一、土豆和鸡蛋能一起炒着吃吗？如果不能那又是为什么？
土豆和鸡蛋是可以一起吃的。土豆鸡蛋饼，就是很好的一道菜。
做法：土豆去皮洗净切丝，用淡盐水焯过，淋水后打入鸡蛋调匀，热锅放油将土豆鸡蛋糊放入摊成饼状，煎至两面金黄即可。
二、土豆和鸡蛋能一起做菜吗
好多人以为土豆和鸡蛋不能同时吃，其实是错误的。 在西餐当中，有许多菜肴都是土豆和鸡蛋同时烧煮。 这种做法在中餐当中也屡见不鲜。 但是应当注意，鸡蛋和糖精（一种甜味的食品添加剂）是不可以同时食用的。
三、土豆鸡蛋饼的做法，土豆鸡蛋饼怎么做
主料
鸡蛋4只 土豆（中等大小）4个
洋葱（小）1个
辅料
葱花少许 黑胡椒粉二茶勺
椒盐一茶勺 盐少许
糖少许 面粉2汤勺
土豆鸡蛋饼的做法步骤
1. 土豆隔水蒸熟（筷子能戳穿），洋葱切丝，小葱切碎成葱花
2. 土豆剥皮后切成小丁并压至半碎（不用压成很细的泥，带着土豆块的鸡蛋饼口感更好），鸡蛋打成蛋水
3. 平底锅加少许油，放入土豆泥，加盐、少许糖、黑胡椒粉、椒盐煸炒
4. 将土豆炒至金黄后撒入葱花再翻炒装盘
5. 平底锅加少许油，倒放洋葱，翻炒出水，加少许盐和黑胡椒粉
6. 将炒制好的土豆泥、洋葱倒入鸡蛋液中并添加面粉搅拌成土豆蛋粉糊，平底锅放油，倒入部分蛋粉糊，一面煎至金黄后再翻面
7. 两面煎至金黄即可出锅
小贴士
中式小吃对配量没有很大的讲究，多少可以自己根据食材的量和自己的口味与经验掌屋，土豆鸡蛋饼好吃的关键是黑椒粉可以多撒点，另外饼可以分次煎，千万不要一次性把土豆鸡蛋糊全倒入锅内，每次加入四汤勺左右的面糊就可以煎一张土豆饼了。
四、土豆和鸡蛋可以怎么吃
土豆和鸡蛋应该可以把洗好的土豆切成丝，然后把鸡蛋打碎放到土豆丝里，加点面粉拌成糊状，最后把糊放到锅里，这样土豆饼就顺利的做好了。
