黑巧克力品牌排行榜前十名

黑巧克力一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。

黑巧克力是什么做的？

黑巧克力的主要是由可可脂和少量糖分组成，欧共体和美国食品及药品管理局规定黑巧克力的纯度不可低于35%，最佳的可可含量约在55%-75%之间，可可含量高于75%属于特苦型巧克力。一般人都不会选择特苦型巧克力，只有巧克力的狂热爱好者才会购买。

可可豆是决定黑巧克力好坏的关键元素，比较好的可可豆有克里奥罗、特立尼达，一般用来制作比较优质的巧克力。黑巧克力的包装袋正面一般会有像“COCOA 75%”的字样，这就代表巧克力纯度为75%，黑巧克力纯度越高，味道就会越苦。

巧克力原料的颜色

一般有三种，即黑色、棕色和白色。黑色的巧克力含糖量较低，味道比较苦；棕色的巧克力是牛奶巧克力；白色的巧克力是用可可脂与奶和糖混合在一起制成的，并不是严格意义上的巧克力，因为没有加入可可粉，但用它添加油性色素，便可以调制出各种颜色的巧克力。

以上内容参考百度百科--黑巧克力

给介绍几个纯黑巧克力的牌子吧

上海出的<申丰黑巧克力>最好.可可脂含量要比进口巧克力多很多,而且也不是很甜.既有美容功效,又不会发胖.支持国产!你试试看,一点也不比进口的差!

<明治巧克力>(日本的)有一种是80%的,要12大洋.但是比较好~

<德芙>的可可脂含量很少,不到50%.一般不推荐德芙的.

国外的有<好时>,还不错.

推荐去大超市看看,如沃尔玛,麦德龙,农工商

减肥的话,又考虑营养,买国外的吧!!!!!!!

100%可可脂的巧克力很少的~国内几乎没有!!!!

一般都只有进口的是可可脂，而国产的都代可可脂。不一样的。

黑巧克力哪个牌子纯正？

黑巧克力牌子纯正的有：法国Truffles、BACI芭绮、思莫菲尔、法国Pralus、萝西（Loncy）。这几类品牌的黑巧克力都比较浓郁丝滑，有精致的造型，独立分块的粒状排版，杜绝残渣飞溅。储存方法都是气温低于22℃的环境下。

黑巧克力的正确吃法：

1、黑巧克力代餐法

拿出一周的时间来正确的食用黑巧克力，就能达到减肥的功效，这一周中早餐是可以正常就餐的，午餐和晚餐以及其他的时间，都不能食用水果和奶制品，可以选择用二到四块黑巧克代替其他的食物，一周后就会发现体重有明显的下降。

2、黑巧克力午餐法

用四天的时间吃黑巧克力，早餐和晚餐可以正常就餐，但中午就不能吃午饭了，如果饿的话可以每次吃一块或者是半块黑巧克力，一次用量不要超过100克的黑巧克力，只要下午再出现饥饿情况时，也可以继续吃黑巧克力，只要饿就可以吃，只要没有饥饿就停止，在不饿的情况下一定不能吃。

3、食用注意适量

黑巧克力虽然比普通的巧克力要健康很多，但是也并不适合多吃，食用过多不仅会导致肥胖，还容易导致腹泻、血糖升高等不良症状，所以大家食用黑巧克力要注意用量，每天食用最好不要超过30克。

国内有正宗的黑巧克力吗

有。但是国内正宗的黑巧克力很少，几乎都是进口的。

扩展资料

最新推荐的黑巧克力十大品牌有，瑞士莲，歌帝梵，吉利莲，德芙，歌斐颂，嘉利宝，瑞特斯波德，法芙娜，好时，德菲丝。

黑巧克力(Dark chocolate)，硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。

中文名

黑巧克力

外文名

Dark chocolate

主要原料

可可豆

是否含防腐剂

否

主要食用功效

保护心血管，控制食欲

因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的巧克力，依成分大约可分为:黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)--乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)--至少含10%的可可浆及至少12%的乳质;代可可脂巧克力(compound chocolate)--不含可可脂的巧克力;白巧克力(whitechocolate)--不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最为普遍。

黑巧克力

主要功效

黑巧克力即纯巧克力，和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克)，而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。

