一、可乐鸡翅没有料酒可以用什么代替
可以用黄酒、白酒、姜、花椒、桂皮、胡椒、八角、葱、白醋、柠檬汁等代替。料酒可以去除鸡翅中的腥味，花椒、桂皮香料也可以去腥。可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精为调料制作的美食。
可乐鸡翅没有料酒可以用什么代替
可乐鸡翅味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中，炸、煎、炒、焖皆可。
可乐是有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料，口味有香草、肉桂、柠檬香味等。
鸡翅又名鸡翼、大转弯，分为鸡膀、膀尖两种，除了做成可乐鸡翅，还可以做成酸辣翅、蜜辣翅、蜜汁烤翅等。
二、可乐鸡翅去腥味除了料酒还可以用什么 没有料酒怎么给可乐鸡翅去腥味
1、花椒等大料去腥，花椒、桂皮、胡椒、八角等香料，能与鸡翅肉类食物中的醛、酮类腥味成分发生氧化反应，不但能减轻异味还能增香，同时这类香料还可用于猪肉和羊肉等肉类的去腥使用，可替代料酒使用，但用量不宜过多，否则香料较重，反而影响鸡翅风味。
2、焯水加葱姜去腥，葱姜是热性食物，不但能中和食材的寒性，还能起到去腥的作用，同时大多数腥味物质有一定的水溶性，烹调时可采用先焯水，通过沸水浸烫等方法除去尿素、胺类、低分子酸等腥味物质，再行烹煮，腥味可大为减弱。
3、酸味调味品去腥，鸡翅中的甲硫醇、硫化氢、吲哚等腥臭物质均为碱性化合物，在烹调时添加适量的醋中和，就可使腥臭味大为减弱，其它酸性调料也有类似作用，如柠檬鱼中放柠檬汁，如酸汤鱼中的酸汤，如泡菜水均有去腥作用，一般可乐鸡翅可用白醋或柠檬汁可用来替代料酒去腥。
三、做可乐鸡翅没有料酒怎么办呢？
可乐鸡翅这道菜是一个老少皆宜的菜品，很多人认为做可乐鸡翅料酒是必须的存在，其实则不然，料酒的主要目的，是为了去除鸡是原有的一种腥味，我们可以通过生姜，大蒜，小葱量大一些，一样可以达到去腥的功效。
在做可乐鸡翅的时候必须要提前焯水，在焯水的过程当中将生姜切成薄片，这样的目的也是为了将生姜的气味儿挥发最大化。把新鲜的小葱继承后放在锅中，加上适量的大蒜阻滞，大火沸腾一两分钟就可以，因为肌肉略难一些，如果煮的时间过长再进行二次翻炒鸡皮非常容易脱落。切记一点，那就是在超过水过后的鸡翅，一定要用凉水将鸡翅清洗干净，这也是去腥的一个关键点，在锅中放适量的色拉油，放冰糖炒糖色，因为我们会放大量的可乐，所以冰糖的数量切记不要太多。
炒过糖色之后，不要用任何的调味料爆锅，直接将沥干水分的鸡翅放在锅中反复煎至焦黄，放入葱姜蒜段，然后加可乐与鸡翅持平就可以，量不要太大，否则口味太甜，影响口感。其实烹饪这道菜肴的时候，完全可以在市场当中购买鸡爪，鸡小腿或者鸡大腿切成小块一起来烹饪，味道大同小异而且造价低廉，如果喜欢吃蔬菜的话，也可以适当加入土豆块香菇和金针菇，一些南方的朋友如果喜欢吃辣味，也可以加入适当的川椒来提升口感，都是一个非常不错的选择。
除此之外还有一个去除即是腥味的方法，那就是鸡翅买回家之后不要着急下锅，放在清水当中浸泡两个小时以上，将鸡翅当中的血水全部浸泡出来，然后换水清洗之后，也能够达到去除腥味儿的效果。
四、做可乐鸡翅时如果没有料酒，那去腥可以用别的什么？
可以用米酒、纯粮酒、姜、胡椒粉、八角茴香、麻椒、八角、葱、白米醋、柠檬水等替代。酒可以除去鸡翅的腥味儿，麻椒和八角茴香香辛料还可以除去腥味儿。可乐鸡翅是以鸡翅、可口可乐为原料，米酒、姜酱油、盐、味精为调料做成的美食食品类。鸡翅含有的维生素D远远地超出辣椒等别的蔬菜水果，对人会的眼睛视力、骨骼生长等各领域的成长发育全是不可或缺的。以鸡翅、可口可乐为关键原料，以小葱、姜片、酱油为调料。总之可乐鸡翅比一般鸡翅更容易接受，可是不适宜长期性服用。
做法:提前准备20mL植物油、30mL酱油、300毫升可口可乐、20克盐、300克鸡翅等。将鸡精、可口可乐、酱油、糖混和成卤水，将鸡翅对半割开，泡浸在卤水中，腌渍40min上下。将腌渍好的鸡翅放进锅中中，在炸好的鸡翅中添加腌制料，转文火煮半小时。可乐鸡翅是以鸡翅和可口可乐为关键原料，以米酒、姜、酱油、盐、味精(可选)为调料做成的一种美味食品类。可乐鸡翅具备美味可口、颜色艳丽、鸡脯肉嫩滑、咸甜适度的特性。一般人都能够吃，发烧感冒、肝火过盛、湿痰壅盛的人不能吃。热毒疖子、血压高、血脂高、胃炎、胆囊结石、糖尿病人不适合服用。
可乐鸡翅摄取太多，非常容易造成钙流失。一般来说，假如大家吃完过多含磷量高的可乐鸡翅，人体内的钙磷占比便会产生变化，非常容易造成钙的外流。相反，一周一次或一个月一次，对人体有益处，能提升免疫功能，有益于成长发育。可乐鸡翅吃多了牙齿不好。
可口可乐关键由碳酸水、柠檬酸钠、糖、调味料等化学物质构成，带有一定的腐蚀。假如常常吃，对牙齿不好，很有可能会产生龋齿。可乐鸡翅吃多了非常容易发胖。有一些可口可乐不但由汽水、柠檬酸钠、白砂糖、调味料等化学物质构成，还有可能带有咖啡碱、人力黑色素等化学物质，通常并没有营养成分。吃太多鸡翅会长胖，会成瘾，乃至伤脑。许多研究发现，可乐鸡翅吃多了会提升骨裂的风险性。
