一、白萝卜雪梨煮水的做法
答:原料:银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个,冰糖适量。
做法一:
1、准备所有原料,银耳用温水泡开撕成小朵,白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。
2、锅内加2.5L水,将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。
3、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可。
特别提示:大火烤开后转小火继续煮,是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来。总大火烧一会就烧没了汤汁,白萝卜和梨的精华却没有煮出来,所以一定要小火煮。
做法二
原料:白萝卜1个、梨1个、冰糖适量
做法:
1、原料准备,白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片,大小随你切。
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可,取汤,果肉不要。
二、白萝卜皮和梨皮煮水的做法
秋天容易咳嗽,特别是小孩秋天咳嗽很多家长就炖梨子给小朋友们吃,可是好多小孩越吃越咳,因为好多小孩是有痰咳嗽,这时不因润肺,所以只能用梨皮,小孩咳嗽有一个诱因……积食,积食就会生痰,用梨皮加上萝卜皮一起煮水可以顺气又消食又化痰,这里萝卜皮起顺气消食、消炎的作用,梨皮起止咳、化痰的作用。
准备一个梨,先把外皮清洗干净,然后切成小块(梨皮不要扔掉),把白萝卜洗干净,也是切成小块(萝卜皮也不要削掉),把红枣洗干净,用刀在上面划一刀。
下面在砂锅中,加上充足的清水,把梨、萝卜、红枣放进去,再加上2块老红糖,先搅动一下,然后盖上盖子开大火煮开,然后转到小火煮30分钟,时间到就可以出锅食用了。
需要注意的地方:
第一:先把萝卜和梨切成小块,梨的外皮千万不要削掉,因为梨皮具有化痰的作用,萝卜皮里面含有丰富的蛋白质、维生素得营养成分,所以萝卜皮和梨皮大家不要扔掉。
第二:把食材都放在砂锅中,再把红枣放进去(在红枣上面划一刀,这样可以把里面的枣香味煮出来),里面的水要一次性加足了,先开大火煮开,然后转到小火煮30分钟,开小火慢煮,可以把食材里面的营养,都煮到汤汁里面。
三、白萝卜和梨煮水的做法 白萝卜和梨煮水怎么做
1、主料:白萝卜1、个梨1个,冰糖适量。
2、把白萝卜去皮,再把去皮的白萝卜切片。
4、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。
5、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可,取汤,果肉不要,白萝卜和梨煮水就做好了。
四、白萝卜和梨煮水的做法
原料:银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个,冰糖适量。
做法一:
1、准备所有原料,银耳用温水泡开撕成小朵,白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。
2、锅内加2.5L水,将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。
3、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可。
特别提示:大火烤开后转小火继续煮,是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来。总大火烧一会就烧没了汤汁,白萝卜和梨的精华却没有煮出来,所以一定要小火煮。
做法二
原料:白萝卜1个、梨1个、冰糖适量
做法:
1、原料准备,白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片,大小随你切。
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可,取汤,果肉不要。