一、极为稀缺！深圳中心城区首现野生水蕨种群，这是种什么样的生物？

随着我们环境治理的越来越好很多的稀缺生物相继被发现，在浙江发现了三眼恐龙虾，也是环境的一个变好所带来的结果最近深圳市的一个发现，也是打破了一个环境的认知，再一次证明环境保护的已经是非常好了，这值得我们每一个人开心。据我了解，位于福田区的笔架山公园，发现了八株野生水蕨。大家可不要小看这个野生水决，他，可是我们国家的二级重点保护植物，只能用十分稀有来形容这个野生水蕨。它不仅极为的稀缺，而且还具有重要的生物，保护科研与科普价值。这个生物对于水质的要求极为的苛刻，没想到这一次居然在深圳中心城区被发现，也是非常难得。那么所谓的野生水蕨到底是怎样的一种生物呢？我们就一起来看一下吧。

水蕨，它是属于水蕨科，水蕨属的多汁水生植物，并且他的植株幼嫩的时候是成绿色的，最高呢可以长到70公分。它的形状也是十分的奇特，长得就像一株杂草一样，很难和保护植物所关联起来。但是往往越是不起眼的杂草，我们就一定要小心，如果我们不小心毁坏了，被知道了之后，可能会面临牢狱之灾。水蕨的生长环境，它一般都是水田或者水沟以及淤泥当中，有时候漂浮于深水的面上，冬天的水蕨会进入一个休眠期，表现为叶片全部枯萎，但水体内的根茎则继续存活。

总的来说，在我们面对野生动植物的时候，都不要轻易的去破坏和伤害，它有可能就是我们国家的保护动植物。往往那些越不起眼越是丑的动植物，很有可能它的保护价值就越高。这也就意味着如果我们伤害或者破坏了这些动植物，那么就会很刑！

二、什么是水蕨菜 啥是水蕨菜

1、水蕨菜为蕨类水蕨科植物水蕨的嫩叶。水蕨菜为蕨类水蕨科植物水蕨的嫩叶。沸水焯后，清水浸泡，多用于热菜。1年生水生草本，高30-80厘米，绿色。羽裂，能育叶较大，矩圆形或卵状三角形，长15-40厘米，宽10-22厘米，2-3回状分裂。

2、中文学名水蕨拉丁学名Ceratopteris thalictroides (L.) Brongn.界植物界门蕨类植物门纲蕨纲目真蕨目科水蕨科属水蕨属种水蕨分布区域分布于江苏、福建、台湾、广东云南、四川、湖北、安徽等地

3、蕨菜是毛蕨和菜蕨的统称。毛蕨是凤尾蕨科多年生草本植物，可食部分为拳卷叶和嫩茎 ，毛蕨足迹遍布全世界，生长于温带、亚热带暖湿的山坡及林间空地，主要分布在长江流域、东北、华北、西南山坡或林间草地，是深受全国人民喜爱的野菜之一。

三、水蕨怎么储存

水蕨怎么储存的方法是：

1、新鲜的蕨菜收取以后，想延长它的保质期，可以把它放在干净的锅中用，高温煮熟以后再加入纯净水装袋，直接密封保存，这样能让新鲜蕨菜保持新鲜，而且可以保存较长时间不变质。

2、新鲜蕨菜放在真空的环境中保存，也不容易变质，平时可以把它装入到可以密封的保鲜袋中，再把袋中的空气全部抽出，让它呈现真空状态，这样也能让绝菜保持新鲜，而且可以在3到5个月中不变质。如果能把真定包装的蕨菜放在冰箱的冷藏室中保存，这样会让它的鲜期变得更长。

3、新鲜蕨菜还可以晒干以后保存，这样能让人们一年四季都吃到美味的蕨菜。在保存的时候，可以把新鲜蕨菜放在阳光下晾晒，等它风干以后收起来放到干燥阴凉的环境中，能保存几年不变质，吃的时候把干蕨菜用清水泡软就可以。

4、新鲜蕨菜用盐腌制以后保存也不容易变质，在腌制的时候需要按七份菜，三份盐的比例来腌制，腌好以后取出，把蕨菜表面的盐去掉，再用氯化钙溶液浸泡，泡制20分钟左右，取出以后进行杀菌处理，然后直接装袋密封保存，这样蕨菜也能保持新鲜，而且在六到八月之内不会变质。

