香蕉怎么样保存时间长不变黑

香蕉怎么样保存时间长不变黑

香蕉怎么样保存时间长不变黑？香蕉是我们生活中常见的水果之一，一年四季都可以吃到，很多人都爱吃，而且具有预防便秘润肠道的功效，但是香蕉很不容易保存，非常容易变黑，那么香蕉怎么样保存时间长不变黑呢？

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香蕉如果不及时吃完的话就会烂掉，造成非常大的浪费，这个时候咱们将催熟剂全部清洗掉了，就会延缓它完全成熟的时间

清洗完成之后，咱们换上一盆清水，然后加上一点小苏打，再一次放香蕉进去清洗一遍，香蕉有很强的清洁作用，可以把香蕉表面的脏东西都清洗掉。

咱们把香蕉表面的脏东西全部清洗掉之后再把香蕉的根部完全放入水中浸泡5分钟。5分钟的时间到了之后将香蕉取出来，然后取出一把水果刀把黑色的根部全部切掉，这些地方容易滋生细菌，加速香蕉腐烂。

将其切掉之后就可以去除大部分细菌，从而延缓香蕉变质的过程。切完之后咱们取出保鲜膜，将香蕉根茎完全密封好。

因为大部分气体都来自香蕉根茎部位，裹住香蕉的根茎可以充分延缓香蕉成熟的进度，延长保鲜的时间。香蕉根茎被裹起来之后咱们用手捏着根茎，然后取出厨房纸巾，把香蕉表面的水分完全擦干。这样就可以使香蕉保存的时间延长很多。

其实在咱们平时的时候，大部分香蕉并不是非常熟的，而是在它们没有完全成熟的情况下摘下来的，这样在运输的过程中就不会损坏了。而绝大部分情况下买到的香蕉都是生涩一点的，那么该如何将香蕉催熟呢？

其实非常简单，只需要一个苹果就可以做到。咱们将香蕉和苹果放在一个袋子中密封起来，一天左右就可以吃到甜甜的香蕉了。

香蕉是一种一年四季都能够吃到的水果，如果你是在夏天买的香蕉，环境温度比较高，很容易使香蕉变质，那么咱们就必须尽量将香蕉放在23度以下的阴凉地方。香蕉千万不能放在冰箱中冷藏，这样容易将香蕉冻坏，吃起来口感和味道都会改变。

以上就是今天要跟大家分享的保存香蕉的小技巧，学会了之后就可以大大延长香蕉保存的时间。你有没有学会呢？

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方法1：冲洗香蕉

果农一般都是在香蕉青的时候就采摘下来了，这样是为了方便运输，运输到目的地后，为了可以尽快的销售，就可能会喷涂催熟剂，香蕉就会快速变黄，这个过程也可能会快速变黑。所以我们就可以把香蕉放到清水里面冲洗掉表面的催熟剂，这样就可以延长保存的时间了。

注：洗干净后用干净的布把香蕉表面的水分擦干，再放到干燥的环境下，香蕉可以至少存放时间7天左右不变坏。

方法2：用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来

香蕉会释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根茎部是释放乙烯最多的地方，所以我们可以用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来，减少乙烯释放，这样就减缓香蕉成熟速度，香蕉就可以延长存放。

方法3：将香蕉悬挂放置

香蕉本身比较柔软，受到挤压时比较容易挤伤，所以香蕉在保存的时候，可以用绳子缠绕在香蕉柄上，将香蕉悬挂起来放置，这样可以最大程度减少受压面积，避免香蕉变黑，香蕉就可以存放时间长一些了。

方法4：香蕉远离别的水果

我们知道像苹果和梨这种水果，成熟之后会自然散发催熟剂的成分，如果靠近这些成熟的水果，香蕉的成熟速度也会加快，导至很容易变黑，所以要将香蕉单独放置，可以延长香蕉的存放时间。

方法5：香蕉不可冷藏

香蕉是热带水果，适合18度左右的温度下存放，所以香蕉买回家之后不要放入冰箱，冰箱的温度会加快香蕉表皮颜色变黑，所以香蕉不适合冷藏。

结语：

了解了以上5种香蕉的存放方法，我们就不用担心买回来的香蕉吃不赢就放坏了，这样存放的香蕉不容易发黑，更好吃。

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第一步：先将买回来的香蕉用清水冲洗一下。因为有一些香蕉为了能够更快的成熟是会抹催熟剂的，这样用水冲洗一下就会将香蕉表皮的催熟剂给清洗掉了，香蕉也就能保存更长时间了。

