白萝卜能与胡萝卜一起吃吗
白萝卜和胡萝卜可以一块吃的，两种蔬菜没有相克的成分，不会对身体产生危害。以前有人不建议一起吃，主要是考虑胡萝卜中含有的维生素c分解酶会破坏白萝卜中的维生素c，其实这个影响根本不大的.两种萝卜在一块颜色是比较鲜艳，有利于刺激食欲，促进营养吸收。
1.白萝卜：含有丰富的维生素和矿物质、膳食纤维，热量、糖分较低，同时还有利尿的作用，可以防止体重升高；白萝卜里的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，有利于便秘缓解。
2.胡萝卜：里面含有丰富的胡萝卜素，矿物质成分可以提升睡眠质量；丰富的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，可以预防便秘；胡萝卜素还可以转化为维生素A,对视力有一定好处。其中叶酸含量也是比较高的，备孕期间建议多多食用。
白萝卜里面含有的维生素C含量是非常低的，没有必要纠结胡萝卜的维生素C分解酶破坏白萝卜维生素C的问题。相反鲜亮的颜色有利于促进食欲，可以摄入组将的营养，是非常乐观的现象。两种蔬菜在一块吃的时候，如果出现过敏或者其他异常，需要及时医院就诊。
胡萝卜和白萝卜可以同时一起吃吗
白萝卜、胡萝卜不能一起吃。
白萝卜和胡萝卜一起生吃时：白萝卜含有酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。维生素A和β－胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。
因此，白萝卜跟胡萝卜一起吃了，不利于身体对维生素C的吸收，在相当白吃了食品之余，对营养的吸收也是几乎为零。
扩展资料：
现代医学研究发现，白萝卜能提高人体的免疫力，富含有多种维生素和微量元素，能提高机体的抗病能力。萝卜还具有一定的抗癌功效，可提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能，其含有的淀粉酶能分解致癌物质亚硝胺。
白萝卜能促进人体消化，冬天人缺乏足够的锻炼，同时天气干燥，人体内比较燥热，加之进食增多，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，此时可吃点白萝卜。冬天人们常吃火锅，吃得比较多而杂，这时在汤底加点萝卜能避免消化不良。
参考资料来源：
人民网-白萝卜和胡萝卜不要同时吃 好多人都不知道
白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗
白萝卜和胡萝卜不可以一起吃，胡萝卜中含有维生素c分解酶，会破坏白萝卜中的维生素c，并且白萝卜也不能木耳、柿子一起食用，可能会诱发甲状腺肿的症状，另外胡萝卜也不能和山楂、白酒一起食用，易造成养分流失。
白萝卜和胡萝卜能不能一起吃
1、不可同食
白萝卜和胡萝卜不可以一起吃，白萝卜中富含维生素c物质，而胡萝卜却含有维生素c分解酶，一起食用会导致维生素c被分解，造成营养成分流失，不利于人体的正常消化吸收。
2、白萝卜食用禁忌
白萝卜不能和木耳一起食用，会在人体内产生过敏物质，可能会引起皮肤炎症的出现，白萝卜也不能和柿子一起食用，会抑制人体产生硫氰酸抑制甲状腺，从而诱发甲状腺肿的症状。
3、胡萝卜食用禁忌
胡萝卜不能和山楂一起食用，胡萝卜中的维生素c分解酶会抑制人体对维生素c的吸收，另外胡萝卜和白酒一起食用，可能会造成肝脏中毒，不利于人体健康。
