一、健身人群吃什么油比较好

每1克脂肪都能提供9kcal的热量，比同量碳水化合物和蛋白质，多了足足一倍有余，也是因为这样，很多人在买油的时候，都会选择各种专家、朋友圈推荐的“特级初榨精制高端海淘”橄榄油、葡萄籽油、椰子油等等……都是号称可以“减肥”的油。然而实际上，如果单纯从减肥的热量角度来考虑，什么油的热量都是一样的。每100克油，热量都是接近900kcal。

不管什么高端油，热量都是一样一样的，也就是说，基本上市面上所有的精制油，包括什么橄榄油、葵花籽油、葡萄籽油、椰子油，甚至黄油、猪油、不管你是花10元还是100元买的，热量都是接近900kacl/100g，并没有什么区别哦。另外，由于油的GI值，GL值、物理性质、化学性质等也都几乎相同。所以对于减肥来说，吃什么油，吃什么脂肪，如果量上一样，对减肥效果都没有太大影响。

日常能接触到的油，对于健康的影响，主要在于血压、胆固醇等方面。

一般来说，我们将食物分成含不饱和脂肪酸较多的，比如植物油（单不饱和脂肪为主）、海鱼和鱼油（多不饱和脂肪为主）、坚果等，以及含饱和脂肪酸比较多的油品和食物，比如猪油、畜类红肉、奶制品、黄油奶油等。

红肉、蛋类、奶类以饱和脂肪居多，而就如同大家长久以来所认知的那样，不饱和脂肪，也就是植物油、鱼类和坚果等，比起肥肉、奶油等，对健康更有助益。

坚果、牛油果、植物油以不饱和脂肪居多，对健身而言，这种油是比较适合的。

希望能够帮到你，望采纳。

二、为什么健身餐都选择用橄榄油？

     为了减肥，大家谈“油”变色，尝试了各种饮食搭配，目前橄榄油被很多明星和博主用来做轻脂餐。又想好吃健康又想瘦的宝宝们可以参考一下哦。

一、为什么说橄榄油是减肥首选“油”呢？

     科学发现橄榄油单不饱和脂肪酸高达81%~87%，因此，营养学家指出:人们对抗肥胖、防止疾病、增进健康首选使用橄榄油。橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能加快人体内脂肪的燃烧与分解，并能让它们很快排出体外，另外橄榄油还能加快人体新陈代谢，减少垃圾在人体内积存。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，又被称为“液体黄金”“植物油皇后”

二、那么，橄榄油和普通食用油的主要区别在哪里呢？

1.单不饱和脂肪酸含量的区别。而单不饱和脂肪酸的作用是调节血脂，降低胆固醇。

橄榄油含量：55%~83%

花生油含量：42%~62%

玉米油含量：28%~32%

菜籽油含量：12%~18%

如此对比差别还是很明显的吧，而橄榄油也确实是这么多油中单不饱和脂肪酸含量最高的那一个！

2.多不饱和脂肪酸--“心脏的保护神”，这个主要就是看欧米伽3和欧米伽6的比例。

多不饱和脂肪酸又称“心脏的保护神“，而欧米伽3和欧米伽6脂肪酸都是细胞膜的重要组成部分，也是调节血压和炎症反应等许多体内生化反应的前体物质，所以两者比例平衡是非常重要的！

橄榄油1:4，是最符合人体健康的比例；

花生油1:95，玉米油1:93，菜籽油1:13，它们都高于欧米伽6！

三、加工方式的不同

特级橄榄油采用的是物理方式冷榨，不经过加热和化学处理，保留了天然的营养成分，所以说它健康；一般食用油都是采用的化学方式热榨，会流失营养成分，而部分成分还会发生变化产生有害物质！

四、下面再来说一下橄榄油的其它营养成分。

健身餐之所以用橄榄油，是因为橄榄油本身含有丰富的维生素A、D、E以及胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例相比其他食用油更适合人体消化吸收。

在减肥期间，橄榄油能够促进胃肠道的蠕动，对于去除肠内垃圾、排除肠毒，通便消脂有很好的功效。

五、橄榄油可以直接食用，节省烹饪时间

很多健身餐其实是不建议用太复杂的料理方式，比如沙拉，就是生食，这样能够减少热量摄入和营养损耗。而特级初榨橄榄油只采用物理冷压榨，成分天然纯粹，是可以直接食用的，这样更能充分品味橄榄油的浓郁果香和清爽口感。因此也可以用来凉拌或是作为酱料，提升食物的口感和风味。橄榄油，不管是炒菜还是凉拌，橄榄油都是追求健康的最佳选择之一。

