一、春天当季水果有哪些
春天当季水果有草莓、菠萝、甘蔗、番石榴、丑橘、橙子等。
1、草莓:每年的2月份到5月份,是草莓大量上市的时节。草莓是多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。
2、菠萝:菠萝是凤梨的俗称,属热带水果之一。有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带。
3、甘蔗:甘蔗,多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。
4、番石榴:在挑番石榴的时候,千万别认为表皮越光滑越好。与此相反,番石榴表面凹凸起伏越明显,说明里面的果肉更多,籽也越少。
5、丑橘:每年立春后,将迎来丑橘的大量上市。丑橘虽然看上去皱巴巴的,样子不太美观,但口感却一点也不赖。
6、橙子:立春后吃橘子也正当季,老果农有教给懒喵一句行话,“高身橙,扁身柑,光身桔”,用在橙子身上,就是橙子的形状不是越圆越好,应挑两头尖,中间圆的椭圆形橙子。
二、春天有哪些水果
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回答
春天常见的水果有草莓、桑葚、枇杷、菠萝、樱桃、香蕉、梨、苹果、甘蔗、山楂、青枣、砂糖橘、油桃、李子等。春季较干燥,可以适量选择一些水分大,性较平和、具有滋阴、润肺、清热的水果。春天吃适量的水果不仅可以补充水分,还可以补充各种维生素。
一、草莓
是多年生草本植物,高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素PP、维生素E、维生素A、维生素B2、维生素B1、鞣酸、胡萝卜素、天冬氨酸、铜、纤维素、叶酸、草莓胺、果胶、钙、铁、鞣花酸与花青素等营养物质,尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。所含的胡萝卜素、铁、钙、磷、柠檬酸、苹果酸、维生素B1、维生素B2的含量也比苹果、葡萄、梨高3到4倍。
二、桑葚
又名桑蔗、桑椹子、桑果、桑枣、桑泡儿、乌椹等,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以肉厚、个大、色紫红、糖分足者为佳。大多为黑色或红紫色椭圆型聚花果,甜酸清香,汁浓似蜜,营养成分丰富,长约1-2.5cm。经科学鉴定鲜果中含有16种氨基酸和大量游离酸,此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,以及果糖、胡萝卜素、丁二酸果胶、葡萄糖、纤维素等,因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。
三、菠萝
是热带水果之一,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国,其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,菠萝作为鲜食,香味浓郁,肉色金黄,甜酸适口,清脆多汁,把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。
四、樱桃
是蔷薇科、樱属几种植物的统称,核果近球形或卵球形,呈红色至紫黑色,直径0.9-2.5厘米,花期3-5月,果期5-9月,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉,每100克可食部分中含有水分88克、脂肪0.2克、蛋白质1.1克、碳水化合物9.9克、膳食维0.3克、磷24毫克、钙4毫克、锌0.4毫克、铁0.3毫克、维生素B0.03毫克、胡萝卜素10微克、尼克酸0.3克、维生素C23毫克,还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃汁、樱桃酱、樱桃罐头和露酒、果脯等。
五、香蕉
是芭蕉科芭蕉属植物,香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3-6米(10-20尺)的假杆。香蕉果肉营养价值颇高,此外,还含多种维生素和微量元素,其中维生素A能促进生长,增强一定的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需。
六、梨
属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科,果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”,果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。
七、苹果
是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量,中国是苹果生产大国,产量占苹果总产量的65%,主要品种有陕西延川富士、陕西洛川富士、甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。
八、甘蔗
甘蔗属多年生高大实心草本,根状茎粗壮发达,适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗中含有丰富的水分、糖分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、蛋白质、脂肪、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色。
九、山楂
又名山里红、山里果,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米,核质硬,果肉薄,味微酸涩。山楂含多种有机酸、脂肪酶、维生素C等成分,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种。在陕西、山东、河南、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、内蒙古、河北等地均有分布。
十、青枣
是一种热带、亚热带水果,果实脆甜可口,营养丰富,含有大量维生素C、磷、钙、胡萝卜素、维生素B等,每百克青枣含脂肪0.3克、蛋白质1.2克、碳水化合物23.7克,鲜食肉质脆嫩多汁,口感佳,甜度高,风味独特,宜选择光照充足,排灌方便的水田、旱地种植。
十一、砂糖橘
是双子叶植物纲芸香目芸香科柑橘属植物,最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村,现在主要产地有广西,桂林、来宾(象州沙糖桔)、崇左,梧州(梧州苍梧)、贺州,岑溪(岑溪筋竹镇)、百色(西林砂糖桔)。其果实其含有丰富的维生素C、纤维质、钙、少量脂肪、蛋白质以及丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸、蔗糖,枸椽酸、柠檬酸以及硫胺素、胡萝卜素,尼克酸、核黄素、抗坏血酸,以及磷、钙、镁、钠等人体必需的元素。
十二、油桃
是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%。每100克果肉含磷40、维生素C12、铁0.8、钙12、镁14.5。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。
十三、李子
是蔷薇科、李属植物,核果球形、卵球形或近圆锥形,直径3.5-5厘米,分布于中国陕西、云南、贵州、甘肃、四川、江苏、浙江、湖南、湖北、福建、广东、江西、广西和台湾。据测定,每100克可食李(果实),含水分90克、脂肪0.2克、蛋白质0.5克、膳食纤维0.1克、碳水化合物8.8克及胡萝卜素、维生素B2、维生素B1、维生素C及微量元素铁、钾、钙、磷、钠、镁,含硫胺素、尼克酸、天门冬素、多种氨基酸及r-氨基丁酸等。
三、春天的水果有哪些?
春天的水果有菠萝,枇杷,樱桃,草莓,芒果等。
1、菠萝,又名凤梨,春天最常见的时令水果之一,味道酸甜、香味浓郁,清脆多汁。菠萝既可以用盐水浸泡后直接食用,也可以用来做菜。
2、枇杷,春季时令水果之一,它在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此枇杷被称是“果木中独备四时之气者”。
3、樱桃,素有“春果第一枝”的美誉,其果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,居水果首位。
吃水果的注意事项。
1、食用前彻底清洗水果。水果富含多种营养物质,但我们每天购买的水果表面都有一些污染物和残留农药。大多数人清洗果蔬的习惯还处于只用水清洗的阶段。其实,要彻底清洗果蔬是不可能的。清洁水果最好的方法是用小苏打。
2、适时吃水果。空腹不要吃太多。水果含有较多的有机酸和单宁,有些还含有高活性蛋白酶。有些水果吃错了时间,可能会引起刺激和损伤胃。一般来说,大多数水果适合饭前1-2小时左右食用。
3、不要把水果当饭吃。水果中蛋白质、脂肪、钙、铁含量低。如果长期以水果作为正餐,会导致蛋白质和脂质摄入不足,营养不良和贫血。虽然水果的热量比米饭低,但味道很好,很容易吃。如果你不小心,糖的摄入量就超标了。这样不仅不能减肥,甚至适得其反。