鸡蛋膏蒸到底蒸多久熟?
一般来说我们只用一个多小时左右就可以熟了，你可以看一下是不是蒸熟了，如果没有蒸熟的话，可以再蒸一段时间呀
鸡蛋膏子怎么做，求大神来个详细的做法
看看第二步，
第一步；先把两个鸡蛋在碗中打散，放入少许食盐，调匀
第二步：打散后，往碗里加入两倍鸡蛋的水量。注意，水一定是凉白开水。生水不行。加生水蒸出后鸡蛋羹会有很多蜂窝眼。然后把水和鸡蛋搅拌均匀。
第三步：烧一锅水，放上蒸屉。注意，水一定要开以后，再把蛋液放上蒸屉，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的鸡蛋羹就不会有蜂窝眼。
第四步：大概蒸10－15分钟，鸡蛋表面很平滑，鸡蛋羹就差不多蒸好了。
第五步：最后，根据个人喜好，滴上几滴酱油和香油，一道美味可口的鸡蛋羹就做好了
！
鸡蛋膏子怎么蒸
准备用料：鸡蛋液115g、清水160ml、盐适量。
1、将鸡蛋打散。
2、过滤。注：过滤是为了得到更加细腻的蛋羹。
3、加盐调味。
4、加清水160毫升，这里蛋液是115克。
5、再用筷子轻轻打几下，用网撇去泡沫，还有细小的吹到边上。注：泡沫影响成品表面的镜面效果。
6、在碗上蒙上保鲜膜，并扎几个小眼。注：“保鲜膜”是为了蒸时水蒸汽不会滴落在表面；“小眼”为了透气。
7、上锅盖上锅盖，水开，中火再蒸10分钟。注：具体火候和时间要根据自家的灶炉。
8、成品图。
春韭烙膏子的做法，春韭烙膏子怎么做好吃，春韭
主料面粉30克玉米面90克鸡蛋2个韭菜500克水140克 辅料油20克盐适量发酵粉3克
步骤
改良版老北京春韭烙膏子的做法步骤11.面粉和玉米面加水，搅入鸡蛋，放入发酵粉混合成糊糊，静置30分钟后备用。
改良版老北京春韭烙膏子的做法步骤22.电热当加热，糊糊放入电饼铛。
改良版老北京春韭烙膏子的做法步骤33.摊平。
改良版老北京春韭烙膏子的做法步骤44.盖盖4分钟做熟。
改良版老北京春韭烙膏子的做法步骤55.放上加油盐炒好的韭菜馅儿。
改良版老北京春韭烙膏子的做法步骤66.摊平不加盖子待韭菜变色就熟了。
改良版老北京春韭烙膏子的做法步骤77.盛入盘中，可以美美的享受这简单的美味了。
小贴士
如果没有把握或为了营养可以在面糊中加一个鸡蛋。
鸡蛋膏子蒸多少时间
鸡蛋膏子一般情况下大概需要蒸10至15分钟左右。将鸡蛋打散放入少许食盐，搅拌均匀后加入水份就可以上沸水蒸，待到鸡蛋膏子表面平滑即可，也可以用筷子戳一下，如果没有蛋清状液体，即为蒸熟。
鸡蛋膏子蒸多少时间
加入水份时最好使用温开水，不要使用凉水，否则蒸出来的鸡蛋膏子容易呈现蜂窝状，蒸好后可以滴上几滴酱油和香油调味，口味更佳。
鸡蛋膏子是一道日常生活中极易制作的菜品，通常可以搭配牛奶或者豆浆当作早餐食用，营养丰富、饱腹感强。
鸡蛋膏子是怎么蒸的？
主料：鸡蛋2个、温水110g
辅料：盐适量、酱油适量、香油适量、香葱适量
步骤一、两个鸡蛋敲到一个碗里。
步骤二、用手动打蛋器打散。
步骤三、加温水和少许盐，继续搅拌均匀。
步骤四、用勺子轻轻撇去小泡沫。
步骤五、蒸锅里烧开水，把蛋羹碗放进去。
步骤六、盖个盖，再盖上锅盖，中火，设定时间，蒸12分钟，焖7分钟左右再开盖。
步骤七、出锅后滴上一点酱油或生抽，再来点香油，撒点香葱碎即可享用。