适量吃黑巧克力(没有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。

巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处。

去年意大利的专家在权威的科学杂志《自然》上发表过一篇论文，比较黑巧克力和牛奶巧克力的区别。实验发现吃了黑巧克力的志愿者血液中抗氧化剂活性增强，而吃牛奶巧克力或吃了黑巧克力又喝了牛奶的人血液中抗氧化剂活性在原来的水平上下浮动。这说明，牛奶可能影响巧克力中类固酮的吸收。

黑巧克力还可以起到降血压的作用。去年夏天两组德国研究员在美国医学会杂志上发表了简短的研究报告。一组研究员比较了黑巧克力和白巧克力的效果，白巧克力是由可可油制成的，而不是可可，我们暂不争论白巧克力是否用词不当的说法，因为它根本就不含可可。实验对象每天吃一小块巧克力，坚持两个星期，在实验结束后，发现吃黑巧克力的人收缩压(高压)比吃白巧克力的人平均要低5.1 个点。另外一组德国研究者发现可可饮料可以增加氧化氮的活性，扩张血管。

哈佛附属布莱根妇女医院的研究员在2003年12月的《高血压杂志》发表了一篇关于可可饮品的论文。用一个仪器来监测外周毛细血管循环的微小变化，他们发现连续4天每天喝4杯可可饮品能够放松血管，使血流畅通。由此得出结论:可可豆中的类黄酮对血管内皮(血管的最里层)有改善作用，能够抵抗脂肪沉积和炎症，及由此引起心脏病、中风和其他脉管疾病的感染。

哪种品牌的黑巧克力好吃？

1. 瑞士莲 lindt chocolate (1845年比利时/第一块入口即能融化qkl)

2. GUYLIAN吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)

3. 费列罗 (FERRERO ROCHER开始于1946年意大利，跨国集团)

4. 马克西姆 (MAXINM"S法国,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

5. DUCD'O 迪克多 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

6. 建达缤纷乐 (意大利KINDER BUENQ,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

7. DCOSLE多利是 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

8. BELGIAN白丽人 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

9. M&M's巧克力 (于1941年西班牙,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

10. TOFFKFEE乐飞飞 (德国最大的巧克力生产商,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

黑巧克力哪个牌子好吃

如今在是市场上很多的食品都被赋予了不同的意义，巧克力便是一个很好的例子，在所有的巧克力中黑巧克力被人认为是一种很好的食品，那么黑巧克力哪个牌子好呢?哪些是吃起来口感不错的呢?今天小编就整理了黑巧克力品牌排行榜供您参考!

1、歌斐颂

2、德芙

3、AMEDEI

4、歌帝梵

5、TEUSCHER

6、瑞士莲

7、QMINI

8、拉芙拉

9、怡浓

10、吉利莲

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一、歌斐颂

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品牌介绍：歌斐颂Afición源于拉丁语，意为“挚爱”的意思，在黑巧克力品牌排行榜中是一家大型的综合集团，它家的巧克力都是选用优质进口原料，传承瑞士经典工艺。经过层层精研细磨，使巧克力细腻丝滑，入口即化，给人的感觉是相当棒的。

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明星产品：歌斐颂纯可可脂纯黑巧克力、超苦无糖纯脂黑巧克力

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网友点评：甜度正好，不会甜的齁，也不会苦得不能入口，家里的孩子也喜欢吃。一大盒里有6小包，每小包里有4条，量还是比较多的。这样也比较干净，也可以防止一下子吃太多。

二、德芙

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发源地：美国

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品牌介绍：德芙成立于1986年，在国内市场上的知名度是相当高的，这也是很多人心中独一无二的经典巧克力品牌，这个巧克力品牌因爱而生，富含奶油的同时被香醇的巧克力包裹的冰淇淋，一推出就大受好评，很快儿童以和大人都爱上了德芙。并且热销全球。

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明星产品：德芙香浓黑巧、黑白牛奶巧克力

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网友点评：一直喜欢吃德芙的巧克力，味道很不错喔，我非常满意，特别是黑巧克力丝般滑顺，口感香醇，值得拥有。

三、AMEDEI

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发源地：意大利

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品牌介绍：AMEDEI成立于1990年，在黑巧克力品牌排行榜中虽然历史不算久的，它家的巧克力采用的可可豆非常含有，旗下的Porcelana只可以年产20,000包，并且比市面上其它“高档”朱古力贵出至少两三倍，每一包都有编号，有机会吃得到的，可以说是相当有口福的了。

