一、芨芨菜的功效作用是什么？
功效：
芨芨菜有明目的功效，能缓解干眼症。
芨芨菜有一定的药用价值， 它性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。
荠菜含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及矿物质，营养丰富，药用价值极高。荠菜中的谷氨酸是味精的主要成分，因此荠菜气味清香甘甜，能刺激食欲。
作用：
芨芨菜吃法多样，煮粥、煮饭、炒菜、做馅、凉拌都可以，味道鲜美。
芨芨菜做馅时，将黄叶摘掉，根一定要留着，洗净后过一下开水，剁碎后搅拌到肉馅里即可
相关人士说，芨芨菜的蛋白质含量在叶类、瓜果类蔬菜中数一数二，胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下，维生素C比西红柿还高。
缺乏胡萝卜素最直接的后果是导致维生素A缺乏，会引起暗适应损害和夜盲等症状。
芨芨菜的服用忌讳：
芨芨菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。便溏者慎食。体质虚寒者不能食用荠菜。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。
芨芨菜是一种特性寒性的瓜果蔬菜，虚寒体质严禁服用，非常是这些脾胃虚弱和腹泻大便糖稀的群体，都不可以服用这类蔬菜水果，要不然会腹泻大便糖稀和脾胃虚弱的病症加剧，对身心健康极其不好。
以上内容参考：百度百科-芨芨菜
二、白芨的作用与功效 白芨的作用与功效是什么
1、白芨的功效与作用:白芨有收敛、止血、消肿、生肌等作用。
2、白芨用于肺伤咯血、金疮出血、痈疽肿毒、溃疡疼痛、汤火灼伤等病证。
3、现代医药研究表明:白芨块茎含有淀粉、胶粘质、葡萄糖、甘露聚糖等多种活性成分，具有很好的止血消炎作用。
4、白芨对肺结核咳血、支气管炎扩张咯血、胃溃疡出血、尿血、便血、外伤出血均有很好的治疗作用，白芨是一种重要的常用中药。
三、白芨功效与作用
白芨功效与作用
你想知道白芨功效与作用是什么吗？白芨是一种名贵的中草药，生活中养殖白芨的小伙伴有很多，因为白芨还具有观赏价值，那么作为中药，白芨还有什么功效和作用呢？下面一起来看看白芨功效与作用吧。
白芨功效与作用1
白芨有哪些功效与作用？先给你介绍4个
首先，白芨可以起到止血的效果，这主要是因为它可以增强血小板因子活性，在短时间内凝血，并且加快凝血酶的生成，从而起到止血的目的。
其次，白芨还可以起到抗菌的效果，白芨乙醇浸液对多种菌都有抑制的效果，包括：金黄色葡萄球菌、人型结核杆菌、枯草杆菌等。有细菌感染症状的患者，可以适量的使用白芨，使用的方法还是比较简单的，只需将白芨研制成粉末涂抹在感染处即可。
再者，白芨还有美容的效果，因为它当中的淀粉、葡萄糖、黏液质以及挥发油等成分，可以起到美白祛斑的'效果，尤其适合那些平时因为太阳晒，皮肤变得比较粗糙或者是皱纹增多比实际年龄要大的人。如果将白芨磨成粉状，外涂的话，可以有效改善痘痘遗留的痕迹，并且滋养肌肤。
最后，白芨功效与作用还包括了消肿生肌，主要是通过自身的寒性，帮助消除肌肉的水肿状态，同时，促进蛋白质的合成，加快伤口愈合的速度，像平时骨折之类的外伤，除了规范治疗外，就可以口服白芨粉末，对促进骨骼与筋肉的生长，缩短愈合周期有很大意义。
白芨食用禁忌
1、有些人会拿白芨泡水喝，这里提醒一下大家：白芨泡水喝的时候，注意要避免和李核、杏仁一起使用，以免发挥不出功效不说，还会带来不良副作用。
2、因为白芨的话，属于寒性类的药材，所以对它的食用量需要注意，不能过多，不然可对身体造成一定的影响。
3、虽然白芨，总体来说是没有什么副作用的，但是使用之前，最好还是先跟医生沟通一下，在根据建议使用。因为想要通过中药养生，是有很多讲究的，尤其是在剂量和搭配上。还有就是因为上述提到的，白芨有止血的功效，如果过量食用的话，很有可能造成凝血障碍，这样反而是不好的。
白芨功效与作用2
白芨又名紫兰、朱兰、连及草等，为多年生草本球根植物，在我国、日本及变电北部均有分布，一般在春季开花，但是由于不同地区的环境气候不同，晚冬或夏初开花的也有可能。
白芨的初生假鳞茎是圆球形，生长到一定程度才形成V字形块状假鳞茎。叶4－6枚，狭长圆形或披针形，长8－29厘米，宽1.5－4厘米，先端渐尖，基部收狭成鞘并抱茎。
白芨的花序具3－10朵花，常不分枝或极罕分枝；花序轴或多或少呈“之”字状曲折；花苞片长圆状披针形，长2－2.5厘米，开花时常凋落；花大，紫红色或粉红色；萼片和花瓣近等长，狭长圆形，长25－30毫米，宽6－8毫米，先端急尖；花瓣较萼片稍宽；唇瓣较萼片和花瓣稍短，倒卵状椭圆形，长23－28毫米，白色带紫红色，具紫色脉；唇盘上面具5条纵褶片，从基部伸至中裂片近顶部，仅在中裂片上面为波状；蕊柱长18－20毫米，柱状，具狭翅，稍弓曲。花期4－5月。果期7－9月。有变种白花白芨，花白色，园艺品种尚有蓝、黄、粉红等色。白芨的花粉呈块状不易散开，所以在授粉上也不是很有利。
