一、乳酸的结构式怎样？
乳酸的结构式为CH3－CH(OH)－COOH。
乳酸是一种羧酸，分子式是C3H6O3，含有羟基，属于α-羟酸（AHA）。在水溶液中，其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO−。
生产方法
发酵法的主要途径是糖在乳酸菌作用下，调节pH值5左右，保持大约50～60dm；发酵3～5天得粗乳酸。
发酵法的原料一般是玉米、大米、甘薯等淀粉质原料（也有以苜蓿、纤维素等作原料，有研究提出厨房垃圾及鱼体废料循环利用生产乳酸的）。乳酸发酵阶段能够产酸的乳酸菌很多，但产酸质量较高的却不多，主要是根霉菌和乳酸杆菌等菌系。不同菌系其发酵途径不同，可分同型发酵和异型发酵，实际由于存在微生物其它生理活动，可能不是单纯某一种发酵途径。
发酵法分同型发酵和异型发酵。
二、请问化学式C3H6O3是什么?介绍的具体点
是乳酸哦亲~~~乳酸纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。相对密度1.2060熔点18℃。沸点122℃，有字数限制给你个地址吧希望对你有所帮助哦，亲
三、c3h6o3是什么物质
C3H6O3（乳酸）一般指乳酸，乳酸是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸（AHA）。在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO−。
由烃基和羧基相连构成的有机化合物称为羧酸。饱和一元羧酸的沸点甚至比相对分子质量相似的醇还高。例如：甲酸与乙醇的相对分子质量相同，但乙醇的沸点为78.5℃，而甲酸为100.7℃。
四、乳酸的共轭碱怎么写？
乳酸（lactic acid）的化学式为C3H6O3。它的共轭碱是乳酸钠（sodium lactate），化学式为C3H5NaO3。
乳酸钠可以通过下列反应方程式得到：
C3H6O3 (aq) + NaOH (aq) → C3H5NaO3 (aq) + H2O (l)
其中，C3H6O3(aq)表示乳酸，NaOH(aq)表示氢氧化钠，C3H5NaO3(aq)表示乳酸钠，H2O(l)表示水。
五、乳酸的化学为C3H6O3,则它的化学式量是
根据乳酸的化学式c3h6o3，可知乳酸由c，h，o三种元素组成； 根据式量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，则乳酸的式量=12×3+1×6+16×3=90；
故答案为：三、90；
