请教韩式凉拌血蛤蜊的做法？
蛤蜊300克 洋葱2个
香菜1捆 蒜1头
辅料
韩式辣椒粉5茶匙 白芝麻3茶匙
韩式玉米醋2茶匙 韩式拌饭辣酱适量
盐适量
韩式凉拌蛤蜊的做法步骤
1. 蛤蜊肉在盐水中洗净
2. 洋葱切丝，放入盐腌制
3. 香菜、蒜切碎
4. 准备好所有材料
5. 将蛤蜊肉沥水，加入腌好的洋葱，香菜沫，蒜末
加入韩式辣椒粉搅拌
6. 加入白芝麻与韩式拌饭辣酱
7. 最后加入玉米醋，充分搅拌
8. 成品
血蛤做法与吃法
血蛤又叫赤贝、毛蚶，血蚶，是一种贝壳类海洋生物，它的肉质非常鲜嫩爽口，有补血美容的功效。
材料准备：新鲜血蛤，白醋，酱油，小米椒，蒜头沫，香菜
步骤1：清洗血蛤：将血蛤浸泡在盐水中吐沙半个小时后，用刷子将血蛤的外外壳一个一个刷洗干净，再用100°开水将洗好的血蛤迅速烫过十秒后捞起，去掉一边壳摆盘备用；
步骤2:调配生腌酱汁：将准备好的蒜头，小米椒，香菜切成碎末状，按2比1的比例，加入酱油和白醋混合搅拌均匀；
3.生淋血哈：将调配好的酱汁，淋在清洗好的血蛤上，充分搅拌均匀后，盖上保鲜膜或锅盖，放入冰箱冷藏10分钟后拿出，即可食用。
潮汕毒药生腌，制作完成，简单方便又快速，好吃到你流口水，潮汕生腌无论腌制什么海鲜，要做的好，做的健康，一定要选择新鲜健康的海鲜作为主要腌制对象，清洗过程也要处理干净到位，其中加入白醋作为酱汁，同时也是起到了杀菌消毒的功效。
红烧血蛤的做法，红烧血蛤怎么做好吃，红烧血蛤的家常
主料
血蛤
500克
辅料
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
老酒
适量
步骤
1.血蛤冲洗干净，泥沙一定要洗干净
2.锅里热油
3.加入姜丝爆香
4.撒入血蛤，翻炒下
5.适量的倒入料酒，盐，上锅盖焖一会
6.滋补的血蛤上桌了
血蛤的制作方法
准备食材：血蛤、香菜、大蒜、姜、指天椒。
1、先把血蛤用牙刷刷洗干净。
2、切好香菜，辣椒，大蒜，姜未。
3、锅中放两片姜烧开后倒入血蛤，五秒钟就捞出，注意不能烫久了，很容易开口，开了口血就留光了，失去了鲜味。
4、用玻璃器皿装好，装一层雪哈放一层姜末大蒜辣椒香菜。
5、倒入料酒和生抽再加点盐和凉白开。
6、摇匀放入冰箱冷藏三四个小时就可以吃了。
腌血蛤的做法，腌血蛤怎么做好吃，腌血蛤的家常做法
用料
血蛤 一斤
姜 去皮三片
芹菜 适量
香菜 适量
辣椒 一颗
酱油 5勺
蒜头 5颗左右
潮式腌血蛤的做法
首先，将血蛤用刷子刷干净待用；烧一锅开水；芹菜、香菜、辣椒、蒜头洗净切末。将芹菜香菜辣椒蒜头末与酱油搅拌均匀待用。
这时候需要把血蛤烫熟，这里需要掌握适当，才不会让血蛤太熟导致里面的血都流干了。开水一百度准备好，血蛤放在盆子里，放上三片姜（姜的作用是驱寒）倒入开水，倒的时候画圈式倒入，不可集中倒在一颗血蛤上，水需没过血蛤，停留5秒左右后将水倒掉
将锅中剩下的开水再加入三分之一左右的冷水，这时候水的温度大概八十度左右，再将水倒入血蛤盆子中，这时候便可一颗一颗取出剥壳摆放在盘子中。这个步骤就是白灼血蛤，已经可以直接食用。
最后一步，将刚才拌好的酱汁淋在装好盘的血蛤上即可食用。
