一、大米怎样保存才能不生虫子不变质
大米保存才不生虫子不变质的方法：
一、米中放大蒜
大蒜作为一种食材，在我们生活当中的妙用其实也有很多。它本身是有刺激性气味的，如果把大米放入大米中，就能达到驱虫的效果。把大蒜去掉外皮，并用纱布包裹起来，可以在米桶或米袋子中上、中、下分别放上一包，每个纱布包放3颗就差不多了。
大蒜中含有大蒜素，这种物质促使大蒜有很强的刺激性气味。把大蒜放到大米里，能有效通过气味抑制虫卵的产生，从而防止大米生虫。
二、隔绝空气储存
把家里不用的饮料瓶清洗干净，保持无油无水、干净的状态，把米倒入饮料瓶中，扭好盖子，让大米保持在密封的状态，能阻断空气进入，让米的容器处于无氧状态。把这样装入大米的饮料瓶，放在阴凉干燥的地方保存，这样也能储存较长的时间。而缺少了氧气的供养，也能有效防止大米生虫。
三、放入冰箱冷冻
把大米放入冰箱冷冻24个小时是个不错的办法。大米在低温的环境当中，储存的时间更长。大米在干燥、恒温或低温环境中，能够有效降低油脂氧化、水分流失和滋生米虫的现象。把大米持续冷藏，随吃随拿，能保持口感。
不过需要注意，放入冷藏最好就不要再拿出来了，因为温差会导致大米吸潮，很容易变质。而给大米冷冻24小时，会让大米中残留的虫卵冻死，不容易滋生米虫。
四、米中放海带
干海带不仅能够食用，还具有杀菌、吸潮、杀虫的功效。大家可以尝试把干海带跟大米放在一起。用法大约是100斤的大米放1斤的干海带，可以将干海带用纱布包裹起来，放入大米当中，能帮助杀灭大米中的粉螨、蛾虫等。
五、白酒保存
把大米放到密封的容器内，放入高度白酒，1两就差不多了。把高度白酒放到小容器里，比如说玻璃瓶之类的，插埋在大米中间，瓶口要高于米面，而且瓶口不用盖上，但米桶的盖子是要盖好的。白酒所散发出来的乙醇，这种较为明显的气味也可以有效消毒杀虫。
二、大米怎么保存不生虫子不发霉
保持干燥且保存至阴凉处。
将大米储存至无水无油的瓶中保持密封便可阻断氧气和大米的接触，防止大米发霉。在大米中放入纱布袋，其中放有具有刺激性气味的花椒、大蒜、橘皮，密封放置与干燥阴凉处，这样可以防止大米生虫。可以时常给大米通风防止其发霉受潮。
保存方法
若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但要注意，大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为，温度变化会令大米表面吸附水分，变得潮湿易变质。而且，厨房的温度相对较高，家里不要一次囤积太多大米，也可避免旧米味道变差。
夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方，
三、大米怎么储存不生虫子 如何保存大米
1、低温保存口感最好，若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
2、通风除糠法，夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、塑料瓶存放大米不生虫，把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。
