一、三眼蟹要蒸多久才能蒸熟 三眼蟹蒸着吃好吃吗

要是想品尝到海鲜最原本的鲜味还是清蒸的好，这个三眼蟹要是清蒸的话要蒸多长时间才能蒸熟了?这种螃蟹蒸着吃好吃吗？

三眼蟹要蒸多久才能蒸熟

8分钟到20分钟蒸螃蟹的时间和螃蟹的大小有关系，1两重的螃蟹8分钟就能完全蒸熟，2两重的螃蟹需要10分钟才能完全成熟。每增加1两的螃蟹都需要延长2-3分钟的蒸的时间。

三眼蟹蒸着吃好吃吗

三目蟹清蒸的话它的口味怎么样我对这方面的问题还是比较清楚的整个食物的口感都是算的上是非常的完美了，入口即化，香醇可口，用筷子加起来软和的，吃到嘴里也是冒泡的感觉，搭配喜欢吃的辣椒简直无敌了，十分的爱吃里面的组织，Q弹有韧性，有一种吃了还想再吃的冲动。

三眼蟹有肉吗

三眼蟹肉比较多。

三眼蟹又被称作红星梭子蟹、三点蟹、枪蟹以及水蟹等，一般红星梭子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起，看起来感觉像是眼睛，螯足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿，属于暖水性底层蟹类，味甘性寒，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、脂肪以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高。三眼蟹并不是说它有三个眼睛，而是说它表面有3个显著的隆起部位，看起来就像是眼睛，但并不是真正的眼睛。

三眼蟹可以生吃吗

螃蟹不可以生吃，因为螃蟹生活在水中，会吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，体内外均含有较多的细菌、寄生虫。生吃螃蟹很可能会导致细菌、寄生虫等各种病原体感染，引起各种疾病。

二、三目蟹是什么

三目蟹是螃蟹的一种。三目蟹又叫三点蟹、三眼蟹、红星梭子蟹、枪蟹等，最显著的特征是头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起，主要分属于暖水性底层蟹类。三目蟹广泛分布于日本、夏威夷、菲律宾、澳大利亚、马来群岛、中国沿海等地，生活环境为海水，多见于10-30米深的泥沙质海底。

三目蟹味道鲜美，营养丰富。已交尾、卵巢成熟、但未产卵的三目蟹营养价值更高，蛋白质、脂肪和维生素的含量更丰富，可与秋冬时节的河蟹相媲美。在食用螃蟹时，须要用刷子将其表面杂质清洗干净，去掉鳃、沙包、内脏等不能食用的部分，高温蒸熟透之后再食用。

三、三眼蟹什么季节吃最好 三眼蟹是公的好吃还是母的好吃

吃海蟹的话肯定是要在最合适的季节吃最肥美的好了，这个三眼蟹在什么季节吃是比较好的？三眼蟹是吃公的好还是吃母的比较好？

三眼蟹什么季节吃最好

三目蟹季节是十月份。每年十月份左右三眼蟹大量上市，三目蟹黄多，一般是10月份的时候最肥。

三目蟹一般指红星梭子蟹又称三点蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹，红星梭子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起。

三眼蟹是公的好吃还是母的好吃

大部分的螃蟹都分为公螃蟹和母螃蟹，当然母螃蟹确实比公螃蟹好吃一点。纯三角螃蟹又被称为三眼螃蟹，因为眼睛的旁边有一个突出的小部分。三眼螃蟹在海鲜市场上是48块钱一斤，在超市中是55块钱一斤，海鲜市场买的更新鲜一点呀。

三眼蟹有黄吗

三眼蟹外面黄色的是蟹的蟹黄。吃螃蟹吃的就是蟹黄，它是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味道非常鲜美的。公螃蟹拥有的是精囊，里面白色的物质就是精子了，公螃蟹的精子及性器官就是蟹膏。蟹膏也有可能是脂肪。

因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏称蟹油。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏蟹油。

三眼蟹有什么营养

三眼蟹又称三点蟹、红星梭子蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹。三眼蟹头胸甲呈梭形， 稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起。螯足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿。第四对步足指节扁平宽薄如桨 ，适于游泳，三眼蟹属于暖水性底层蟹类。

三眼蟹味道鲜美，营养丰富。已交尾、卵巢成熟、但未产卵的三眼蟹营养价值更高，蛋白质、脂肪和维生素 的含量更丰富，可和秋冬的河蟹媲美。

营养含量：每百克三眼蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。

三眼蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。三眼蟹还有抗结核作用，吃三眼蟹对结核 病的康复大有补益。

