/2小匙盐1小匙做法

1.基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线

2.放入大碗内，加入蚝油，盐，味精，胡椒粉，生抽，油，豆豉，姜切丝，蒜切碎一并加入到调料中，充分拌匀，腌制30分钟左右

3.烤盘中摆入锡纸，将腌制好的虾摆在中间

4.均匀地撒上葱丝，喜欢口味浓些的也可以再撒些蒜末等

5.锡纸轻轻将虾包起，烤箱预热200度，上下火烤制12分钟左右

6.烤熟入味后取出，抽去锡纸，码入盘中即可食用

大虾 8-10只海盐 300克

第一步，一半海盐铺在盒底第二步，铺上一层大虾第三步，盖上另一半海盐

准备入烤箱

盖上盖子入预热好的烤箱烤十来分钟就OK了

制作过程将虾剪去虾枪虾须，略收拾整齐

烤箱提前预热200度，预热完成后，将烤盘放入烤箱，烘烤15-17分钟，闻到虾的香味飘出时即可出炉

直接抖掉虾身上的盐粒，剥壳即可食用

二、烤虾怎么吃 烤虾怎么吃好吃

烤虾可以做成香辣虾干品尝，具体做法如下：

1、准备所有食材。：烤虾干200克、香菜1根、生姜1小块、大蒜3瓣、小1653米椒4根、花胶1勺、豆瓣酱；白芝麻；白糖。

2、炒锅里下油烧热，油需要稍微放多点，然后加入姜丝、蒜末和小米椒炒出香味。

3、放入花椒和豆瓣酱继续炒香。

4、加入虾干翻炒均匀变色

5、继续加2勺生抽、2勺料酒、1勺白糖，翻炒均匀。再倒入大半碗水，盖上锅盖小火焖二十分钟左右。

6、加入香菜，大火翻炒收汁就可以出锅了。

7、撒上白芝麻。

三、烤虾怎么吃法

烤虾怎么吃法

食材

大虾 500克

蒜蓉 10克

胡椒粉 15克

盐 10克

料酒 10克

蛋黄 3个

姜 10克

花椒 10克

烧烤酱 50克

方法/步骤

烤明虾

1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。

2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。

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蛋黄烤虾

材料:大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。 做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。 大虾基础处理 1、切开背部剔除纱线。 2、暂断虾肉中的伤。 3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。

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烤虾

材料:九节虾(是虾都可以的，越大越好了)盐，大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒 制作方法: 1)洗净虾，去除虾须。对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的) 2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。 3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。 4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。 注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。

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4

串烤虾王

材料:新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹(?)20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。 制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟;虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。

四、吃烤虾的正确方法 烤大虾的正确吃法

1、将干虾洗净，用温的水泡20至30分钟，泡虾的水不倒掉，可以备用。

2、蒜下多些并且剁成细末状。

3、锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

4、炒后放入泡虾的水，水可多一点，由于要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。

5、这时余一小部分水，放入香草豉油，持续煮，至收干汁。

五、怎么吃焗烤大虾 吃焗烤大虾方法

1、虾子剪去刺须，用厨房剪刀从虾头与身的连结处往尾部剪开。

2、挑去肠泥，用厨房剪刀将虾身的2/3处剪开，稍微摊平。

3、将虾子移到烤盘上排好，在虾肉上涂少许蒜味抹酱增添风味。

4、塞入焗烤起司丝，洒上适量义式香料及黑胡椒粒。

5、放入预热好的烤箱中，200度烤约10~15分钟至虾熟透即可。

6、搭配焗烤牡蛎盅，一整盘很有感的海鲜盘就上桌。

六、烤虾能直接吃吗,天然烤虾怎么吃

1.天然烤虾是可以直接吃的，不过天然烤虾是烘焙食物，口感比较硬，如果制成粥或者汤的话口感会更好。

2.天然烤虾色泽金黄、味道香浓，含有丰富的蛋白质、脂肪、能量，可以开袋即食或者用微波炉加热，最好在保质期内食用完毕。