甜面酱怎么吃
如下：
食材：五花肉200克、胡萝卜半根、芹菜2根、洋葱半个、面条100克、甜面酱3勺
方法：
1、五花肉剁碎，加入姜末，料酒腌制20分钟左右。
2、葱姜蒜、小米椒切碎、黄瓜切丝备用。
3、洋葱，胡萝卜，芹菜切丁装盘、甜面酱3勺装碟备用。
4、平底锅里倒油，没过锅底即可，放入蒜姜沫炒出香味。
5、蒜姜炒至微微金黄后，调小火，加入五花肉末翻炒。
6、待肉沫炒出多余水分，细小的肉沫微微发金黄色，把甜面酱倒入锅里翻炒均匀，加入适量老抽、生抽、蚝油、鸡精翻炒。
7、待肉馅全部上色，翻炒均匀加入切好的洋葱，胡萝卜，芹菜，翻炒均匀加入热水，改中火炖稍微收汁，出锅。
8、另起锅加水烧开后下面。
9、煮好后放入冷水，或者是温水中。当然也可不过水，根据个人喜欢选择。
10、加点黄瓜丝、小米椒然后将做好的杂酱浇上去拌匀即可开吃。
甜面酱怎么吃面条
用甜面酱可做成鸡蛋酱拌面、炸酱面、茄子肉丁酱拌面等食用。以鸡蛋酱拌面为例，共分为3步，需准备的食材有鸡蛋、甜面酱、面条、植物油、蒜、小葱、黄瓜。以下是制作鸡蛋酱拌面的详细步骤：
操作/步骤
1
炒鸡蛋
鸡蛋打散，入锅炒熟盛出备用。
2
炒酱
锅中留底油，下入葱、蒜煸香，再倒入稀释后的甜面酱，炒出酱香味。
3
拌匀
倒入熟鸡蛋翻炒均匀，浇在煮熟的面条上拌匀即可。
END
总结：以上就是关于甜面酱怎么吃面条的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
甜面酱可以直接拌面吗
甜面酱能不能直接吃
甜面酱是完全可以直接吃的。
尤其是用来蘸黄瓜、大葱吃的时候，直接选择蘸上甜面酱吃就可以了，但是如果用来拌面吃甜面酱，我们可以把甜面酱炒一下，这样可以让甜面酱更好吃。因为甜面酱吃起来的味道甜中带咸，同时还会有酱香和酯香存在，所以很适合用来烹饪酱爆和酱烧菜吃。
2 甜面酱直接拌面条好吃吗
甜面酱是可以直接用来拌面吃的，不过因为甜面酱比较的厚重，所以说最好可以熬一下甜面酱，在其中加点肉末吃，可以让拌面吃起来的味道更好。
3 甜面酱可以做什么美食
酱爆肉丝
准备好猪里脊、甜面酱、大葱、豆皮、黄瓜、鸡蛋、酱油、淀粉、白糖、料酒。首先要把猪里脊洗净，切成丝之后在其中加入盐、酱油、胡椒粉、料酒以及食用油，搅拌均匀之后腌制20分钟，然后把豆皮放入沸水中，煮3分钟就可以捞出，把葱白去掉心之后就可以切成丝，黄瓜切成条之后就可以备用，把甜面酱倒入碗中，在其中加白糖、香油、葱姜水，搅拌均匀之后，在腌好的肉丝中加入蛋清以及淀粉进行搅拌，我们要在锅中放油，等到油烧热之后就可以放入甜面酱炒匀，然后把肉丝放进去开始煸炒，加入豆皮和黄瓜一起煸炒，炒熟就可以吃了。
