一、草莓的营养价值

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

据测定，草莓果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。

1、维生素C

草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。

草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。

2、维生素A

草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

3、胡萝卜素

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

4、鞣酸

草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5、天冬氨酸

草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6、铜

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

7、草莓胺

治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。

二、草莓的营养价值和好处

草莓，色泽红艳，酸甜可口，又极富营养，真可谓是色、香、味俱佳的水果。被誉为“水果皇后”。现在正是大量上市，吃草莓的季节。

草莓营养价值非常丰富，富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙及花青素等多种对身体有益的营养物质。

1、草莓中维生素C的含量尤其丰富，远远高于苹果和梨。维生素C不仅可以防止牙龈出血、促进伤口愈合、使皮肤光滑有弹性、防止坏血病，还对动脉硬化、冠心病、高血压、高血脂等疾病都有积极的预防作用。

2、所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有养肝明目的作用。

3、所含有的膳食纤维，可促进肠道蠕动，促进食物消化，改善便秘症状，排毒，保持消化道健康。

4、所含的叶酸，是一种B族维生素，有安胎的作用，适合孕妈妈食用。

5、所含有的花青素可以提升脑部健康，提高人脑的认知能力，预防老年痴呆症。

6、其中的果酸还可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿，清新口气。

7、、女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。对贫血也有一定的滋补调理作用。

由于草莓属凉性，每次食用以适量为好，一次不要吃太多，自身脾胃虚寒的人更要慎食。因为草莓含有草酸，患结石的人也不易多吃。

另外就是，由于草莓表面的凸凹不平，清洗时最好先用淡盐水浸泡5分钟，再冲洗干净。淡盐水可以起到杀菌的作用，保证食用时的安全卫生。

三、作文:草莓的样子形状味道和营养价值还有药用的

贵如油的春雨,淅淅沥沥地下着,草莓好象不知满足,伸着细长的腰,使劲往上长.春雨过后,一棵棵草莓挂满了扣子大小的、绿绿的草莓果.草莓是心型的,和槐树叶子差不多大,遍身生着小洞.等小草莓渐渐长熟,洞也就越来越深,熟透了,就能看见一颗颗黑种子.草莓果先是绿色的,随后变成粉红,最后变成深红.没有熟透的草莓酸酸的,等转红就变得甜甜的,吃一口,又酸又甜的果肉和果汁加上脆脆的种子,叫人越吃越爱吃.去年奶奶买回两斤草莓,可把我高兴坏了,不管三七二十一,抓起一把草莓就吃,一气吃了一盘子,谁知那天我因为吃了药不能吃凉,接着就吐了,弄得奶奶苦笑不得.草莓虽好吃,原来吃多了也有代价呀!

草莓

我家种了一些草莓,细雨如丝,一株株草莓贪峦的允吸着春天的 甘露,脱去了枯黄的冬装,舒展着嫩绿的叶子,几天以后,草莓开花了,白白的,一簇拥挤一簇.微风一吹,就像漫天的小星星眨着眼睛.大约10天左右,草莓的花落了,结出一个个小小的青绿色的草莓,过了一段时间,草莓渐渐长大了,成长浅绿色的了.

到了夏天草莓慢慢的熟了,像一个小鸡蛋那么大.星期六,我摘了一些草莓,把她洗的干干净净的,给了奶奶、爸爸妈妈吃,看他们吃得那么香,我心里乐开了花,自己也尝了一个,鲜红的果汁义满口中,开胃极了!不信你也可以尝一尝!

我爱种草莓,更爱吃草莓!

四、草莓有哪些营养价值

草莓有哪些营养价值

草莓有哪些营养价值，草莓是深受美食爱好者们喜爱的一种水果，很多人都喜欢吃草莓，草莓在市场上很受欢迎。草莓不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，现在分享草莓有哪些营养价值。

草莓有哪些营养价值1

草莓可以降火吗

食用草莓可以起到去火的功效。

草莓性质偏凉，食用草莓具有去火解暑、清热的作用，而且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品，从健康的角度来说，食用草莓最好在饭后吃，因为草莓果肉中含有大量果胶及纤维素，饭后食用草莓可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮等功效，对健康很有好处。

