一、河南十大名酒有哪些?
河南十大名酒有伊川杜康酒,宝丰酒,宋河粮液,鹿邑大曲,仰韶酒,张弓酒,四五酒,赊店老酒,卧龙玉液,百泉春酒。
1,“何以解忧,唯有杜康。”杜康酒产自酒祖杜康当年为酿好酒而“觅遍千里溪山,独择黑白虎泉”的“虎泉”遗址上,选用天然白虎泉水,以优质高梁和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味,少量饮用具有生津、活血、健脾、强胃的疗效。
2,宝丰酒是河南清香型白酒中唯一的中国名酒,它以四千余年“仪狄造酒”古法为传承,缔造了“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。它先后出口新加坡、几内亚,直销中国香港、澳门、台湾等地区,为豫酒赢得了尊重。
3,宋河粮液产于古宋河(今大沙河)之滨枣集,古宋河酿酒,始于春秋,盛于隋唐,被誉为“天赐名手,地赐名泉”。相传唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。
二、河南名酒有哪些?
河南名酒有:
1、杜康酒:
杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。
2、宋河酒:
河南省宋河酒业股份有限公司,位于淮河名酒带的源头,老子故里,道教文化发祥地河南鹿邑枣集镇。古宋河之滨,绵延着3600多年的酿酒历史,古宋河酿酒始于春秋,盛于隋唐。
3、赊店酒:
河南赊店酒业有限公司系国家大型企业,全国500家大型饮料制造企业之一,具有年产饮料酒5万吨。酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。
4、彩陶坊:
彩陶坊酒瓶源于7000年前仰韶文化中鱼纹葫芦瓶的外形,并按照仰韶文化中的制陶工艺精心烧制而成,充满仰韶文化气息的彩绘图案与现代烤金工艺的结合,完美展现了古今辉映之美。
5、鹿邑大曲:
鹿邑大曲由宋河酒厂出产,在河南很多地方几乎成为一种特产,当地人把它看作“民酒”、“自家的酒”,三五好友到大排档上小酌,鹿邑大曲往往是首选。
参考资料来源:百度百科—杜康酒
参考资料来源:百度百科—宋河酒
参考资料来源:百度百科—赊店酒
参考资料来源:百度百科—彩陶坊
参考资料来源:百度百科—鹿邑大曲
三、河南酒品牌有哪些
河南省是我国白酒产销大省之一,本地白酒品牌众多,比较出名的河南白酒有杜康、仰韶酒、宝丰酒、宋河、鸡公山、张弓、赊店老酒等等。
1、杜康酒:杜康酒是河南省的第一个白酒品牌,素有“贡酒”、“仙酒”等美誉,历代文人墨客,因杜康酒美而写过很多赞美相关的诗句。
2、仰韶酒:仰韶酒产于“仰韶文化”的发源地河南省三门峡市的渑池县,“仰韶文化”在我国的文化历史可以追溯回公元前5000年到公元前3000年间,这个文化并不是酿酒文化,而是中华民族文明史。
3、宝丰酒:宝丰酒属于中国名酒,宝丰酿酒史可以追溯回4000多年前,商周时期属于古应国附近,在古应国的遗址上出土过很多与酿酒、饮酒用具相关的文物,于唐宋时期品牌力最为鼎盛,曾是唐朝“贡酒”,后也有宋朝专员一同管理,但宝丰酒业,也在这些历史大变化下存活下来,足见宝丰酒的历史有多悠久。
4、宋河:宋河酿酒是我国著名大型酒厂之一,属于“河南省名优产品”及“中国老字号”产品,荣获“中国名酒”、“国家金奖”、“第五届评酒会金奖”、“中国驰名商标”等荣誉,可谓集众多荣誉于一身的白酒品牌。
5、鸡公山:鸡公山酒隶属信阳市鸡公山酒业有限公司,位于信阳市。信阳市鸡公山酒业有限公司前身为信阳酿酒总厂,始建于1949年,与共和国同期诞生。
怎么选购白酒?
把酒瓶(指无色或浅色透明的玻璃瓶)拿在手中,慢慢地倒置过来,对着阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质多;如酒液不失光不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。
从色泽看,一般白酒都是无色透明的。也有例外,如贵州的茅台酒,酒液略显黄色,这是正常的。挑选白酒时,还要注意酒瓶包装,看瓶盖是否封得严实,瓶体是否有 裂纹和砂眼等。如有上述纰漏,则酒容易漏气、跑度和亏量。