一、死鱼能吃吗
死鱼不能吃，吃了会对人体健康有伤害，因为鱼死后会加速腐烂，会产生大量细菌，这时候把死鱼来拿吃，会对人体健康造成严重的伤害，因为死鱼在高温下杀不掉全部细菌，这时把它吃进肚子里会造成肠胃的伤害，轻者拉肚子，重者会造成中毒，甚至会生命危险。
二、死鱼能不能吃？
冬天冷的话是还好 要是气温高点容易变臭。如果你已经闻到比较强臭味了就千万不要吃了 这个鱼死掉以后很多微生物会分解鱼内的蛋白质，会产生很多对人体有害的化学物质。 现在放了一天的话还是可以的。应该还好。不过您不想迟到拉肚子还是别吃了。以后买这类的海鲜啊鱼啊一定买活的。特别是海鲜类的 现在基本很多水产品都有很多鲜活的卖
三、冬天的死鱼能放几天 还能吃
只要环境温度不是很高，鱼没有腐败的迹象是可以吃的 你到超市、菜场那些死鱼还不知道几天了呢
当然这边建议：鱼如果死了不冻起来的话，六个小时就不要吃了，因为不放冰箱六个小时鱼肉就开始变得不新鲜了，等于开始腐败了。
鱼肉蛋白质的变性是非常快的，最好现杀现吃，放久了就失去了鲜味和营养，尤其是放在冰箱里，因为达不到速冻的要求，会严重影响口感口味，容易感觉发柴发干。
四、死鱼可以吃吗
一、死鱼能吃吗
1、很多的鱼是因为缺氧死亡的，但是就是这种鱼我们也是不要食用的，因为在缺氧的水里面富营养化是非常严重的，在里面就是会容易滋生很多的细菌，我们在食用了之后是会对身体健康不利的。
2、而且与在死了之后是比较容易变质或腐烂的，因为鱼的表面和肠道里面都是会含有大量的细菌，而死亡的鱼是更是给细菌繁殖提供了场所，所以，鱼如果是死亡了，我们就是要迅速的将鱼收拾干净了，而且要撒上一些盐，进行低温保存，这样保存是会更好一些的。
3、我们从菜市场里面买的鱼多数是因为缺氧死亡的，如果鱼本来是活的，在运输的过程中出现了死亡，而且死亡时间是比较短的话，里面的营养物质也是不会出现改变的，我们就是可以吃的。
4、导致鱼出现死亡的原因是有很多的，像季节的交替、天气的变化、水体的污染都是会使得鱼类出现死亡的状况。
二、吃死鱼的坏处
1、如果鱼是刚死的话，我们吃是不会有什么问题的，但是如果是时间长了的话，就是会在鱼的身体里面产生很多的细菌或者寄生虫，就是变质了，所以我们就不能吃的，吃了容易导致各种健康问题。
三、怎么选购新鲜鱼
1、我们是可以在买鱼的时候摸来选鱼，我们买的时候可以用手摸一摸鱼的身体，如果是新鲜的鱼的话，摸上去是会更加的有弹性，如果是不新鲜的鱼摸上去就是会比较硬。
2、我们买鱼的时候也是可以观察鱼的颜色，如果是新鲜的鱼的话，颜色就是会比较的有光泽，如果是不新鲜的鱼的话，看上去就是会非常的无光暗淡，而且颜色也是会不均匀。
3、新鲜的鱼形状大小也是非常均匀的，如果是受到了污染或者天生畸形的鱼的话，就是会受到了污染。而对于新鲜的鱼来说，鱼鳃是鲜红色的，看上去是比较透明的，如果是新鲜的鱼，闻上去也是会有海水的腥味，鱼鳃如果颜色比较深的话，而且味道比较种，就是说明不新鲜了。
4、对于新鲜的鱼来说，眼睛是非常的饱满的，而且看上去非常的有精神，眼睛明亮透彻，如果不新鲜的鱼的话，就是会没有精神，而且鱼眼不外凸，甚至是会有血丝。我们用手掐一下鱼肉，如果是有弹性的话，而且凹陷能够马上消失，就是说明鱼是比较新鲜的，如果是不新鲜的话，用手掐，凹陷消失的就是会很慢的。
死鱼能吃吗？一定要小心，如果是死了不久的还是可以吃的，但是最后是采用红烧的做法不要清蒸，因为死鱼会产生大量的细菌，用红烧可以最大限度的将细菌杀死。我们买鱼最好买活鱼，冰鲜的也可以，但是不宜放太久。
五、死鱼能吃吗?
鱼刚死的话是可以吃的，只要没有变质，没有滋生细菌等就可以正常食用。
鱼是刚死的话，及时处理了再吃是不会有什么问题的，但是如果是时间长了的话，就会在鱼的身体里面产生很多的细菌或者寄生虫，容易变质腐烂就不能吃了。
挑选新鲜鱼的方法：
1、用手摸一摸鱼的身体，如果是新鲜的鱼的话，摸上去会更加的有弹性。
2、新鲜的鱼体表颜色会比较的有光泽。
3、新鲜的鱼鱼鳃是鲜红色的，看上去比较透明。
4、新鲜的鱼眼睛非常的饱满明亮透彻。
六、死鱼还能吃吗
死鱼是不能吃了的，如果是速冻的鱼是可以吃的，如果不是速冻的鱼，死了以后是有一种细菌的。