中文学名：白芨
别称：紫兰、苞舌兰、连及草等
二名法：Bletilla striata
界：植物界
门：被子植物门
纲：单子叶植物纲
目：微子目
科：兰科
亚科：兰亚科
族：树兰族
属：白芨属
种：白芨
分布区域：长江流域各省，朝鲜半岛和日本等
四、白芨的功效与作用
一、白芨具有以下功效与作用：
1、收敛止血
白芨的止血作用，是因为它能增强血小板因子活性，在较短时间内凝血，使得凝血酶快速生成，同时抑制纤维蛋白溶酶活性，可以起到局部止血的作用。
白芨的收敛止血功效，可以用于咳血、吐血、外伤出血、肺结核咳血、溃疡出血等症状。白芨的止血与三七的止血不一样。白芨是收敛止血，而三七是散瘀止血，在出血症的治疗上，以三七效果为佳。
2、消肿生肌
白芨具有消肿生肌的功效，能治疗生疮出血、溃疡、痈疽肿毒、手足皲裂、肛裂、疮疡等。
3、补肺
白芨味苦、甘而涩，性微寒，入肺经，具有补肺的功效，对治疗肺痿肺烂、肺结核有一定的效果。
4、美容
白芨含有丰富的挥发油及粘液质等成分，具有美白祛斑的功效，磨成粉外用涂擦，可以消除脸上痤疮留下的痕迹，滋润、美白肌肤，起到美容的效果。
5、抗菌
白芨对于大型结核杆菌有显著抑制作用，也能对革兰氏阳性菌起到抑制作用。
6、抗溃疡
白芨具有抗溃疡的作用，白芨具有高度的粘性，可在胃内形成胶状膜，能促使溃疡面愈合；再加上白芨中含有的有益成分，对于葡萄球菌、链球菌等有抑菌作用，能形成保护膜，从而起到防止胃部感染的作用。
二、白芨泡水的禁忌如下：
1、如果是身体出现外感咯血的患者，又或者是肺痈刚刚出现的时候以及肠胃及肺部有实热的患者，都不应该将白芨泡水喝，避免身体健康受到影响。
2、白芨服用之后具有反乌头的作用，所以在平时生活中服用一定要特别注意。
3、白芨不能够和理石、李核以及杏仁一起搭配使用，避免身体出现副作用。如果生活中有使用到白芨，那那么最好能够以紫石英为使，这样才能够发挥出最大的功效。
4、在使用白芨的过程中，搭配的中药材以及食材都是有讲究的，苦寒的药物最好不要和白芨一起搭配，避免影响身体健康。
5、现代科学研究发现，白芨具有一定的抗结核菌的作用，所以科学的服用具有治疗肺结核的功效，不过在服用的时候还应该注意避免消化系统溃疡。
6、白芨泡水千万不能够大量服用，中医方面认为白芨性寒，大量服用容易损害身体健康，同时也不能够长期服用。
三、白芨
1、白芨一般指互叶醉鱼草。互叶醉鱼草，醉鱼草属。枝上互生；在花枝上或短枝上的叶很小，椭圆形或倒卵形。
花多朵组成簇生状或圆锥状聚伞花序；花芳香；花萼钟状，花萼裂片三角状披针形；花冠紫蓝色；雄蕊着生于花冠管内壁中部，花丝极短，花药长圆形；子房长卵形，无毛，柱头卵状。葫果椭圆状；种子多颗，狭长圆形，灰褐色，周围边缘有短翅。花期5-7月，果期7-10月。
2、互叶醉鱼草原产中国，广布于长江流域各省。产陕西南部、连云港、南通、南京、句容、宜兴、溧阳、上海、甘肃东南部、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川和贵州。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/10dfa9ec8a136327afa4a6449c8fa0ec08fac778"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/10dfa9ec8a136327afa4a6449c8fa0ec08fac778?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
扩展资料：
白芨的食用方法
1、白芨冰糖燕窝
原料：白芨15克，燕窝10克，冰糖少许。
做法：先将白芨洗净切成薄片，燕窝择去毛渣。以上两味一起放入碗中，加适量水，隔水蒸至熟，滤去药渣。锅内再加入冰糖，适量水煮熬，去渣将糖汁倒入燕窝内食之。
2、白芨羊肝汤
原料：白芨15克，羊肝100克，姜、葱、盐各5克。
做法：先将白芨洗净，放入炖杯内，备用。羊肝洗净切片;姜切片、葱切段。将白芨放入炖锅，用大火烧沸，加入姜、葱、盐，再用小火煮半小时，放入羊肝煮熟即成。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E4%BA%92%E5%8F%B6%E9%86%89%E9%B1%BC%E8%8D%89/2956272"target="_blank"title="互叶醉鱼草百度百科">互叶醉鱼草百度百科
