钼钒钢和不锈钢的区别是什么？

钼钒钢是合金钢，其中有一部分含高铬，属于不锈钢

材料不一样价格不一样，如果确实有钼钒钢的话应该要比不锈钢的价格高出不少的，钼，钒应该属于特别稀有的金属物质，产量应该不会太大的。

钼钒钢以德国产为代表，其中最具代表性的型号是1.4116，特点是韧性和防腐蚀性好，易打理，硬度也不错，经过淬火可以达到56－58的硬度，不太高的硬试也容易打磨。

缺点是硬度不够，刀刃易磨损，需要经常磨刀，而且低于60的硬度对于新手来讲，很难磨到吹毛断发的程度，无法达到日系像V金，白纸，青纸，SG2类钢材的锋利程度。

钼钒钢和304钢的区别

根据查询，钼钒钢和304钢的区别如下：

1、钼钒钢是含钼丶钒元素合金钢。其中有一部分含高铬，属于不锈钢。 一般都作为刀、剪材料应用。

2、304不锈钢含铬丶镍元素不锈钢。