四、水蕨的栽培技术

春季管理

初春务必在嫩叶长出前把衰老枯死的叶片剪除，及时施肥促生长，每15d施肥1次为宜，每667㎡每次用尿素15kg+复合肥5kg对水淋施或用稀释沼气液淋施。

春季是水蕨菜生长旺盛季节，除施肥外还需适当地进行叶面追肥，可用叶面肥和磷酸二氢钾进行叶面喷洒，其喷洒浓度为0.2%～0.3%，促使生长出叶片肥厚、油亮的水蕨菜。

春季是分株移植的关键时期，分株最好在幼叶展开之前进行，把过密的水蕨菜移植分株，有利于其光合作用。

夏季管理

夏季气温高，主要是浇水和保持空气湿度，当气温急剧升高时，一般3～5d浇水1次，保持土壤湿润，降低地温，夏季气温高太阳光照强，可搭建遮阳网遮盖高度为1.8～2m，夏季也属雨水较多季节，雨后注意及时排水，夏季水蕨菜生长较旺盛，仍需保持充足营养，施肥同春季管理。

秋季管理

秋季水蕨菜的生长速度变慢，水分要求日趋减少，施肥和浇水可适当减少次数，一般土壤湿润就不浇水，秋季不要过多地修剪老叶，因为老叶液在植株周围，有保温作用，

冬季管理

进入冬季时，在其根部放一层稻草覆盖，有利于保水保温，稻草腐烂后又可肥土，在冬季水蕨菜生长极为缓慢，一般适当地修剪老叶或浇1～2次水和肥外几乎无其他管理。 水蕨的叶形多变，具有一定的经济价值和环保价值。既可种植在水缸花坛等些大型水景容器中作为观赏性植物，又可种植于景观水池或流速较缓的溪流中用来营造水面景观，是种集观赏和净化水体为体的经济环保型植物。

五、水蕨用途价值 水蕨营养价值

听到 水蕨 这个名词，可能大家都会比较陌生，但其实在日常生活中，我们接触 水蕨 的机会还是比较多的，只是没有去注意罢了。 水蕨 是水蕨科的一种，具有肉质多汁的特点，主要产于亚洲热带和亚热带。那么水蕨有什么用途价值呢?下面就跟着我一起来了解吧，顺便了解下水蕨的营养价值吧。

水蕨用途价值

1. 绿化植物

水蕨经常被做水生绿化植物所用。可以点缀于水沟或者是沼池的旁边，也可以地栽为林下植被，还可以作为盆栽植物供室内装饰摆设欣赏。

2. 食用

水蕨 全草采下先阴干半天，等它枯萎以后食用。先用水浸去苦味后，然后用醋和酱油调味食用。仅仅有一点点的苦味，没有不快之气味，可以直接生用。因为含水量太多的时候味薄，所以等半干燥后食用较为适宜。嫩叶还可以作为菜肴食用。

3. 药用

水蕨性味：甘、淡、凉，拥有很好的药效价值。全草能够散瘀拔毒、镇咳化痰、止痢、消积，止血、解毒;还可以治腹中痞积、痢疾、胎毒、跌打损伤、疮疖;对于咳嗽、淋浊、外伤出血也是有很好的效果的。全草还可以入药，能够消积、散瘀、解毒，用于活血药和解毒药。

水蕨营养价值

1. 水蕨中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，所以可以用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有非常良好的清热解毒、杀菌清炎的功效。

2. 蕨菜的有些有效成分能够扩张血管、降低血压。

3. 水蕨中所含的粗纤维能可以有效的促进胃肠蠕动，具备下气通便的作用。

4. 水蕨还可以清肠排毒，民间经常使用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有很好的效果。

5. 水蕨还可以制成粉皮、粉长，可以代粮充饥，具有补脾益气、，强健机体、增强抗病能力等功效。

6. 近年来许多的科学研究还表明，水蕨自身还具备了一定的抗癌功效，拥有很高的营养价值。

编辑总结 ：以上就是我关于水蕨用途价值以及 水蕨 营养价值的介绍啦，大家在阅读了这篇文章以后，是不是对于 水蕨 用途价值以及营养价值都有了非常全面的了解啦。 水蕨 的有这么多用途，大家可以根据所需，选择适当的水蕨，进行各种装饰或者是食用哦。