草莓有哪些营养价值

1、丰富的胡萝卜素

草莓含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素能够有效帮助人们缓解视觉疲劳，另外还有护肝明目的作用。

2、丰富的膳食纤维

膳食纤维是草莓含有的特别丰富的营养，能够有效增强胃肠道的蠕动，所以多吃草莓的话，可以帮助消化，让自己的胃更加健康。

3、丰富的维生素

草莓含有的维生素成分是非常丰富的，维生素C，维生素E，等等只要是人们需要的，绝对是必不可少的，而且草莓细腻，水分大，这些维生素也是特别容易被人吸收的。

4、充足的铜元素

草莓含有丰富的铜元素。铜元素是人类大脑发育，以及各种组织发育所必须的营养元素之一，例如皮肤组织，神经组织等等，所以多吃草莓的话，可以有效人体各个组织的发育，比如皮肤可以变得白皙，还可以变得聪明。

怎么选购新鲜的草莓

1、闻草莓的香味

自然生长成熟的草莓自身都会带有一股浓浓的草莓香味，而用催熟剂催熟的草莓是带有一股明显的刺鼻的味道。因此，小伙伴们在挑选的时候一定要细细闻一下草莓的味道。

2、看草莓的形状

一般情况下，打过激素的草莓形状有点偏畸形，但是畸形的草莓并不一定是打过激素的。现在生长的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状大小均匀。因此在采购时不要挑选形状特别奇怪的草莓哦。

3、看草莓籽的颜色

自然生长成熟的草莓，它的草莓籽是呈现金黄色，如果整颗草莓80%以上的草莓籽都是红色的，那么你就要小心了，可能草莓有催熟或染色的嫌疑了！并且在品尝中，草莓籽偏红的草莓口感明显颇软偏烂，所以各位小伙伴们在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽是金黄的。

1、草莓作用

草莓属于寒性水果，味道甘甜可口。草莓能够起到生津止渴的作用，草莓还具有增加人的食欲的作用。草莓中含有的膳食纤维具有降低胆固醇的作用，对高血压患者也有降低血压的作用。草莓的作用很多，多吃草莓对身体健康有益。

2、可以解酒

对于爱喝酒的男性来说，草莓还有解酒的功效。草莓中含有丰富的有机酸，有机酸能够分解白酒中的乙醇。草莓中含有大量的钾元素，钾元素可以促进尿液的排出，可以将体内的酒精以尿液的形式排出。草莓可以解酒，喝完酒吃草莓有利于解酒。

3、注意事项

草莓可以解酒，但是应该注意少喝酒。平时能尽量少喝酒就少喝酒，喝酒对肝脏不好，酒喝多不利于肝脏分泌胆汁，这样会让身体毒素越来越多，严重危害身体健康。草莓作用很大好处很多，平时应该多吃草莓少喝酒。

草莓有哪些营养价值2

维生素C

草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。 草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使癌变的细胞逆转为正常的细胞。

维生素A

草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

胡萝卜素

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的`重要物质，具有明目养肝作用。

鞣酸

草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

天冬氨酸

草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

铜

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

草莓胺

治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。

野草莓的营养价值

1、野草莓维生素C含量高

平时食用野草莓能吸收大量的维生素C,这种物质是野草莓中最重要的存在，据说每一百克野草莓中就有六十毫克这种维生素，比其他水果都高，经常食用野草莓能满足身体对维生素C的需要。

2、野草莓能促消化

野草莓中含有一些天然的糖份和天然果酸，人们食用它以后能促进胃液分泌，可以加快肠胃对食物的消化和吸收，对人类的消化不良和食欲不振有很好的治疗功效。

3、野草莓能润肠通便

野草莓中还含有大量的天然果胶与一些膳食纤维，这些物质进入人体以后可以在滋润肠道，加快肠道蠕地动，能有效加快大便的生成与排出，对人类的便秘和大便燥结有很好的调理作用。

4、野草莓能延缓衰老

延缓衰老也是人们吃野草莓的一个重要好处，野草莓中含有多种矿物质和维生素，还有一些黄酮类物质存在，这些物质进入人体以后可以减少人体氧化反应的生成，也能清除人体内的自由基，从而也就减少了多种衰老症状的发生。