一、桂味荔枝和妃子笑荔枝的区别
; 1、特点不同:桂味荔枝有桂花香味,果核较细,妃子笑荔枝果实较大,肉质较厚;2、外观不同:桂味荔枝外表光滑一些,妃子笑荔枝外壳有刺刺的感觉;3、成熟期不同:桂味荔枝成熟期在六月下旬,妃子笑荔枝成熟期在5月下旬至6月中旬
桂味荔枝和妃子笑荔枝的区别
1、特点不同
nbsp; 桂味荔枝最显著的特点就是有桂花香味,果核比较细,肉质脆爽清甜。妃子笑荔枝最大的特点就是果实比较大,肉质比较厚,同时颜色也比较漂亮,品质和风味都很优良。
2、外观不同
nbsp; 妃子笑荔枝的外壳用手摸上去有一种刺刺的感觉,凹凸感比较强,而桂味荔枝的外表会相对更光滑一些。同时,妃子笑荔枝的果实较大,桂味荔枝果实相对较小一些。
3、成熟期不同
桂味荔枝是一种优质的中熟品种,它的成熟期在每年的六月下旬,而妃子笑荔枝是一种早熟品种,一般在每年的5月下旬至6月中旬果熟。
二、桂味荔枝和妃子笑荔枝让人垂涎三尺,两者有什么区别呢?
桂味荔枝和妃子笑荔枝都让人垂涎三尺,桂味荔枝在民间简称桂味,而妃子笑荔枝又叫落塘蒲、玉荷包。这两者的区别主要体现在以下三方面:
一、味道不同
1、桂味荔枝在味道方面,顾名思义是有一种其他荔枝品种没有的桂花味,这也是桂味荔枝和其他荔枝相比最主要的区别。除此之外桂味荔枝的果核为细核、在果肉的肉质上具有爽脆、清甜的特点。
2、妃子笑荔枝在名气方面当然比桂味荔枝大,大家因为杜牧的诗句——“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”而被大家熟识。妃子笑荔枝的果肉比其他荔枝都要厚实,色泽方面有玉一样的质感,果核十分的小,味道方面妃子笑荔枝的甜度更加地突出。
二、果壳不同
1、桂味荔枝的果壳为圆形或近圆形单果的重量一般约为17克,果皮为淡红色,果皮薄而脆,果壳的龟裂片凸起呈不规则的圆锥形,有轻微刺手的感觉,在近果顶和果蒂的部分形成较细密龟裂片,并逐渐的向果中部增大,同时可以看到明显的缝合线。
2、妃子笑荔枝看起来个头大而饱满,在果壳的颜色上对比特别明显,通常是一颗荔枝上有红有绿,整个果壳在外形上接近圆形或卵圆形,剥开后可以看见果皮为淡红色,薄而不脆,其果肉有如白蜡色。
三、保质期不同
1、桂味荔枝是一种最耐挂的荔枝品种,果实即使在成熟后十几天也不容易落果,不退糖,不易变味,特别是在采收后对果肉的品质影响也不大,也正是因为这个原因,桂味荔枝成为了主要的出口荔枝品种。
2、妃子笑荔枝的保质期就远远小于桂味荔枝,在文献记载中就有“一日而变色,二日而变香,三日而变味,四五日外色香味尽去矣”的记载。
三、荔枝有分桂味和糯米糍,有什么差别吗
桂味和糯米糍有差别,具体区别如下:
一、味道不同
1、桂味荔枝:桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。
2、糯米糍荔枝:果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。
二、枝叶特征不同
1、桂味荔枝:枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米,树皮灰褐色,较平滑,枝条疏散细长,易折断,略向上举。
小叶2~3对,对生、间有互生,长椭圆形,较疏生,叶色淡绿,有光泽,长7~9厘米,宽2.5~3.8厘米,边缘向内卷,先端短尖。
2、糯米糍荔枝:植株生势壮健,树冠自然开张呈圆头形或伞形。分枝角度大,小枝较柔软下垂。小叶披针形,较窄小,叶缘明显呈波纹状。
三、果实特征不同
1、桂味荔枝:果圆球形或近圆球形,中等大,纵径2.9~3.7厘米,横径3.2~3.4厘米,平均单果重约17克。
果皮浅红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥殂,近果顶及果蒂部龟裂片较细密,向果中部逐渐增大,裂片峰尖锐刺手,裂纹显著,缝合线明显,窄深且有些凹陷。
2、糯米糍荔枝:该品种有红壳大果品系与黄壳小果品系之分,常以红壳大果型品种为代表,俗称“双肩红”。
果实扁心形,平均单果重25克,果皮大红,龟裂片纵向明显,粗且平缓,无刺手感,果肩明显一边高一边低,果顶浑圆,蒂部略凹。
果肉厚,乳白色半透明。核小,种子常败育中空(俗称焦核)。可食率82%~86%。含可溶性固形物19%~22%。100毫升果汁含维生素C20.4~30.8毫克,酸0.2克。口感浓厚,风味浓郁。
四、桂味荔枝口感特点
桂味荔枝果肉如羊脂透亮,肉质厚实,爽脆清甜,伴有淡淡的桂花香,食后香甜,回味无穷。相比较妃子笑、白糖罂,桂味的荔枝味更浓郁,更加多汁,甜度更高。桂味个头是所有荔枝中比较小的,尤其是老树桂味个头更小,但个头越小的,口感更清甜,1斤约(28~32颗)。
桂味荔枝是荔枝品种之一,简称:桂味。因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿,桂味荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米。是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。
桂味荔枝对土壤适应性强,耐旱适宜山地种植;品质风味极优,6月下旬成熟并上市。
桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。