     很多人在减肥期间都是把油脂视为天敌的，盲目的认为减肥就应该无油饮食，但其实长期不吃油也是会给人体带来很多问题的。希望大家健康减肥，身体健康最重要哦。

三、健身吃什么鱼油

很多健身人士选择鱼油作为健身补剂，但这种补剂在大众眼里往往是一些女生和老人吃的。其实，鱼油里面还有很多对健身增肌有帮助的物质。

因为鱼油里面含有人体所缺乏的最重要的脂肪酸：EPA和DHA。

为什么他们如此重要？

让我们把镜头转向增肌上面。我们知道要想让肌肉生长，需要通过力量训练让肌肉撕裂，而这个过程会引起很多炎症，从而导致疼痛，疲劳和一些不良运动表现。

一些研究表明，这两种脂肪酸能够减缓体内炎症，也能够起到抗氧化作用，从而大大提高训练的收益。

除了抗氧化和抗炎症，鱼油中的还有其他惊人的作用。比如吃鱼油，能够帮助蛋白质合成，起到一种增益的作用。

我们来看一个简单粗暴的增肌公式：

1.蛋白质合成肌肉=增肌

2. EPA和DHA已被证明有助于体内蛋白质的合成，这能够增加肌肉合成基数。

3. EPA和DHA，可以减少肌肉组织氧化和炎症，从而减缓肌肉组织的退化。

综合123，较高的蛋白质合成和较低的肌肉退化，意味着更多的肌肉生长。

很多人说，我已经有了别的食品补剂，我还需要鱼油吗？

其实说白了鱼油在增肌中的作用类似于bcaa（支链氨基酸），能够促进蛋白质合成。

但当这两种补剂同时使用，虽然不能起到双倍的作用，但也是最大化它们的功能了。

另外也有一些健美运动员，每天补充乳清蛋白，而如果一起使用鱼油补剂和乳清蛋白，也会对增肌有所裨益。

专业的鱼油补剂虽然价格看起来有点高。但一些走天然路线的人来说，他们从野生鲑鱼和鳕鱼（冷水鱼）里面摄取天然鱼油，可能更昂贵。当然也不是每天都吃鱼了，建议每星期吃两到三份鲑鱼或者是鳕鱼。

另一个“吃鱼”过程中要清楚的是，人工饲养的鳕鱼或者是鲑鱼，里面的Omega 3含量比较少（相比鱼油补剂和天然鳕鱼和鲑鱼来说），但价格也会低很多，对于不那么追求完美的人来说，是一种比较好的选择。

最后关于鱼油的味道，这个有的人喜欢，有的人不喜欢，就看个人需求去选择了。

PS：“补剂”的含义，是在日常食物中摄取不充分，从而在饮食之外特地补充的。它并不能代替饮食，也不能在没有有效训练下，起到“神奇”的增肌作用。

四、健身好东西 优质油脂你知道哪些

1、橄榄油

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，即油酸及亚油酸、亚麻酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油是一种优良的不干性油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率可达到94%左右。

2、葵花籽油

葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，这是人体必须的脂肪酸，可调节人体新陈代谢。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。

3、玉米油

玉米油中的不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油所含的亚油酸在人体内可与胆固醇相结合，促进饱和脂肪酸和胆固醇的代谢。玉米油是一种常见食用植物油，由于富含亚油酸和维生素E，有降低血中胆固醇、增进新陈代谢、抗氧化的作用，所以十分适宜作为减肥期间的食用油

五、健身应该吃什么油

;     健身时吃不饱和脂肪成分的油最好，牛油果油，橄榄油，葡萄籽油都属于不饱和脂肪油。橄榄油可以促进机体的新陈代谢和矿物质的吸收，牛油果可以补充健身时需要的碳水和蛋白质，葡萄籽油提供人体所需的营养，有减肥，健身，美体的作用。

1、橄榄油

nbsp;     健身时吃橄榄油，其中的脂肪酸可以提高机体的新陈代谢，脂溶性维生素能够改善消化系统，促进矿物质的吸收。橄榄油是至今所发现的油脂中最适合人体的油脂，被称为液体黄金。

2、牛油果

nbsp;     牛油果油不是完全的脂肪，还含有一部分的蛋白质和碳水，也是热量最低的一种油，提供了健身所需要的能量和营养物质。牛油果营养价值极高被誉为森林奶油，高热量低糖。

3、葡萄籽油

      葡萄籽油能够提供人体必需的营养，更有减肥、健身、美体的作用。长期食用还能延缓老化，抗癌抗过敏，对抗神经系统的损伤，具有非常好的保健作用。

六、最近迷上了健身，有没有低脂又健康的食用油推荐？

减肥要少油少盐，油还是要吃的。食用油由甘油和脂肪酸构成，而脂肪酸是人体必需的营养物质。食用油能为人体提供大约50%的脂肪酸，其中还包含人体无法自己合成的必需脂肪酸。

油脂摄入不足，不仅会影响脂溶性维生素的吸收，还会影响人体正常生命活动。

减肥期间，选择食用油的时候，要选择油酸含量高的食用油。尽量优先选择植物油、木本油，避免动物油。因为植物油中不饱和脂肪酸含量高，易吸收易消化，适量食用不会产生多余的脂肪堆积。而动物油脂中饱和脂肪酸含量高，不易被人体吸收。

减肥时推荐的食用油：

橄榄油：一般用于凉拌

橄榄油声名远播，是非常健康的食用油。它被“液体黄金”，是由新鲜的油橄榄果直接冷榨而成，营养丰富，而且长期食用有利于改善心脑血管。是减肥人群、中老年人群、亚健康人群等的推荐食用油。减肥期间吃油完全可以选择橄榄油。

橄榄油因为烟点低，加热不仅破坏营养，还容易起油烟产生有害物质，所以一般用于凉拌，不宜热炒、煎炸等。减肥期间做凉拌菜的时候，滴上几滴橄榄油，调色调味。

茶油：适合多种烹饪方式

茶油源产于我国，但是因为宣传推广力度不大、产量不高等原因，很多人未曾听闻。茶油的营养价值与作用，丝毫不逊于橄榄油。

茶油是由晒干的油茶籽压榨而成的优质健康食用油，油酸含量稳定在80%左右，极易被人体吸收，富含角鲨烯、维生素E、茶多酚等多种保健活性成分，坚持食用有益身体健康。

茶油烟点高，可凉拌，热炒，煎炸，清蒸，烘焙等，可以满足减肥期间多种烹饪方式。茶油还可以直接饮用，帮助缓解便秘。

不管是橄榄油还是茶油，减肥期间都要控制用量，烹饪时可以使用油刷或者喷油壶，以防用油过量。