第二步：用纸巾将香蕉表皮擦一下。很多有生活常识的人都知道蔬菜水果在表皮干燥的情况下更容易保存，用纸巾擦干水分也是让香蕉的表皮干燥，不会缩短它的保存时间了。

第三步：取一块锡纸，将香蕉的尾部（也就是平时我们拿香蕉的那个部位啦）包起来，因为香蕉的尾部是和香蕉树直接连接的地方，这个部位有伤口，水分是会从这个伤口流失掉的，用锡纸将它包起来相当于给香蕉做了一个缩水的工序，香蕉的保存时间自然也就长了。

第四步：取一根绳子，在香蕉的尾部穿过并把它捆住，再将香蕉掉到一个阴凉通风的地方就可以了。

保存过香蕉的朋友们都知道它最先坏的地方通常是底部接触桌面或者是地面的'位置，因为香蕉是很怕压的一种水果，底部接触桌面的部位受到压力最大，所以也就先从那里坏了，如果是这样将香蕉吊起来保存就不会出现这个问题了。

看了今天分享的香蕉保存方法大家是不是觉得有一些意外呢？尤其是吊起来保存这种方法看起来比较稀奇，但是真正用过的人都说好，原因当然就是这样不会有香蕉从底部开始坏掉的情况啦。

如果大家喜欢分享的这个香蕉保存的小妙招，并且试过了之后觉得这样保存香蕉非常棒，那就请大家帮忙收藏和分享一下这个独特又有用的小妙招吧，这样会有更多人看到这样的小妙招了，以后大家再买香蕉的时候就不用害怕储存不当而让香蕉坏掉了。

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1、室温保存

一般人多是把香蕉放室温保存，想要避免香蕉太快熟化，可以用保鲜膜紧密包覆在蒂头处，再置于阴凉处即可，约能延长保鲜2～3天。注意香蕉在高温环境下容易过熟、发黑，一定要放在凉爽通风的地方。

若买的是已经转黄的香蕉，一定要好好做保鲜处理喔!

2、冷藏保存

香蕉吃不完，千万别直接放进冰箱，因为香蕉所能承受的最低温度约在摄氏15度左右，而冰箱冷藏室的温度低上许多，会让香蕉冻伤褐化而变黑，害香蕉变丑。

(1)整串保存法

若要放进冰箱保存，记得先包上一层报纸、装入塑胶袋中封起，再送入冰箱的蔬果冷藏室。约可以可以保存6天左右，皮可能会为微发黑，不过内部果肉仍完好!只要果肉没变黑都可以食用，不过为了若果肉吸收湿气就会变烂，仍然建议尽早吃完。

(2)单根保存法

把香蕉一根根分开来、分别包裹上铝箔纸再冷藏，更能延长保鲜期至10天左右。

3、冷冻保存

另一个好吃又好保存的方式，那就是把香蕉冻成香蕉冰。先剥掉香蕉皮，一根根分别用塑胶袋装好密封后候进冷冻库，想吃时直接从冷冻库拿出来即可，炎炎夏日就有货真价实的香蕉冰棒可消暑!

(1)冷冻香蕉片

把去皮香蕉切成片状再装进保鲜袋冷冻，更方便搭配牛奶或其他水果打成果昔、冰沙或奶昔，营养又好喝，还能省下一笔去外头买饮料的开销呢!

(2)冷冻香蕉泥

先把香蕉去皮，用汤匙捣成泥，或是加入牛奶打成糊状，放入保鲜盒中冷冻就能制成天然的果泥冰淇淋，浓稠口感外头绝对吃不到。也可以把香蕉泥放入制冰盒中，制成香蕉冰砖，每次取用一些来打果昔更方便。

要放冷冻库的香蕉，一定要用密封袋或密封容器，避免冷冻库的异味破坏香蕉香气。

通过以上了解，香蕉怎么放不容易变黑？其实，上面三种储存香蕉的方法都非常方便、好用，家里有冰箱的可以将香蕉放入冰箱存放，注意要用保鲜袋将香蕉密封好，避免串味。如果家中无冰箱，可将香蕉的蒂头处用保鲜膜包好，可减慢熟化过程，可多放几天。

