一、羊奶粉有膻味吗？

羊奶粉有没有膻味关键看奶源，饲养的过程中要将公羊和母羊分开饲养，保证奶源新鲜及时加工，各种营养成分稳定的话，一般不会有什么膻味的

现在很多羊奶粉都打着什么除膻技术，我不太相信，我觉得关键还是看奶源，奶粉多一道工序，自然营养成分又会丢失一部分。奶源好的话，不用除膻味，制出来的奶粉本身就没有什么膻味了。

二、羊奶粉是什么味道？

羊奶会有膻味，但实际上羊奶跟 牛奶 的味道是不一样的，但这种味道并不会让人觉得不舒服，主要原因是一些游离的脂肪酸，造成羊奶的味道跟牛奶的不一样，

纯正的羊奶粉是会有一些羊膻味，因为新鲜的羊奶自带有羊膻味，如果在生产的时候不用除膻技术，它的羊膻味就会保留下来。在热水冲泡后喝下去时，能够明显感觉到羊膻味的存在，很多人也无法接受这个羊膻味。

三、羊奶粉喝起来会不会有那股子膻味呢？

不会的 羊之缘羊奶粉 双重脱膻工艺，确保羊奶粉口感醇正；

羊奶中富含人体所需的不饱和脂肪酸和18种氨基酸、铁、维生素B和上皮生长因子。含有丰富的天然核酸，核苷酸、脑磷脂丰富的细胞核心物质：三磷酸腺苷（ATP）、环磷腺苷（CAMP）。核酸主宰机体的新陈代谢，是维护大脑记忆，增强记忆，恢复脑功能的重要元素

四、羊奶粉会不会有膻味？

羊奶粉相比常见的牛奶粉，会有一定的膻味。这种气味主要来自羊肉中含有的一类特殊的游离的、挥发性脂肪酸，如羊油酸、羊脂酸、癸酸等，这三种脂肪酸含量占羊奶中总脂肪酸含量的13.3%。相关研究显示，山羊奶中游离脂肪酸的含量要高于牛奶，而膻味随着游离脂肪酸的含量增加而变浓。以羊奶为原料的羊奶粉自然会有一定的膻味。

羊奶的膻味并非无法减弱。工业生产中会通过除膻工艺来尽量减少产品中的膻味，常见的方法有β-环糊精包埋法、高压均质化处理法、蒸汽喷射法、杏仁酸脱膻法、茶叶脱膻法、微生物脱膻法等。随着技术逐渐完善，羊奶尴尬的膻味问题得到缓解，然而并没有被完全去除。市面上的全脂羊奶粉的气味与口味上都会有淡淡的膻味，这会影响不喜欢这种气味和味道的消费者选择羊奶粉。

五、山羊奶粉味道上是不是有点膻啊？

山羊奶粉是有点羊膻味，但是Spring Sheep绵羊奶粉是可以考虑入的哦，口感非常的丝滑香醇，而且没有山羊的膻味，因为绵羊奶不含山羊奶中容易造成口味很膻的挥发性支链脂肪酸, 口感几乎和牛奶差不多，我觉得这款比较适合你。

六、全脂羊奶粉会不会有膻味呀？我最近想买点喝

羊奶粉是会有味道，因为羊奶本身就带有羊膻味，但饲养的过程中要将公羊和母羊分开饲养，保证奶源新鲜及时加工，各种营养成分稳定的话，一般不会有什么膻味的。就算是在加工的时候利用除膻技术，将它的羊膻味去除，但是，羊奶粉作为奶制品，它本身的奶腥味还是会存在，并不会因为加工技术而消失。这种气味主要来自羊肉中含有的一类特殊的游离的、挥发性脂肪酸，如羊油酸、羊脂酸、癸酸等，但是，羊奶粉所带来的奶腥味不是很大，再加上它加工成奶粉后，奶香味进一步显现出来，因此喝羊奶粉时它的奶腥味是人们可以接受的。