一、大米里面有白色会蠕动的虫子，还能吃吗

大米里面有白色会蠕动的虫子，就不要吃了

大米、稻米、小麦、高粱里常见的“米虫”，学名叫做米象，又称象鼻虫，头部有较长的鼻子，如大象一般，且繁殖速度快。发现米虫后，最好就不要再吃了。因为大米长虫多半是由于储存不当引起，除了常见的虫子，还有可能产生霉变，产生对人体有害的物质。

另外为了除米虫，一些人将大米放在阳光下暴晒。如超过35℃，的确能将虫子杀死，但在晾晒过程中容易产生灰尘，且晒过的大米会丧失水分，米粒粗糙易碎，做成米饭没有味道，因此也不建议暴晒。

扩展资料：

盛米的容器要干净、严实，并且最好把米放在缸、坛或桶中，并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋，在8℃～15℃之间的温度储存最好。

另外在选择时要看清是否所购买的为陈米，大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。

同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。

参考资料来源：人民健康网-食物里有虫，别怕

参考资料来源：人民健康网-大米如何储存不生虫？大米的选购窍门

二、米里面有白色的小虫子还能吃吗

米里面有白色的小虫子还能吃。

大米生白虫子，数量比较少，可以将大米放在食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻至少48个小时，将大米拿出来，去掉虫子，反复淘洗，用于煮饭即可。若大米生白虫子的数量比较多，则不建议继续食用。保存大米时，可以将大米中添加干海带、花椒粒、大蒜，有驱虫的效果。

一般是米蛆或象鼻虫：

象鼻虫身体坚硬，圆筒形，棕红色。在放大镜下看，它的头部前面长了个与大象鼻子一模一样的喙。米蛆又称为米虫，呈白色，可将大米放在太阳下晒，米虫就会跑出来。

三、大米里面长虫了 很恶心的 像蛆一样 还能吃吗大米

如果生虫时间短的话，煮大米前需把米中的米虫用清水洗净即可蒸煮。如果发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都是，大米可能出现了空心或者断开的情况，这个时候的大米就不要再食用。

1、大米生虫：

米中的淀粉含量高，其次还含有较高的蛋白质，如果大米中生虫时间还不是很久，大米没有出现发霉长斑是可以食用的。因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食。

2、生虫原因：

粮食在地里的时候可能本身就携带了米虫卵，而大米中的淀粉含量比较高，并且含有丰富的蛋白质，所以一般不会生虫，但是当外界环境达到20℃-40℃时、湿度达到6℃-95℃时，就容易孵出米虫，而且繁殖速度非常快。米缸常年都会储存大米，而有些虫卵就会藏在米缸、米袋缝中，当家里有大米，外界温度达到一定的数值时，就会孵出米虫。

扩展资料：

为了避免家中大米生虫子和飞蛾，可以参考以下几点：

1、不要一次买太多米回家放置，一般最多一个月的食用量就够。

2、把米放在冰箱冷藏储存，或者储存于密封的米桶中，可以在米桶中放几粒干辣椒、蒜头防虫。

3、把买回来的大米放进冷冻库里冰2到3天，什么虫也没有了。放进零下10℃的冷冻库，可以杀死藏在米中的虫卵，是一种快速有效，对米质无害的防治虫子最好方法。

四、白色像蛆的米虫可以吃吗 白色像蛆的米虫能不能吃

1、在大米没有发生霉变的情况下，白色像蛆的米虫可以吃。但一般人无法接受，因此很少会有人吃。

2、米虫的虫卵在粮食还在地里时就存在，或者在装大米的容器里，当室内温度和湿度适宜时，虫卵会吸附大米的水分而孵化出米虫。

3、米虫基本有两种：一种是白色的可蠕动的小虫子，另一种是黑色的长着一双小翅膀的米虫。

4、白色蠕虫：这种小虫子其实是家中飞蛾的卵孵化出来的幼虫，等幼虫长大为成虫，白色虫体会发生颜色上的变化，直到最后变成飞蛾。

5、黑色米虫：通常称之为米象，它的繁殖速度相当快，几天不打开米袋，虫灾就不可避免地出现。

五、米里面有白色虫子像蛆一样怎么办？

无毒，可以和大米一起吃掉，不爱吃可以拿筛子把虫子筛出来，也可以喷洒灭蝇药之类的。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。

大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。

脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。

禾（小米）、稻、稷（高粱）、麦、菽（豆）称为“五谷”。（稻即是未加工的大米）。

食物搭配相宜

【大米+栗子】 两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果极佳。

【大米+菠菜】 大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。

【大米+山药】 大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。

【大米+白萝卜】止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。

【大米+银耳】两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。

【大米+燕窝】搭配可平和五脏更可滋阴补气。

【大米+小米】两者营养互补，搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米，若两者配合，有很好的营养价值。