一、补硒的食物有哪些 有哪些食物是补硒的
1、蛋类的食物,比如鸡蛋,鸭蛋等蛋类食物中,含有丰富的硒元素和蛋白质。
2、动物内脏,尤其是肝脏。
3、动物的肉类,比如牛肉,鸡肉,猪肉,羊肉,主要是指瘦肉类,这些瘦肉类里面也含有较多的硒元素。
4、蔬菜类有毛豆,木耳菜,胡萝卜,还有大蒜。
5、水果类有猕猴桃,桑椹,梨子,芒果。
二、补硒的食物哪些
1、补硒蛋类是首选
蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克;每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克;每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克,由此证明蛋类的含硒量高于猪肉,所以蛋类也是补硒首选的食物。
2、补硒可多食用大蒜
大蒜含硒元素丰富,且本身具有提高免疫力,清除体内活性自由基等作用,与硒的作用一致,有协同增效作用,所以补硒过程中可多食用大蒜。
3、补硒可适当食用海产品
海产品包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等,其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高,值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外,还含有有害元素铅、砷、汞等,所以孕妇不宜大量、长期食用。
4、猪肉补硒
营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素,所以补硒也可多食用猪肉。
5、动物肝脏含硒量较高
动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高,所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外,含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。
参考资料来源:人民网 --人民网健康卫生频道--孕妇为什么需要重视补硒 孕妇补硒吃什么好