怎样保存香蕉不会变黑 保存香蕉不会变黑的方法

1、香蕉作为一种热带水果，为了运输方便，果农在香蕉还没有熟的情况下就采摘下来，避免在运输的过程中坏的太多，但是这样不熟的香蕉在到了顾客手中之后，不仅口感非常差劲，而且有些香蕉的表皮看起来还会有些发青，影响销售，所以很多商贩会在香蕉上面涂一层催熟剂，我们在买回来香蕉之后，一定要用清水加少量的食盐，将香蕉清洗干净，把表面的催熟剂洗掉，然后再用厨房用纸将表面的水分完全吸干。

2、之后用锡纸将香蕉的根部包裹起来，因为香蕉的根部会释放乙烯气体，这种气体可以加速现在的成熟，所以用锡纸将这种气体隔离开来。

3、然后把香蕉放在阴凉通风的地方，切记一定不能够将香蕉放进冰箱里面，这样会加速香蕉腐烂的速度，更不要将香蕉和其它水果放在一起，尤其是苹果，因为苹果可以快速的催熟香蕉，如果买了三只太轻的话，可以用苹果稍微催熟一下再吃。

4、用这样的方法处理过的香蕉，即便是放半个月，也不会变得太黑，不过很多人在买香蕉的时候，一般都不会买的太多，最多也就吃一个礼拜，就会把自己买来的香蕉吃完，所以这种方法绝对能够保证香蕉吃到最后都是非常新鲜的。

香蕉怎么保存不发黑

香蕉怎么保存不发黑

香蕉怎么保存不发黑，我们买回来的香蕉都不得不尽快食用，以免放时间久了就比较容易坏掉。那么为了让香蕉储存的时间稍微久一些，并且还不容易发黑而且不软烂，下面分享香蕉怎么保存不发黑。

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1、挑选有青有黄的香蕉

在挑选香蕉时最好选择绿色皮和黄色皮的香蕉各一半，当你回家把黄色皮的香蕉都吃完时，绿色皮的香蕉也差不多成熟了。

2、买回家的香蕉先用水冲洗

有些商家会在香蕉上放催熟剂，所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗，不但可以避免药剂对身体造成影响，还能防止香蕉继续受药剂影响而快速变熟。

3、悬挂储存

保存香蕉的方法很简单，用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来，或是用报纸包住香蕉放在通风处即可，另外还有个超实用的方法，那就是将香蕉悬挂起来，因为当香蕉受压时会释放出氧化酵，使得外皮出现黑斑，而如果将香蕉悬挂起来就不会受压，自然就不会产生黑斑了。

4、放置时拱面超上

平放的时候尽量让香蕉的拱面朝上，这样也可以避免压到香蕉而产生黑斑。

5、避免磕碰

香蕉比较软，清洗放置时，要避免磕磕碰碰。

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步骤/方法：

1、 通常我们在拿香蕉的时候会不小心挤压到果肉，把皮挤破或者使之变形，这样就会影响香蕉的存放时间，很容易变质，里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，从而会产生黑斑。我们要注意哦！

2、 从外面买回来香蕉的话尽量先用清水冲洗几遍。这样是可减轻催熟剂的腐蚀。洗后用干净的抹布擦干水份，表皮要无水份的干燥状态，这样，香蕉就可以存放一个星期也不变色的。你记住了吗？

3、 香蕉适合存放的温度在八度到二十三度之间，过高的温度是可以导致香蕉变黑的，而温度过低，易发生冻伤现象，注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。尽量放置通风处。

注意事项：

香蕉是我们日常生活中经常会吃到的一种水果，其营养成分也是比较高的，有很多维生素含量，而且大家也都知道香蕉最大的功效就是可以通便，对于便秘的人来说还是很管用的。

1、拱形放置

知道为什么你买的香蕉没放两天就起黑斑了吗?那是你把香蕉放错了，很多人喜欢把香蕉正放，他不黑才怪，这么放香蕉的话会压迫到表皮，导致表皮起黑斑，使香蕉放的时间不会很久，正确放香蕉的方法应该是将它的拱面朝上放。