四、三目蟹和毛膏蟹的区别

外表不同，生产地不同。

1、外表不同：三眼蟹，学名：红星梭子蟹，俗称：红星蟹、三点蟹、三眼蟹，红星梭子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起。毛膏蟹学名：中华绒螯蟹，俗称：大闸蟹、毛蟹、河蟹，大闸蟹就是河蟹，因为蟹螯上生长着密集的绒毛，所以得名中华绒螯蟹。

2、生产地不同：三眼蟹分布于太平洋西岸和印度洋的暖水区。毛膏蟹在中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，该区域内阳澄湖、固城湖出产的绒螯蟹最负盛名。

五、三眼蟹和梭子蟹的区别 三眼蟹和梭子蟹哪个好吃

三眼蟹和梭子蟹都是人们喜欢吃的海鲜，这两种螃蟹看起来感觉也没什么区别，那么哪种的比较好吃呢？三眼蟹和梭子蟹究竟有什么样的区别？

三眼蟹和梭子蟹的区别

1、梭子蟹和三眼蟹有什么区别

梭子蟹和三眼蟹是同一种蟹，并没有什么区别。

2、梭子蟹的形态特征

（1）梭子蟹在某些地方叫“白蟹”，别称有三疣梭子蟹，枪蟹，海螃蟹，海蟹等，属于节肢动物。

（2）梭子蟹里的雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色，雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。

（3）梭子蟹有较高的营养和经济价值，适宜海水养殖，体色会随着周围的环境而变异。

（4）梭子蟹分布在日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海地区。

三眼蟹和梭子蟹哪个好吃

像住在沿海一带地区的人每天都会有很多不同种类的海鲜吃，其中我比较喜欢吃螃蟹，三眼蟹，梭子蟹都吃过，我是比较推荐梭子蟹的，首先梭子蟹的肉质很好很饱满，肉也比较白嫩，再一个就是它的口感很好，吃起来很美味，喜欢吃螃蟹的可以买一些回家做。

三眼蟹为什么有三个眼

三眼蟹并不是说它有三个眼睛,而是说它表面有3个显著的隆起部位,看起来就像是眼睛,但并不是真正的眼睛。 没有什么区别。 三眼蟹又称三点蟹、红星梭子蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹等,和梭子蟹指的是同一种蟹,肉质细嫩,其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、磷脂、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱欢迎,所以说三眼蟹和梭子蟹其实是一种蟹,深受人们的喜爱和欢迎。

三眼蟹是海鲜吗

三目蟹是螃蟹的一种。三目蟹又叫三点蟹、三眼蟹、红星梭子蟹、枪蟹等，最显著的特征是头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起，主要分属于暖水性底层蟹类。三目蟹广泛分布于日本、夏威夷、菲律宾、澳大利亚、马来群岛、中国沿海等地，生活环境为海水，多见于10-30米深的泥沙质海底。

三目蟹味道鲜美，营养丰富。已交尾、卵巢成熟、但未产卵的三目蟹营养价值更高，蛋白质、脂肪和维生素的含量更丰富，可与秋冬时节的河蟹相媲美。在食用螃蟹时，需要用刷子将其表面杂质清洗干净，去掉鳃、沙包、内脏等不能食用的部分，高温蒸熟透之后再食用。

六、三眼蟹是海蟹吗，死了能吃吗？

三眼蟹是海蟹，死螃蟹不能吃。

三眼蟹：

中文学名红星梭子蟹，别称三眼蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹等。生活环境为海水，多见于10-30米深的泥沙质海底。分布于日本、夏威夷、菲律宾、澳大利亚、新西兰、马来群岛、印度洋直至南非沿海的整个印度太平洋暖水区、台湾岛以及中国大陆的广西、广东、福建等地。

死螃蟹忌食：

因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖，另外，螃蟹体内还含有较多的组氨酸，组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当螃蟹死后，组氨酸分解更迅速，随着螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。

扩展资料

吃螃蟹注意事项：

人食用死螃蟹会出现组胺中毒，因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死螃蟹10分钟～3小时就会出现症状，如脸颊泛红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。

吃螃蟹要注意以下几点：

（1）、要彻底煮熟，在100℃的高温下持续蒸煮20分钟～30分钟。

（2）、不吃醉蟹、凉拌生蟹。

（3）、选新鲜的蟹，下锅之前要洗干净。

参考资料来源：百度百科-红星梭子蟹

参考资料来源：人民健康网-为什么死螃蟹不能吃