一、茶多酚的副作用 每天摄入这么多分量最安全

茶多酚虽然是癌症的克星,虽然有着很好的保健作用,但是茶多酚也有很多副作用,这个副作用和喝茶是基本吻合的,因为茶多酚是茶叶的主要成分

茶多酚的副作用

茶多酚也是一种咖啡因的食物,一般是白色的晶体或者是粉末状的物体,主要是溶于水乙醇的物质,因此在被我们食用之后,虽然能够起到一定的减肥效果,并且还能够兴奋我们的大脑皮层,带给我们提神的作用,可是茶多酚这种物质如果食用多了的话,则会影响我们的神经和精神状态,为严重的情况下会影响我们的正常生理调节,甚至会导致一些疾病的出现

茶多酚的摄入量

很多人说茶多酚无毒副作用,但如果直接从茶叶提取的茶多酚来直接喝(而不是泡茶时自然融入茶水的量)是可能危害健康的。有几个大学用茶多酚做过小白鼠急性毒性和蓄积性试验,结果表明茶多酚过量会对动物肝脏造成损伤,还会影响神经和精神状态,严重的情况下会影响正常生理调节,甚至会导致一些疾病的出现。而研究表明人每次的安全口服剂量不超过0.242g才无副作用,当然任何茶叶直接冲泡为茶水品饮时水杯里茶多酚含量不到0.005g,因此直接饮茶对身体只有好处而无任何副作用

茶多酚的功效

①增强毛细血管的作用,尤其是脂肪性饮食吃得过多时,微血管的透性会增大,脆性也随之增大,这样容易引起破裂出血。而饮茶可增强微血管壁的韧性,并且药效极为明显;

②防止维生素O的氧化。有利于维生素C在体内。的积累和利用;

③使有害金属离子(如六价铬离子)还原成无毒害离子,因而有解毒功效;

④抑制动脉粥样硬化,减少高血压和冠心病的发病率。有人曾对饮茶与饮咖啡的作用作过一番比较:饮茶可抑制动脉硬化,饮咖啡却会导致动脉硬化。这是因为茶叶中虽然也含有咖啡碱,但同时含有较多的茶多酚和维生素C,因而消除了咖啡碱的不良作用,但保留了咖啡碱的提神、利尿、强心等功效。这就是茶叶作为健康饮料的独到之处;

⑤抗菌杀菌作用,古代劳动人民曾用茶叶治疗红白痢疾。现代科学表明,茶叶抑菌主要是茶多酚的功效,绿茶的抑菌效果比红茶大;

⑥使甲状腺机能亢进者恢复正常;

⑦抗辐射损伤,有利于造血功能的恢复,能明显提高白细胞的总数,从而增强身体的抵抗力,

⑧抑制引起突变的变异原,抑制癌细胞;

⑨防止细胞内脂质的过氧化作用,从而具有明显的防衰老效果;

⑩活血化瘀,促进血液中纤维蛋白元的溶解,降低血脂,防止血栓形成,有减肥建美的作用。

茶多酚是什么

多酚类物质广泛存在于自然界中,被人们所熟知的有茶多酚、苹果多酚、葡萄多酚等,因其良好的抗氧化功能,被广泛运用在化妆品、药品等领域。

茶多酚(Tea polyphenol),亦称“茶鞣质”、“茶单宁”,是一类存在于茶树中的多元酚的混合物。它是形成茶叶色、香、味的主要成分之一,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。它含量高、分布广、变化大,对茶叶品质的影响最显著。

二、茶多酚每天应该吃多少?怎么吃 ?

膳食纤维含量是多少的,能达到86%的话。一天15g就够了,因为你正常饮食也会多少摄取一些。

三、茶多酚过多的危害是什么

食用茶多酚过了一定的剂量会对人体肝脏造成一定损伤。

茶叶中含有大量的茶多酚,纯度低的茶多酚大都含有咖啡碱,咖啡碱就是茶多酚的副产品。它对人体有兴奋作用,长期服用会严重的影响睡眠。

茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。 特别是空腹时吃茶叶蛋,茶叶中的茶多酚过多会刺激胃部产生过量胃酸,也会影响肠胃功能健康。

扩展资料:

因为茶叶中含有大量茶多酚,可以抗氧化,保持物质能够长时间储存。后来人们将茶多酚参入食品加工中,发现它能够延长食物的贮存期,防止食品退色,有效保护食物的口感及风味。

于是茶多酚越来越被广泛运用,其功效也越来越被夸大。茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物,因此主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。

研究显示,随着时间的延长,茶垢中聚合物的分子量逐渐增加,这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此,泡茶时间越长茶垢越不容易去掉。

参考资料来源:人民网—茶垢是健康大敌?茶垢中主要是茶多酚

参考资料来源:百度百科-茶多酚

四、有谁知道茶多酚每个人每天的服用量是多少吗?

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定: 用于含油脂酱料时最大使用限量为0.1g/kg 用于油炸食品、方便面时最大使用限量为0.2g/kg 用于肉制品、鱼制品时最大使用限量为0.3g/kg 用于油脂、火腿、糕点及其馅时最大使用限量为0.4g/kg [备注] 以油脂中儿茶素计 另外,茶多酚的副产品咖啡因,又称为咖啡碱,为白色晶体或粉末,溶于水、乙醇等,能兴奋大脑皮层,所以有提神作用。常用的制剂是安钠咖(苯甲酸咖啡因),一种中枢兴奋药,能加强大脑皮层兴奋过程,用于神经衰弱和精神抑制状态以及配制复方乙酰水杨酸和氨非咖片等作医药器品。