黄芥末酱怎么吃 黄芥末酱如何吃

1、黄芥末酱可以搭配热狗和汉堡,也可以制作成蜂蜜芥末酱,美式黄芥末酱可以和洋葱末美乃滋一起做沙拉酱黄芥末酱还可以用来做烧烤时的调料,而且适量的食用对身体有益。

2、芥末酱由芥末粉或山葵,辣根或其他粉类经发制、调配而成的一种常见调味品,具有强烈的刺激性气味和清爽的味觉感受,可以作为夏季凉拌菜的调料。

黄芥末酱的吃法

黄芥末酱一般和肉类搭配食用,比如巴沙鱼,下面介绍做法:

准备材料:熟鸡蛋黄1个、沙拉酱香甜味2勺、黄芥末酱1勺、水少量、肉部分准备、沙巴鱼1块、料酒1小勺、黑胡椒少许、盐少许、橄榄油或黄油1勺

制作步骤:

1、肉部分材料除橄榄油外,进行腌制半小时左右

2、腌肉时间准备酱料制作

3、把鸡蛋黄细碎,黄芥末酱和沙拉酱混合倒入蛋黄糊中

4、搅拌均匀无颗粒浓稠状态即可,如果太干就加一点点水,放一旁备用

5、鱼腌制好后,热锅倒入橄榄油,最小火放入鱼肉,慢煎5分钟,要记得反面还有侧面都要处理

6、煎好状态

7、出锅切块摆盘(把酱点3个圆放在盘子一圈,用勺子拉出造型,放煮好的豌豆粒装饰即可)