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明星产品：Amedei Porcelana黑巧克力、Amedei porcelana 70%黑巧克力

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网友点评：买的最贵的一个，分量算是最少的一个，可可味很浓，喜欢苦一点的人可以尝尝，就是太贵了，回购不起啊。

四、歌帝梵

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品牌介绍：歌帝梵成立于1926年，在黑巧克力品牌排行榜中是比利时皇室御用的巧克力品牌，被称为全球最精致手制巧克力和最贵气的巧克力。歌帝梵这么多年来长盛不衰的原因就在于对所以的产品都是一丝不苟的，在加上精美的包装，让人总是有无尽的想念。

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品牌广告词：比利时皇家御用品牌

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明星产品：Godiva黑巧克力、歌帝梵72%黑巧克力

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网友点评：超级棒，包装的超出想象的好，品质没得说，口味纯正，巧克力味浓郁，宝宝也喜欢吃，应该还会回购的。

五、TEUSCHER

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发源地：瑞士

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品牌介绍：Teushcer成立于于1932年，在成立之初创始人一直坚持不断的实验，于是就形成了今天的Teuscher巧克力，如今的Teuscher也不断与时俱进，现在不但依旧沿用最原始的配方采用最好，最昂贵的材料制作这些巧克力，还不断推出新的口味，因此在全球都是相当受欢迎的。

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明星产品：TEUSCHER黑巧克力

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网友点评：非常好，黑巧克力比其他可可脂含量高，纯，甜度低。太甜了不喜欢，挺喜欢的一款。值得回购。

六、瑞士莲

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品牌介绍：瑞士莲这个品牌相信很多人都不陌生，成立于1845年的它家巧克力的优点是幼滑细腻，入口即溶，瑞士莲巧克力一向以品质至上为宗旨，用料均采用优质的可可豆及可可油。它香甜润滑的口感十分独特，这也是它让人爱不释手的原因。

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明星产品：黑巧克力50%、瑞士莲85%可可黑巧克力

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网友点评：非常喜欢这款巧克力!瑞士莲的很不错，尤其是这种纯黑巧克力，注意点吃的话不怕发胖还能有助于减肥，喜欢。

七、QMINI

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品牌介绍：QMINI成立于2014年，在黑巧克力品牌排行榜中公司一直坚持优质的原材料，在配合独具一格的礼盒，并且大胆的提出“爱他就大声告诉他”之浪漫暗语，满足了广大消费者对巧克力的全面需求。

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明星产品：纯黑巧克力100%、纯黑巧克力85%

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网友点评：很好吃，个个口味都很好吃，非常细腻柔滑，口感特别好是纯可可脂的，终于找到了一个比较满意的品牌，喜欢。

八、拉芙拉

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品牌介绍：拉芙拉品牌创立至今，一直努力用高质量的产品来满足消费者，在黑巧克力的生产上一直坚持采用最上等的原料，在结合独特的烘焙技术，吃起来相当的顺滑，在所有的黑巧克力品牌中有着一种无可替代的感觉。

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明星产品：拉芙拉烘焙黑巧克力、纯脂黑巧克力

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网友点评：不记得第几次买了，反正很好吃，又香，我非常喜欢，非常满意,真的很喜欢，还会继续回购的。

九、怡浓

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品牌介绍：怡浓食品有限公司成立于2011年，在黑巧克力品牌排行榜中是一家专业生产加工销售巧克力制品的大型企业，也是一个极具特色的黑巧克力品牌，它家的巧克力以其品质优良，口感爽滑、细腻等特点，赢得了广大消费者的喜爱。

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品牌广告词：真爱味道，怡浓巧克力

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明星产品：78%纯脂黑巧克力

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网友点评：偏苦，可以接受，不是市面上甜的齁嗓子那种巧克力，入口十分顺滑，好吃，性价比高，挺喜欢的。

十、吉利莲

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品牌介绍：Guylian吉利莲始于1958年比利时，它家的巧克力有“巧克力王国中的至尊”之称的美誉，传统制作手法及口味的纯粹度，使吉利莲具有大理石般的光泽，不含酒精及动物油脂，让所有的人都可以尝到巧克力的美味。

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品牌广告词：悦享吉利莲

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明星产品：吉利莲黑巧克力、72%可可含量黑巧克力

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网友点评：好吃，好吃，非常满意,真的很喜欢，72的是苦中带点一丝丝微甜，家里人也都挺喜欢吃的，不错。