2、把香蕉挂起来

香蕉变的越黑受损的.程度越大，这是因为我们把香蕉买回来后就直接这样放着了，你想想香蕉也是有重量的，我们一个人保持一个姿势久了也会不舒服，更别说香蕉了，香蕉之所以变黑就是因为受到的压力。我们为了防止香蕉变黑，可以把香蕉挂起来，置于避光、阴凉、通风处，可以保存10天左右不腐烂。

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妙招一：

和未成熟水果放在一起；一般我们家中最常见的两样水果那不用猜就肯定是香蕉和苹果了，这两种水果的种植在全国都属于特别多的，所以也是很常见的水果，我们可以把刚刚买回来的新鲜香蕉和未成熟的青苹果放在一起，这样就能防止香蕉发黑，而且两种水果长期一同储存，香蕉中会有一点苹果的香气。

妙招二：

包保鲜膜；我们平时吃的香蕉大多是使用的催熟剂，所以刚刚购买回来的香蕉要拿去洗一下外皮，把催熟剂的成分都清洗掉，因为香蕉的尾部通常都是割开的，一挂挂的容易分好，那这样香蕉就比较容易接触空气所以会变黑；

我们把它的尾部包裹起来，这样密封后的香蕉就不易变黑，我们尽量把比较多的香蕉都分开一些，这样便于包裹，包裹好的香蕉唯一和空气接触的点被密封了，所以这样就能延长香蕉变黑，而且还会延长香蕉的保质期。

妙招三：

挂香蕉；我们在市场上购买香蕉的时候都会看到香蕉一般是挂起来或者是拱形的放置，香蕉之所以会变黑是因为受到挤压，这样表皮就非常容易受损，所以香蕉上就会有一个个的小黑点，把香蕉挂起来，它不会和其它物体进行接触所以就不容易发黑，拱形放置也是一样的原理，这样放置香蕉；

香蕉与桌子的接触面积会变小，只有头尾两端能接触到，这种方法也能有效的解决香蕉变黑的问题。以上这些小妙招就是解决香蕉变黑的方法，如果你平时喜欢吃香蕉，甚至一次购买比较多的话，就可以用这些小妙招来处理，让美味的香蕉不发黑，既好看又更好吃。

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保存香蕉的几个方法

【将香蕉悬挂放置】

我们可以找一根绳子，穿过香蕉的根部之后将香蕉整个悬挂起来。一般我们买回来的香蕉可能直接放在塑料袋里面或者拿出来放到某个阴凉干燥的地方储存，但这些做法都会让香蕉受到压力，那么香蕉就容易变的更熟，这样越放香蕉就越会发黑软烂。正确的做法就是减少香蕉接触的面积，这样减少本身受到的压力，那么就能放置一段时间了。

【用水清洗干净后包裹好】

这个方法是减少香蕉的根部有催熟成分释放，这样会让香蕉比较缓慢的成熟，那么就能达到放置的时间比较久的效果了。

做法如下：

1、首先我们需要将香蕉用水清洗干净，这样本身带有的催熟成分就能被去掉，如果可以的话我们稍微加一点食盐，用淡盐水来清洗。

2、清洗完一面之后需要翻到另一面，我们将香蕉的每一个部位都清洗的比较干净一些。

3、用面巾纸擦干净香蕉本身的水分，擦的尽量干净一些，随后可以放置一段时间让香蕉本身的水分去掉的比较干净一些。

4、将保鲜膜做成适当的大小，我们可以裁成比根部稍微长一点的大小即可，这样比较好包裹。

5、将香蕉的根部用保鲜膜缠绕起来，多缠绕几圈之后完全包裹住香蕉的根部即可。

总结

以上两种办法是能让香蕉保存稍微长一点的方法，而且下面的方法二姐认为保存效果更好一些，如果有其他的保存方法比较实用而且能让香蕉保存的时间比较长，欢迎大家和我一起讨论。

香蕉保存不黑的妙招(香蕉的储存方法)

1、香蕉如何保存的久一点。

2、香蕉怎么保鲜存放更久。

3、买回家的香蕉如何保存。

4、香蕉怎么放最好。

1.第一可以用保鲜膜包裹香蕉，保鲜膜可以阻挡外界的氧气，形成一个密封空间，一定程度上可以抑制香蕉自身的有氧呼吸，有效地延长保存时间。

2.第二保存的时候要放在室内通风的地方。

3.注意香蕉不能平放，否则接触面承受压力太大，会把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，香蕉会更容易变黑。