一、鱿鱼圈的做法
导语：鱿鱼的做法虽然多，但是怎么做才是它的最好吃的做法呢，下面我和大家一起来学习下它的做法吧
鱿鱼圈的做法
食材：
主料:鱿鱼1条
辅料:花生油500克,淀粉30克,酱油10克,鸡精1茶匙盐1茶匙面包粉100克,鸡蛋1个
做法：
1.准备一条鱿鱼洗净
2.将鱿鱼切件
3.加入调料腌制入味
4.准备鸡蛋和淀粉
5.准备面包粉
6.将鱿鱼均匀地沾上淀粉
7.裹上鸡蛋液
8.最后裹上面包粉
9.锅中加入适量的有烧热，将鱿鱼炸至金黄
10.捞出沥油，放在吸油纸上
11.最后摆盘即可
二、鱿鱼圈煎多久能熟
爆炒鱿鱼两三分钟就可以熟，鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片要6-8分钟。整只鱿鱼，需要12分钟左右。
鱿鱼：属软体动物，是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门—头足纲—二鳃亚纲—十腕目的动物。
鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高，是名贵的海产品。
三、鱿鱼要煮多久
通常要炒3到5分钟再放黄瓜丝下去下炒个3到5分钟加调料就可以出来了美味可口的黄瓜炒鱿鱼。
四、鱿鱼须一般要煮多久能熟?
大的鱿鱼须煮熟需6到8分钟。鱿鱼的煮制时间并不是固定的，若是单纯的煮它身上的某个部位，例如鱿鱼须、鱿鱼圈等，那么煮制时间不会太长，只需要煮6-8分钟左右就可以了，而要是将鱿鱼整个进行煮制的话，那么要煮12分钟左右才行。
鱿鱼须做法：将鱿鱼须洗净沥水；锅内加水烧开，倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生；捞起沥干水份；青、红椒去籽切成三角形，蒜、姜切片；锅内放油烧热，放入蒜、姜片爆香，倒入鱿鱼须；加入少许料酒爆炒，再放入青红椒翻炒；加入适量的椒盐继续翻炒，最后加入白糖、酱油和鸡精调味即可。
香辣鱿鱼须的做法：鱿鱼切条，用少许盐，味精，鸡精抓腌，最后放生粉。锅里放油7层油温倒入鱿鱼须，炸至外焦里嫩。锅里倒入少许油，放入蒜，花椒炒香，放入干辣椒炒香，最后放入炸好的鱿鱼须翻炒，加入少许鸡精，味精，盐调味，最后淋入几滴香油，放入葱段即可。
铁板鱿鱼的做法：鱿鱼放在案板上，须、身体等相应切断，单独将身体在边缘切花刀，随后装盆穿签。调料汁。盘里放入5大勺烧烤酱、1大勺蚝油、半勺甜面酱、1大勺蒜蓉辣酱、半勺白砂糖、1大勺食用油，把它们搅拌均匀。拿出平底锅，倒油，油热后放入洋葱碎，爆香后放入鱿鱼串开始制作，反复按压鱿鱼，刷酱料，翻面反复按压，直到熟了为止。熟后撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻、小葱，出锅。
五、鱿鱼圈在水里煮几分钟合适
开水里，三分钟就可以了。如果不追求口感，一直煮也没关系。
六、冰冻鱿鱼怎么处理才能成鱿鱼圈？
鲜鱿鱼脆嫩鲜香，而市场上大多都是冷冻的或解冻的，腥味重，不容易出好味。所以冷冻鱿鱼一定得经过处理才能做好鱿鱼圈。
鱿鱼圈的做法：
原料：鱿鱼、红椒、香菜、大蒜
1、鱿鱼去掉内脏，洗净；
2、撕去表面的那层膜；
3、把鱿鱼切圈；
4、加盐揉搓2分钟；
5、再次冲洗干净，沥干水分；
6、入开水中焯烫片刻，加点料酒去腥；
7、变色后马上捞出，过凉；
8、红椒切圈，香菜切段，大蒜拍扁剁成末；
9、蒜末添加盐、生抽、糖、香醋和香油调成味汁儿；
10、浇在鱿鱼和红椒上拌匀；
11、吃前加点芥末油拌匀（不喜欢的可以省略）。
要点提示：
1、撕去膜后整只鱿鱼用盐揉搓抓洗，然后冲洗再切圈和片。
2、鱿鱼焯水的时间一定要短，并且捞出马上冲凉或浸冰水，否则口感会老。
温馨提示：
冷冻鱿鱼去腥的一些个简单实用的方法：
1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉；
2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼，也能有效去除异味；
3、提前焯水这步必不可少，焯水的时候加点料酒；
4、根据自己的喜好，选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料。
