一、帝王蟹和雪蟹的区别是什么?哪个品牌的帝王蟹/雪蟹品质比较好?

肉眼看上去就能辨认,帝王蟹明显体型更大,而且浑身有刺雪蟹体型较小且蟹脚修长,蟹身刺少。西北渔业联盟NWFC这个牌子可以的。他们对帝王蟹和雪蟹都是采用特殊的“盐水冷冻”技术加工螃蟹,防止蟹肉与氧气接触,蟹肉就不会变干,不会氧化。而且能保证蟹产品的品质和口感,让解冻后的帝王蟹雪蟹品质不亚于活蟹。 如果我的回答能够对您有帮助的话,请采纳

二、雪蟹和帝王蟹长得很像,为何价格却便宜这么多?

这种蟹与帝王蟹太像,经常被当替代品,实际价格只要一斤几十元!帝王蟹的大名想必大家都不陌生,不过对于我们大部分的吃瓜群众来说,大家都只是听说过它的名字,并没有机会去品尝过。其实在我们国内一些高端的自助餐厅或者是高级饭店里边都是有这种帝王蟹的,不过一只的价格还真的是有点超出我们普通人的承受范围。

帝王蟹之所以被大家熟知,有一部分也要归功于主播的功劳,因为很多主播们都在视频当中吃帝王蟹,所以大家对帝王蟹也熟知起来,毕竟我们中国的有钱人也有很多,然后有些人就到海鲜市场去购买这种帝王蟹,可是有时候我们会发现买回来的帝王蟹和想象中有点不太一样,但是那不一样,又有些说不出来。

其实我们很多人买的帝王蟹,并不是真的帝王蟹,而是一种叫做雪蟹的蟹类,因为它和帝王蟹长得实在是太像了,所以经常被当作替代品,而且这种螃蟹的价格相对便宜很多,肉质也很鲜美,所以一些商家就钻空子,把本来便宜的雪蟹卖成了帝王蟹的价格。大家如果去海鲜市场买帝王蟹的话,要想区分雪蟹和帝王蟹非常的简单,帝王蟹是三对六足,而雪蟹是四对八足。

雪蟹

只看这一点就能轻松区别出帝王蟹和雪蟹,不过很多人并不知道这么简单的区分方法还常上当,看到这篇文章之后,下次大家再买帝王蟹的话,一定要注意,毕竟我们花了那么高的价钱,几百元才买到一只帝王蟹,如果买回去的是雪蟹,那就太亏了。

帝王蟹

虽然也很好吃,但是花什么样的价钱就要买到什么样的食物,这是对我们消费者最起码的尊重!如果大家真的想吃螃蟹的话,那就买这种雪蟹就可以,一般来说几十块钱就可以买到一斤!

三、雪蟹和帝王蟹的区别

雪蟹和帝王蟹的区别有产地不同、外形不同、栖息地和季节不同、口感不同、蟹腿不同。

1、产地

帝王蟹产于日本、韩国等地,现在俄罗斯、朝鲜地区也有分布,产地海水温度低,非常适合帝王蟹生长繁殖。雪蟹主要分布在加拿大、澳大利亚、南极洲等地区,海水温暖,所以非常适合雪蟹生长繁殖,不过雪蟹养殖难度比较大。

2、外形

雪蟹体型较大,足长,肉质丰满,蟹壳为浅黄色,蟹钳较大,看上去有小毛刺,生活在温暖的海域,生长缓慢。帝王蟹的蟹钳也比较庞大,体型巨大,外壳比较坚硬,颜色大多为红色,现在大多数地区都被捕捞来食用。

3、栖息地和季节

雪蟹生活在北大西洋和北太平洋海域,更喜欢这些北部海域的深冷水环境。他们的收获季节从深秋开始,一直延续到初夏。另一方面,阿拉斯加帝王蟹的栖息地和收获季节有限。大型甲壳类动物栖息在阿拉斯加和俄罗斯之间的白令海。帝王蟹渔民在冬天只收获几周。

4、口感

雪蟹是非常好吃的一种蟹类,肉质比较滑嫩,里面有足量的雪白肉质,细嫩无比,初尝的时候,还会发现有咸味,有鲜甜的口感。帝王蟹的蟹味比较重,鲜甜的感觉比较高,肉质丰满,食用价值也非常高。

5、蟹腿

雪蟹不包括蟹钳共有八条腿,蟹身刺少,光滑容易靠近,价格低于帝王蟹。帝王蟹腿比雪蟹腿更粗,肉眼看上去就能辨认,大概有雪蟹腿两倍粗,帝王蟹腿刺比雪蟹腿刺大,蟹身也有刺。

四、试吃1500元帝王蟹和300元雪蟹,看看哪种更值得购买!

雪蟹更值得购买。在市场长帝王蟹涨到了250块一斤、一共6斤是1500块、雪蟹是150块一斤一共300块钱。有人做过测试。雪蟹的性价比绝对大于帝王蟹。肉不比6斤帝王蟹的少、而且雪蟹一斤才150元。雪蟹和帝王蟹的蟹腿肉从外观上看帝王蟹是大很多。但是从肉来看的话真的差不了多少。推荐购买雪蟹。